保持年輕的基本營養(yǎng)素新鮮健康的食物含有維生素、營養(yǎng)素和抗氧化劑，可保持細胞活躍并預防任何與年齡有關的疾病。這些營養(yǎng)素可以對抗損害皮膚的有害自由基，從而減少衰老跡象。 必需的營養(yǎng)素包括：
以下是適合年輕肌膚的頂級抗衰老食品清單。 1. 藍莓 藍莓富含黃酮類化合物，如楊梅素、槲皮素和山奈酚。這些富含維生素 C 和 K 以及其他具有抗衰老作用和防止細胞損傷的營養(yǎng)素 。 將新鮮藍莓添加到您的冰沙中，以獲得其全部益處。 2. 鱷梨鱷梨是具有巨大健康益處的抗衰老食品之一。它富含鉀、維生素 A、C、E 和 K，以及抗衰老作用的抗氧化劑 。此外，它有利于您的整體健康。 您可以將鱷梨搗碎并將其用作吐司的涂抹醬，或者簡單地將其切片并添加到您的日常沙拉中。 3. 石榴石榴的寶石紅色種子含有重要的化合物，如維生素 C、D、E 和 K，以及硒、鎂和蛋白質(zhì)。所有這些化合物都具有抗衰老作用，可以幫助您的身體對抗疾病和衰老跡象。 在您的冰沙和沙拉中加入石榴以獲得額外的緊縮感，或者您可以原樣食用。 4.西瓜 西瓜不僅可以在炎熱潮濕的日子里提供喘息的機會，還可以保護您的皮膚免于過早老化。這種水果富含維生素 C、E 和 K、硒、鈣、錳、鉀、蛋白質(zhì)和碳水化合物 。 這種夏季水果的食用方法有很多，但您可以簡單地將其切片或切成塊，撒上一些胡椒粉即可食用。 5. 西紅柿西紅柿含有番茄紅素。這是一種非維生素 A 類胡蘿卜素，可保護您的皮膚免受陽光傷害 。而且，番茄的表皮對人體皮膚有抗炎作用，果實中的黃酮類物質(zhì)具有延緩衰老的作用。 西紅柿可以添加到您的咖喱、意大利面、沙拉中，為您的菜肴增添風味。 6. 無花果這種水果富含多酚和類黃酮，具有抗氧化特性。無花果可防止不同類型的氧化應激，從而保持您的皮膚和系統(tǒng)健康 。 制作無花果餡餅，將其切片并添加到您的比薩餅或水果沙拉中 - 食用無花果的方法有很多。 7. 草莓 這些多汁的紅色水果富含必需的微量營養(yǎng)素。它們富含具有抗氧化和抗炎特性的酚類化合物。它們促進細胞新陳代謝和細胞復興，防止氧化應激并減緩衰老過程 。 誰不愛草莓！沙拉、冰沙、餡餅和蛋糕配料中的草莓——選擇不乏。 8. 檸檬檸檬和酸橙是維生素 C 的極好來源，有助于保持皮膚健康和容光煥發(fā)。維生素 C 是一種重要的抗氧化劑，可保護您的皮膚免受自由基的影響。它們還含有對皮膚有益的類黃酮 。 當生活給您檸檬時，您可以制作檸檬汁、檸檬餡餅，將其灑在沙拉或烤架上，或者加入新鮮水果碗中以獲得額外的活力。 蔬菜9. 西蘭花西蘭花富含維生素 C 和 K1、鉀、葉酸和其他礦物質(zhì)。這種蔬菜的高抗氧化劑含量使其成為幫助您對抗衰老跡象的終極超級食物 。 可能最好的方法是蒸西蘭花，然后加入一點鹽、橄欖油和醋。你甚至可以烤著吃。 10. 胡蘿卜 這些松脆可口的蔬菜是 β-胡蘿卜素、鉀和抗氧化劑的極好來源。它們有助于減肥并保持皮膚健康。 胡蘿卜可以生吃，也可以榨汁，加入炒菜和沙拉，然后吃。 11. 紅甘藍與其綠色變種相比，紅色卷心菜的葉黃素、β-胡蘿卜素和抗氧化劑含量更高。這不僅可以讓您的系統(tǒng)保持健康，還可以減緩衰老過程 。 紅甘藍很容易準備。生紅卷心菜可用于沙拉。你可以用紅卷心菜做泡菜，或者嘗試一些獨特的東西，比如做土豆和卷心菜哈希。 12. 菠菜菠菜是維生素 A（含有類胡蘿卜素）、維生素 C（促進皮膚健康）、葉酸（促進細胞功能）和鐵（保持組織強壯）的極好來源。它還富含抗氧化劑，可幫助您獲得更年輕的肌膚。 