出品 | 搜狐健康

作者 | 鐘熙婭（實(shí)習(xí)）

編輯 | 吳施楠

現(xiàn)如今，越來(lái)越多的人開始關(guān)注與自己的頭發(fā)健康。頭發(fā)脫落、頭發(fā)開衩、頭發(fā)暗淡無(wú)光等，這些都說(shuō)明頭發(fā)健康出現(xiàn)了問(wèn)題。專家解釋，如果飲食健康，身體里所有細(xì)胞都會(huì)健康，包括毛發(fā)細(xì)胞，由此可見(jiàn)，飲食與頭發(fā)健康有密切關(guān)系，以下為大家推薦10種有益頭發(fā)健康的食物。

三文魚：提亮發(fā)色

三文魚、沙丁魚和鯖魚等魚類富含ω-3脂肪酸，有助于保護(hù)我們免受疾病的侵襲。在頭發(fā)的生長(zhǎng)方面，它能保持頭發(fā)的光澤和飽滿。我們的身體不能合成ω-3脂肪酸，必須從食物或補(bǔ)充劑中獲取。

希臘酸奶：幫助頭發(fā)生長(zhǎng)

希臘酸奶中所富含的蛋白質(zhì)是頭發(fā)的基石。希臘酸奶還有一種維生素B5（泛酸）的成分能夠有助于血液流向頭皮和頭發(fā)的生長(zhǎng)，甚至可能有助于防止頭發(fā)稀疏和脫落。

菠菜：增強(qiáng)頭發(fā)強(qiáng)韌度

像其他許多深綠葉蔬菜一樣，菠菜富含驚人的營(yíng)養(yǎng)成分。它含有大量的維生素 A、鐵、β-胡蘿卜素、葉酸和維生素 C。它們共同作用于健康的頭皮，使頭發(fā)保持濕潤(rùn)不斷裂。如果想和其他的蔬菜混合食用，羽衣甘藍(lán)也是另一個(gè)很好的選擇。

番石榴：防止發(fā)質(zhì)破損

這種熱帶水果富含維生素 C。它可以保護(hù)發(fā)質(zhì)免于受損，令頭發(fā)不易折斷。一杯番石榴汁含有 377 毫克維生素 C，這比維生素C每日推薦最低攝入量還多四倍。

鐵強(qiáng)化谷物：防止發(fā)量損失

缺鐵會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)，但是您可以在強(qiáng)化谷物、谷物和面食以及大豆和扁豆中找到這種重要的營(yíng)養(yǎng)素。牛肉、肝臟、貝類和深色綠葉蔬菜也有同樣的效果。

瘦肉和家禽肉：幫助保持發(fā)量

當(dāng)你沒(méi)有獲得足夠的蛋白質(zhì)時(shí)，頭發(fā)也會(huì)想要“休息”。一旦頭發(fā)停止生長(zhǎng)并且舊的頭發(fā)脫落，可能會(huì)造成脫發(fā)。要想要從肉類中獲取蛋白質(zhì)，請(qǐng)選擇雞肉或火雞等瘦肉食品，因?yàn)樗鼈兊娘柡椭颈扰Ｈ夂拓i肉等少一些。

紅薯：對(duì)抗發(fā)色暗沉

紅薯富含β-胡蘿卜素，是一種對(duì)人體有益的抗氧化劑。身體會(huì)把β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素 A。這有助于防止頭發(fā)干燥、暗沉。它還會(huì)促進(jìn)頭皮中的腺體產(chǎn)生一種稱為皮脂的油性液體，從而防止頭發(fā)變干。同樣，生活中可以在其他橙色蔬菜中找到 β-胡蘿卜素，如胡蘿卜、南瓜、哈密瓜和芒果。

肉桂：維持頭皮血液的循環(huán)

將這種香料撒在燕麥片、吐司和咖啡中，它能有效的幫助血液的流動(dòng)，它可以為毛囊?guī)?lái)氧氣和營(yíng)養(yǎng)。

雞蛋：幫助頭發(fā)生長(zhǎng)

雞蛋富含一種叫做生物素（維生素H）的 B 族維生素，可以幫助頭發(fā)生長(zhǎng)，強(qiáng)化脆弱的指甲。

生蠔：增加頭發(fā)中的礦物質(zhì)

生蠔富含鋅。當(dāng)飲食中沒(méi)有足夠的這種礦物質(zhì)時(shí)，你也可能會(huì)脫發(fā)，甚至連睫毛也會(huì)脫落。形成毛發(fā)的細(xì)胞十分依賴鋅來(lái)幫助它們努力的工作。牛肉、螃蟹、龍蝦和強(qiáng)化谷物中的鋅含量也較高。

參考資料：

Top 10 Foods for Healthy Hair

https://www./beauty/ss/slideshow-foods-healthy-hair