大家好，我是：為愛(ài)下廚

教你省心、省力，的做法與技巧

讓飯菜充滿(mǎn)濃濃家鄉(xiāng)的味道

讓我們一起努力成長(zhǎng)，做出不一樣的獨(dú)特美食

做出充滿(mǎn)愛(ài)的美食，做法簡(jiǎn)單還快捷

《雞蛋煎餅-早餐餅》

加入250克面粉，2克精鹽增加勁性，倒入260克涼水。

邊倒入邊攪拌，攪拌至黏稠吃力狀。

再分次加入110克涼水，要一點(diǎn)點(diǎn)地加入攪拌。

攪拌至黏稠成酸奶狀，成圖片直線(xiàn)狀態(tài)。

碗內(nèi)打入2個(gè)雞蛋，用雞蛋筷子攪拌，攪拌出浮沫。

再切點(diǎn)小蔥碎，切點(diǎn)小火腿丁，準(zhǔn)備一點(diǎn)芝麻。

電餅鐺表面刷油，一次不要刷太多，加入一勺面糊。

面糊用粑粑轉(zhuǎn)圈圈，做成一個(gè)薄薄的大餅。

烙至定型小泡，鏟子翻一下面，倒入少許雞蛋液。

再次用粑粑鋪平，撒上小蔥碎，撒上芝麻點(diǎn)綴。

再次翻一下面，烙一分鐘后翻面，可以刷上秘制醬料，味道更好吃。

這里直接左右疊起，再上下疊起，成一張大餅。

疊成披薩三角狀，出鍋裝盤(pán)，好吃又好看。

早餐餅這樣做，簡(jiǎn)單好吃，而且?guī)追昼娋透愣?，特別適合新手制作。

歡迎復(fù)制下面，原創(chuàng)美食作者名稱(chēng)

為愛(ài)下廚

好吃又簡(jiǎn)單的《雞蛋煎餅-早餐餅》就完成了，大家可以試試看，做法簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，全家老少都愛(ài)吃，快來(lái)學(xué)習(xí)下，給家人分享快樂(lè)吧！