用橄欖油和少許大蒜炒菠菜葉，或用少許低脂奶油干酪翻炒。食用菠菜的最簡單方法是在冰沙中加入一把葉子并混合。 13. 黃瓜 它含有 96% 的水，并富含抗氧化劑，可減少體內(nèi)的氧化應激。它還含有單寧和黃酮類化合物，可以阻止有害的自由基 。 在炎熱的夏日，切碎的黃瓜加上少許胡椒、鹽和檸檬，非常清爽。 14. 紅薯β-胡蘿卜素的存在使它們呈橙色。紅薯富含抗氧化劑，幾乎不含脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)。它們還具有抗炎特性 。 要吃紅薯，你可以把它切成塊然后煮沸，或者簡單地烤去皮的紅薯，然后用一點香草和橄欖油吃。 15. 白樺茸蘑菇它們也被稱為藥用蘑菇，因為它們含有高水平的抗氧化劑。它們具有抗炎特性，可防止細胞損傷和有害自由基的影響 。 人類消化生白樺茸有點困難。因此，食用它的最佳方法是使用白樺茸提取物（您可以輕松購買），然后將幾滴與普通茶或果汁混合。 16. 抱子甘藍 它們富含維生素 C 和 K 。雖然維生素 K 有益于骨骼健康，但維生素 C 是一種抗氧化劑，可增強免疫力并保持皮膚健康。布魯塞爾芽菜有助于減少皮膚細胞中的氧化應激 你可以簡單地用鹽和胡椒烤球芽甘藍，或者將它焯一下，然后用洋蔥和大蒜翻炒?；蛘吆唵蔚卣粢幌?，加入一點檸檬汁、胡椒粉、鹽和羊乳酪，津津有味！ 17. 茄子這種紫色蔬菜也被稱為茄子或茄子，富含花青素。這些是一種黃酮類化合物，可消除體內(nèi)有害自由基，使您的皮膚保持年輕 。 茄子可以通過多種方式食用。用它們（Baba Ghanoush）蘸一下，烤一下，用一點鹽、胡椒和切碎的洋蔥調(diào)味，或者用一點芥末油煎一下。 飲料18. 綠茶綠茶含有多酚，可促進角質(zhì)形成細胞的產(chǎn)生，從而減緩皮膚的老化過程。此外，它還可以減少對皮膚的細胞外基質(zhì)損傷，從而消除皺紋 。 清晨是喝綠茶的最佳時間。但是，請確保您每天喝綠茶的次數(shù)不要超過三次。 19. 紅酒 這是您抗衰老武器庫中的最新武器。紅酒中含有白藜蘆醇，它模仿了運動和低熱量飲食所帶來的好處。它有助于使您的細胞恢復活力并減緩衰老過程 。更有理由說歡呼！ 每天一杯 5 盎司的這種健康飲料對您的健康有益。然而，太多的東西可能對你同樣不利。 20. 杏仁奶（強化）杏仁奶含有高比例的維生素 E。金 28 克杏仁奶即可提供您每日所需維生素 E 的 37% 。它可以保護您的皮膚免受自由基的破壞性影響。強化后，杏仁奶也成為維生素 D 和鈣的來源（就像牛奶一樣）。 杏仁奶是那些想要避免乳制品的人的最佳替代品之一。制作冰沙或簡單地飲用，不加糖或添加香料。 草藥和香料21. 姜黃這種藥用香料是許多健康問題的答案。而且它還具有抗衰老特性。姜黃含有姜黃素，可以減緩氧化損傷和導致衰老的低度炎癥。姜黃的食用和局部應用都對您的皮膚有益。 姜黃廣泛用于印度美食。在您的日常薯條、蔬菜和一杯牛奶中加入少許姜黃非常健康。 22. 歐芹 歐芹不僅可以裝飾您的食物，而且還是維生素 A、C、K、B1 和 B3 的倉庫。它富含黃酮類化合物，尤其是木犀草素，可防止氧化細胞損傷，讓您的皮膚煥發(fā)光彩和健康 。 把它淋在沙拉碗里，或者在你的意大利面里撒一把這種藥草，或者把它加到你的冰沙里——歐芹可以通過多種方式食用。 23. 大蒜一項研究表明，大蒜具有抗氧化、抗菌和解毒特性，對皮膚具有保持青春和抗衰老的作用 大蒜最好的吃法是生的（切碎，用你最喜歡的飲料吞下）。然而，大蒜會給你的烤肉和炒菜帶來辛辣的味道。 24. 