那不勒斯意大利面的用料

螺旋意大利面 100g	番茄醬 1勺
洋蔥 1/4個	紅腸 70 g
口蘑 3朵	青椒 半個
雞蛋 1個	鹽 一丟丟
雞精 一丟丟	橄欖油 少量

那不勒斯意大利面的做法

步驟1   準(zhǔn)備食材，忘了拍上洋蔥了。   

步驟2   起鍋燒開水，水開后下面，煮8分鐘左右。   

步驟3   煮面的空把紅腸，口蘑切片，青椒，洋蔥切條。   

步驟4   不沾平底鍋燒熱，鍋中不用倒油。雞蛋打散，倒入鍋中，攤成蛋餅。   

步驟5   攤好的蛋餅鋪在盤中待用。   

步驟6   面煮好后瀝水撈出。   

步驟7   鍋中放少量橄欖油。   

步驟8   在鍋中倒入煮好的面翻炒30秒。   

步驟9   然后加入切好的紅腸，口蘑，青椒和洋蔥翻炒。   

步驟10   到炒至口蘑和洋蔥縮水后加入1勺番茄醬和一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，雞精，繼續(xù)翻炒均勻即可。   

步驟11   成品。   

步驟12   成品。