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你有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)很多人勸告：

要少吃肉、別吃紅肉、別吃海鮮，吃了不健康，致癌的。

每次聽(tīng)到這種話(huà)，我就想給他一個(gè)眼神。

做健康科普這么多年，每天看文獻(xiàn)，看神仙專(zhuān)家打假，我非常清楚每一個(gè)理論是怎么來(lái)的，背后有多少專(zhuān)家在捉妖。

為了抹黑肉類(lèi)，那些素食專(zhuān)家、糖業(yè)協(xié)會(huì)、食品、藥品公司，可沒(méi)有閑著，他們幾乎無(wú)孔不入。

最近發(fā)生的這件事，讓我有點(diǎn)后脊背發(fā)涼的感覺(jué)。

強(qiáng)大機(jī)構(gòu)，侵入中國(guó)科普博主團(tuán)隊(duì)

真是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到，我以前還特別喜歡看這個(gè)科普博主的節(jié)目。

3月21日，某形針上傳了最新一期節(jié)目《中國(guó)肉蛋奶的消費(fèi)，為什么會(huì)影響巴西熱帶雨林的存亡》（目前視頻均被下架）

由于原視頻已刪除，只能找到網(wǎng)友們的備份

好一口天降大鍋，隔著太平洋的巴西熱帶雨林，減少都成了我們的責(zé)任？對(duì)此，某形針制作團(tuán)隊(duì)是這么回應(yīng)的：

「經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代，巴西的蝴蝶扇一下翅膀，未必會(huì)引發(fā)德克薩斯州的龍卷風(fēng)。但我們的肉蛋奶消費(fèi)，卻可以實(shí)實(shí)在在影響巴西森林的存亡」。

這里想說(shuō)的「我們」并不是中國(guó)，而是全人類(lèi)。

你相信嗎？不管你信不信，反正我是不買(mǎi)賬。B站網(wǎng)友@可悲的工具人揭露了真相：

如果這還不能說(shuō)明他們的真實(shí)意圖，我們可以對(duì)比一下在B站和外網(wǎng)的標(biāo)題：

B站：《如何快速消滅熱帶雨林》

油管：《中國(guó)人的肉蛋奶消費(fèi)，為什么會(huì)影響到巴西熱帶雨林的存亡》

看這滿(mǎn)滿(mǎn)的惡意，我忍不住又多吃了一盤(pán)排骨丸子把子肉。

真沒(méi)有想到，一個(gè)科普博主，也會(huì)這么含沙射影的抹黑肉類(lèi)，后來(lái)被網(wǎng)友扒出來(lái)，這個(gè)科普機(jī)構(gòu)早就被很多國(guó)外的團(tuán)伙入侵了，也收了不少黑錢(qián)。

還有一些國(guó)外博主對(duì)我們吃海鮮又不滿(mǎn)意了。

不要以為國(guó)外是說(shuō)錯(cuò)了，人家雖然用漢字，但是已經(jīng)移民了哦，這位國(guó)際友人雖然自己吃遍全世界海鮮，但是依然苦口婆心地不讓中國(guó)人吃。

是誰(shuí)不讓我們吃肉？

不知道你有沒(méi)有這種感覺(jué)，好像三不五時(shí)的就有一些專(zhuān)家站出來(lái)，別吃肉了，要吃素。

還有很多被收買(mǎi)的言論，指責(zé)中國(guó)人吃肉了，或者建議我們不吃海鮮了，建議我們吃素。

這不禁讓人疑惑，外國(guó)人這么閑的嗎？

其實(shí)，這背后的原因是非常復(fù)雜的，今天的這篇文章，我來(lái)深入淺出地剖析一下。

→素食組織的陰謀

素食機(jī)構(gòu)和組織，是在我們印象中相對(duì)比較和平，因?yàn)橛泻芏嗨厥持髁x者是心態(tài)平和的，尤其是出于宗教信仰食素的人，你很少見(jiàn)到佛教徒公然指責(zé)別人吃肉。

但是，這其中有兩類(lèi)人是例外：

A、對(duì)食素充滿(mǎn)優(yōu)越感，并因此攻擊食肉派的人。

這類(lèi)人的典型想法就是：我吃素說(shuō)明我善良，你們居然吃肉，好殘忍?。?/span>

在國(guó)外的素食者，可不是那么溫柔的，他們都攻擊性非常強(qiáng)，甚至可以把賣(mài)肉的店鋪門(mén)面砸了。

（肉店被攻擊后的樣子）

B、收錢(qián)辦事的人。

有的人本身并不是素食主義，但是為了做生意或者回報(bào)投資商，理所當(dāng)然地為食素站臺(tái)，自然也要攻擊食肉。

比如我們往期介紹過(guò)的知名飲食機(jī)構(gòu)——柳葉刀的富豪投資人，56歲挪威億萬(wàn)富翁Petter Stordalen。

他控制自己投資的飲食機(jī)構(gòu)攻擊肉食，宣揚(yáng)吃素才能拯救地球。結(jié)果被媒體發(fā)現(xiàn)，自己和老婆公開(kāi)作秀的時(shí)候吃素，私底下卻吃肉。

