濟寧人，講吃喝，城里城外飯館多。
  喜宴上，糖溜魚，斤半鯉魚上大席。
  撕燒雞，拆老鱉，十個涼拌上了桌。
  萬福樓，下館子，一品山藥蜜汁梨。
  百花村，海鮮多，三鮮海味有火鍋。
  溫泰和，回民鍋，霸王別姬滋味多。
  玉仙館，酒肴多，四盤六碗有押桌。
  隆盛店，鴨子鍋，海參猴頭和燕窩。
  佛心齋，素菜多，素菜滋味數(shù)得著。
  玉露庵，佛教院，和尚姑姑吃齋飯。
  青年飯店小閘口，南北菜肴全都有。
  肉絲肉片核桃雞，清蒸鯽花有奶汁。
  四喜丸子米粉肉，肥而不膩有香頭。
  炒雞丁，清燉雞，蘿卜做的假肉絲。
  溜一溜，走一走，熱鬧還是南門口。
  出來南門往東望，除了吃喝不上當。
  溜一溜，逛一逛，土山市場走一趟。
  先生請，你請坐，伙計出門迎顧客。
  報菜名，多的多，白酒紅酒隨意喝。
  炒小雞，燉小魚，還有酥雞燴粉皮。
  有鍋貼，有壯饃，牙口不好吃饃饃。
  有煎包，有菜合，大米白湯隨意喝。
  南門口，賣辣湯，玉蓮街上炸糕香。
  豆腐干，甜面醬，豆腐乳湯辣椒放。
  楊家壩，豆腐坊，肩挑賣的豌豆黃。
  一品香，天津包，大閘口的油饃焦。
  林家灣，小魚湯，太平街上大魚湯。
  大米干飯甏肉湯，菜湯雜燴粗飯莊。
  小閘口，王大才，鐵板火燒掛頭牌。
  大米粥，雞蛋湯，三鮮水餃帶清湯。
  喝餛飩，吃元宵，江米粽子葦葉包。
  回民聚集住柳行，多數(shù)人家宰牛羊。
  賣羊湯，賣糝湯，五代傳人叫馬強。
  燒羊肉，泡老湯，全家賣的雜骼湯。
  千層鍋餅薄單餅，栗子抹羹用碗盛。（“栗子抹羹”也是我岳父大人最懷念的兒時小吃，他說叫“抹溝”如今已找不到了）
  小商夜晚高聲喚，燒餅果子熟雞蛋。
  雞雜肝麻子葉包，廚師夫人賣酒肴。
  排骨肉，炒魚片，要吃還是家常飯。
  肉扒茄，火熗蝦，大蒜拌的大黃瓜。
  燉糟魚，有大蔥，甏肉燴的蘿卜丁。
  院門口，往北走，要吃干飯老咬口。 "老咬口"名叫趙克順，于清光緒五年(1879年)在自家院門口搭起席棚，專門經(jīng)營甏肉和大米干飯。
 黃豆芽，燜肉片兒，拔絲山藥別放筷。
  蘭芳齋，稱果子，點心八件裝盒子。
  京式八件芙蓉糕，焦粘麻餅和三刀。
  馬大興，是老店，回民糕點品種全。
  走親訪友花月緣，佳節(jié)聚齊好團圓。
  吃醬菜，上玉堂，八寶小菜磨油香。
  松花蛋，用龍缸，金波美酒得金獎。
  濟寧州，順口溜，文化遺產(chǎn)傳千秋