藏紅花這種芳香草本植物抑制酪氨酸酶的活性并減少黑色素生成（黑色素生成過程）。這具有抗衰老作用。此外，它還含有酚類成分，如抑制黑色素生成的單萜、山奈酚和槲皮素 。 食用藏紅花的最佳方法是將幾股藏紅花浸泡在牛奶中，然后喝下藏紅花牛奶。 其他食品25. 三文魚 蝦青素是使鮭魚呈現(xiàn)微紅色的化合物。它不僅可以預防炎癥，還可以減少氧化應激，從而減緩衰老跡象 。此外，鮭魚富含硒并富含omega-3脂肪酸。 你可以烤三文魚，烤三文魚，或者用香料和黃油烤三文魚。 26. 橄欖油特級初榨橄欖油含有油酸，可降低 C 反應蛋白 的作用。C-反應蛋白與年齡相關的問題有關。它還會損害您體內(nèi)的細胞再生過程。通過減少其影響，橄欖油可以幫助您保持年輕。 在沙拉醬中混合橄欖油，或者在腌料和醬汁中使用，或者簡單地將其用作蘸醬而不是蛋黃醬或黃油。 27. 膠原蛋白膠原蛋白是幫助您保持健康和年輕的最重要的化合物。海洋膠原蛋白肽通過提高您體內(nèi)的抗氧化水平來保護您的皮膚 。它還有助于修復和再生您的皮膚。膠原蛋白通常存在于魚類、蔬菜、柑橘類水果等食物中。 只需在您的飲食中添加富含膠原蛋白的食物，或者您甚至可以在市場上購買膠原蛋白補充劑。 28. 黑巧克力 一項研究發(fā)現(xiàn)，食用黑巧克力可以防止皺紋并保持皮膚彈性和水分含量。黑巧克力中的黃烷醇可防止紫外線造成的損害 。 用黑巧克力裝飾蛋糕和早餐麥片和燕麥片。如果苦味不打擾你，就照原樣吃吧。 29. 豆類無論是大豆、黑豆還是任何其他類型的豆類——它們都具有抗衰老特性。豆類（尤其是黑豆）含有花青素和異黃酮。這些化合物可防止由紫外線、炎癥和 ROS（活性氧）引起的皮膚老化和損傷 。 將它添加到鷹嘴豆泥中，讓它變得有趣，用藜麥煮黑豆或制作健康的蔬菜豆湯——你可以用任何你想要的方式吃豆子。 30. 胡桃木高水平的炎癥會加速衰老過程。核桃含有 γ-生育酚（一種特殊形式的維生素 E），對您的身體具有抗炎作用。它還可以防止由紫外線照射引起的細胞損傷。 吃核桃最好的方法是烤它，然后作為中午的零食。如果你愿意，你可以切碎一些，用它來裝飾你的蛋糕、麥片碗和餅干。 31. 瑪卡 一項研究還發(fā)現(xiàn)，當應用于皮膚時，瑪咖提取物可以防止紫外線照射引起的皮膚損傷 。它們含有多酚抗氧化劑，可保持皮膚健康。 如果您有瑪卡粉，您可以在早晨的咖啡中加入一茶匙或在冰沙中加入一些。就是這樣！ 32. 芝麻芝麻含有芝麻素。這是一種對皮膚具有抗衰老作用的木酚素（植物雌激素）。 早上嚼生芝麻對健康有益。你可以食用芝麻油。如果你愛吃甜食，那就烤芝麻，把它和粗糖混合，然后把它們滾成小球。 33. 澄清黃油（酥油）酥油富含維生素 A、C、D、E 和 K。它含有α-生育酚，可保護您的皮膚免受傷害并保持年。 酥油廣泛用于印度美食。你可以用酥油炒菜，用它代替黃油，用它代替黃油，或者用它代替油來烹飪。 34. 酸奶這是消費量最大的發(fā)酵乳制品之一。它富含對腸道有益的細菌，可作為益生菌。一項研究表明，益生菌可以減緩內(nèi)在和外在的衰老，并使您的皮膚保持光澤。 你可以吃原味酸奶，也可以用你最喜歡的水果加點酸奶來增加風味。酸奶可用作蘸醬或代替蛋黃醬用作沙拉醬。 35. 燕麥片燕麥片含有燕麥草胺。這種化合物只存在于燕麥中，是一種強抗氧化劑。它具有抗炎和抗氧化特性，有助于減緩衰老。 用一碗燕麥片和熱牛奶開始新的一天，或者將其與一點酸奶、干果和切片新鮮水果混合，然后將其變成美味的麥片。 |
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