→知名“環(huán)?！苯M織

環(huán)保兩個(gè)字為什么要打引號(hào)呢？是因?yàn)檫@些人并不是真正的環(huán)保主義者，不過(guò)是以環(huán)保的名義來(lái)達(dá)到自己的目的。

最典型的是NGO組織，Non-Governmental Organizations，所謂的非政府組織，他們花大錢(qián)資助開(kāi)頭提到的中國(guó)某形針這類(lèi)科普博主。

他們表面上與各國(guó)政府沒(méi)有利益相關(guān)，所以大眾更加愿意相信NGO的中立性。

然而，絕大多數(shù)的所謂NGO都和各國(guó)政府有資金上的輸送關(guān)系，美國(guó)政府資助了非常多的NGO。

有時(shí)候喉舌也親自下場(chǎng)，比如這個(gè)：

《時(shí)代》雜志力勸中國(guó)人不要吃肉，與此同時(shí)，對(duì)美國(guó)的大魚(yú)大肉和浪費(fèi)視而不見(jiàn)。

這就是國(guó)際馳名商標(biāo)嗎？yue 了 yue 了。

→支持素食的，大部分是白人至上主義者

說(shuō)出來(lái)你可能不信，白人至上主義者，很多是素食主義，反肉食主義深得驚人。

白人至上主義者，是從希特勒時(shí)期一直延續(xù)到現(xiàn)在的極右派，他們光明正大宣傳自己，甚至擁有 YouTube 烹飪頻道。

他們是美國(guó)前總統(tǒng)特朗普堅(jiān)定的支持者，并因其種族主義的言論而臭名昭著。

許多白人民族主義者都是素食主義者，源于一個(gè)基本信念：“血與土”的概念。

血與土在德語(yǔ)原文中——是由 Walther Darr é在 1930 年推廣的。

他在1933年至1942年間擔(dān)任德國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)，是納粹德國(guó)農(nóng)業(yè)改革的堅(jiān)定倡導(dǎo)者。

“血與土”成為一個(gè)神話(huà)般的德國(guó)身份重新成像，強(qiáng)調(diào)種族遺產(chǎn)（血液）的重要性，因?yàn)槁?lián)系在一起的土地（土壤）。

現(xiàn)在，白人至上主義者把食素與動(dòng)物福利和環(huán)境保護(hù)綁定，將種族、國(guó)家、土地和自然的概念聯(lián)系起來(lái)，強(qiáng)化其他白人的民族主義信仰。

因此，他們?cè)绞且訌?qiáng)這種信仰，越是強(qiáng)烈地攻擊食肉。

為什么不讓我們吃肉？

平心而論，中國(guó)并不是消耗肉類(lèi)多的國(guó)家，我們連前三都排不進(jìn)去。

那么中國(guó)人為什么不能吃肉呢？為何這些組織不遺余力地阻礙我們吃肉肉呢？

→利益相關(guān)，有錢(qián)能使鬼推磨

一句話(huà)形容：嘴上都是主義，心里全是生意。

素食組織的盈利手段往往是這樣：上文提到的宣傳食素拯救地球的食素組織，接受私人基金的捐款，宣傳素食來(lái)給金主“帶貨”。

同是這個(gè)委員會(huì)的成員，也同樣推崇素食的哈佛教授Walter Willett，宣傳素食十幾年了，在各種素食產(chǎn)品公司做咨詢(xún)，直接收取贊助費(fèi)用上百萬(wàn)美金。

像這樣的專(zhuān)家有很多，許多攻擊食肉，詆毀脂肪和肉類(lèi)，宣傳低脂飲食，宣傳素食的專(zhuān)家被揭露，是被糖果公司麥片公司，食品公司收買(mǎi)的。

又比如比爾蓋茨投資的人造肉公司，李加誠(chéng)的維港公司、瑞銀集團(tuán)、淡馬錫都是其投資人，正加大在中國(guó)的布局，毫無(wú)疑問(wèn)是瞄準(zhǔn)了中國(guó)龐大的市場(chǎng)。

不宣傳食素，不攻擊食肉，他們的產(chǎn)品人造肉賣(mài)給誰(shuí)呢？

如果他們僅僅是宣傳食素也就罷了，事實(shí)上他們能做到的遠(yuǎn)超出我們的想象：

→控制權(quán)威指南，詆毀科學(xué)家

美國(guó)的膳食指南，在糖業(yè)公司的利益面前，明顯被利用，

很多科學(xué)家，政治家在沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)的情況下，制定了這個(gè)飲食指南。美國(guó)政治家，涉嫌操縱膳食指南，讓全球人發(fā)胖...

不僅如此，他們背靠大量的食品公司，早餐麥片公司，糖果公司，有非常強(qiáng)大的力量，可以操控很多研究，言論，動(dòng)用大量的資源去攻擊、封殺說(shuō)真話(huà)的醫(yī)生。

比如南非的Tim Noakes(蒂姆·諾克斯)教授、澳大利亞的Fettke醫(yī)生都因?yàn)橹С值吞急还舯黄群Γ瑫r(shí)不常地面臨吊銷(xiāo)醫(yī)療執(zhí)照的威脅。

→話(huà)語(yǔ)權(quán)之爭(zhēng)

環(huán)保組織對(duì)中國(guó)人吃肉吃海鮮的攻擊，讓人不禁想起丁仲禮院士曾經(jīng)與柴靜的對(duì)話(huà)，同樣是環(huán)保，那時(shí)候的話(huà)題是碳排放。

發(fā)達(dá)國(guó)家要求后發(fā)展后排放的中國(guó)只能占有少量的份額，我們要求更公平的減排方案，人均排放量我們確實(shí)更低。

這個(gè)要求被蠻橫地拒絕了，于是我們也拒絕了西方發(fā)達(dá)國(guó)家提出來(lái)的過(guò)分方案，這個(gè)方案簡(jiǎn)單形容就是：給你少量份額，不夠需要花錢(qián)買(mǎi)。

不愧是國(guó)際環(huán)保組織，這可是真環(huán)境“保護(hù)費(fèi)”啊。

拒絕的結(jié)果，就是在輿論上又把我們拼命黑了一波，看見(jiàn)沒(méi)有，這是何其相似？

找來(lái)喉舌背書(shū)制定規(guī)則，揮動(dòng)輿論大棒誘導(dǎo)你接受規(guī)則，一旦接受了規(guī)則，就失去了話(huà)語(yǔ)權(quán)。
“一流企業(yè)賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)，二流企業(yè)賣(mài)技術(shù)，三流企業(yè)賣(mài)產(chǎn)品，四流企業(yè)賣(mài)服務(wù)?！?/span>

不要忘記，給素食機(jī)構(gòu)和環(huán)保組織出錢(qián)的都是世界一流公司。

就像在中國(guó)人吃肉這件事上，如果我們接受了“吃素是人性，是環(huán)保，是保護(hù)地球”這種標(biāo)準(zhǔn)，我們就不得不接受國(guó)外機(jī)構(gòu)和公司的產(chǎn)品。

你去看看超市各種麥片公司，很多都是國(guó)外的品牌。

吃肉！吃好肉，放心吃肉！

吃肉對(duì)身體有好處，動(dòng)物蛋白對(duì)人體的好處無(wú)須贅言，我們往期的文章里對(duì)此有過(guò)多次強(qiáng)調(diào)。

簡(jiǎn)單說(shuō)：以植物為基礎(chǔ)的飲食，并不能完全提供給人類(lèi)所需的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，要看營(yíng)養(yǎng)密度，人體的吸收度，還得是肉類(lèi)食物。

→吃肉并不破壞環(huán)境

我們之前的科普文章中，分享過(guò)一個(gè)生態(tài)學(xué)家，環(huán)保主義者Allan Redin Savory 的TED視頻。

他一直以為動(dòng)物太多導(dǎo)致了土地荒漠化，后來(lái)他發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了。科學(xué)的畜牧業(yè)，并不會(huì)導(dǎo)致荒漠化。匪夷所思：如果只吃素，可能變相殺死更多動(dòng)物……

我們國(guó)家一直有養(yǎng)殖和畜牧的傳統(tǒng)，人們對(duì)肉食的消耗量是增加的，但是NASA拍到的黃土高原已經(jīng)變成這樣：

按所謂的環(huán)保機(jī)構(gòu)和素食機(jī)構(gòu)的理論，我們吃肉該讓環(huán)境惡化了才對(duì)啊，怎么黃土變綠洲了呢？

關(guān)鍵的瘦龍說(shuō)

我們進(jìn)化到食物鏈頂端，不是為了吃草的，這是個(gè)玩笑話(huà)。

事實(shí)上人類(lèi)從遠(yuǎn)古一直延續(xù)到今天，一直是有吃肉的傳統(tǒng)的，而且吃肉也促進(jìn)了人類(lèi)的大腦進(jìn)化。

到了現(xiàn)代，有的人出于信仰，選擇了食素生活，正如我們開(kāi)頭提到的，對(duì)于這種平和的尊重他人的生活方式，我們也給予充分的尊重。

但是，對(duì)我們正常的飲食習(xí)慣指手畫(huà)腳，因?yàn)槲覀兂匀饩蛺阂庵袀?，限制我們甚至孩子們吃肉蛋奶這種行為，我們絕不妥協(xié)。

親愛(ài)的朋友，祝你的每一天好運(yùn)相伴！