最近，始于南京祿口機(jī)場的疫情已有多省市出現(xiàn)確診病例和無癥狀感染者。本輪疫情的病原體為德爾塔變異株，范圍廣、來勢猛，有一種讓人猝不及防的感覺。

其實(shí)，除了我們常說的戴口罩、打疫苗，想要預(yù)防新冠病毒，日常的飲食也大有講究。

那么，怎樣通過生活和飲食改善自身免疫能力，預(yù)防新冠病毒感染？今天就聊聊這個(gè)話題。

預(yù)防新冠，完善的免疫系統(tǒng)是最好的醫(yī)生

可以肯定地說，對(duì)任何疾病最好的抵御就是來自于我們身體完善的免疫系統(tǒng)，它也是世界上最好的醫(yī)生，免疫系統(tǒng)設(shè)計(jì)巧妙、均衡運(yùn)作，可以恰如其分地抵御病菌和病毒感染。

良好的免疫系統(tǒng)不會(huì)過度反應(yīng)，也不會(huì)反應(yīng)不及，這也是人類在抗生素和疫苗發(fā)明之前的幾十甚至幾百萬年中戰(zhàn)勝疾病的法寶。

以本次德爾塔病毒感染為例，相信大家都從媒體的報(bào)道得知，同樣接觸德爾塔病毒，為何有的人受到感染，有的人沒有出現(xiàn)感染，有的人感染之后出現(xiàn)重癥，有的人則反應(yīng)較輕？實(shí)際上這都反映了我們自身免疫系統(tǒng)的差異。

德爾塔病毒可怕之處就在于人體被病毒感染之后發(fā)生“炎癥風(fēng)暴”，通俗說就是身體為了清除感染病毒做出過度反應(yīng)，這種過度反應(yīng)導(dǎo)致了身體重要器官如肺、心臟、肝臟和腎臟損害！換句話說，免疫系統(tǒng)不適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)才是德爾塔病毒最為致命的原因！

必須指出，當(dāng)身體發(fā)生過度免疫反應(yīng)時(shí)，身體細(xì)胞通常發(fā)生氧化應(yīng)激，細(xì)胞內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的自由基，這會(huì)造成大量細(xì)胞死亡，這就是令人恐懼的“細(xì)胞因子風(fēng)暴”，德爾塔感染造成的重癥肺炎就是這樣產(chǎn)生的。

防止過度氧化應(yīng)激，是預(yù)防新冠病毒的關(guān)鍵

事實(shí)上，對(duì)于新冠導(dǎo)致的重癥肺炎，很多醫(yī)生采用了控制身體過度應(yīng)激的思路取得了意想不到的效果。比較典型的就是來自上海瑞金醫(yī)院重癥科毛恩強(qiáng)教授的報(bào)道：

一位老年男性患重癥新冠性肺炎，當(dāng)時(shí)的肺功能幾乎癱瘓了，同時(shí)還出現(xiàn)了多器官衰竭，在上呼吸機(jī)之后，使用大劑量維生素C，劑量在24小時(shí)內(nèi)高達(dá)60多克后病人血氧等迅速改善，很快痊愈出院。

維生素C之所以出現(xiàn)如此神奇功效，主要在于三點(diǎn)：一是其強(qiáng)大的抗氧化能力，一是其免疫增強(qiáng)能力，一是其強(qiáng)大的抗病毒能力。

一些功能醫(yī)學(xué)的醫(yī)生按照控制氧化應(yīng)激的思路使用如下補(bǔ)劑也取得了不錯(cuò)的效果：維生素C5000mg-10000mg/天，分2-3次；鋅50mg/天；維生素D3,5000國際單位/天；槲皮素500mg，3-4次/天；褪黑素每晚10-20mg，過氧化氫霧化吸入，5-15分鐘（有可疑接觸者）。

寫了這么多，相信許多朋友可以理解這樣一個(gè)道理，那就是預(yù)防德爾塔病毒發(fā)生也好，控制其不發(fā)生重癥性肺炎也好，最為關(guān)鍵的一環(huán)就是防止或者控制其過度的氧化應(yīng)激！

由于氧化應(yīng)激反應(yīng)是一系列生化反應(yīng)的過程，這就如同鐘表的齒輪一樣，一環(huán)扣一環(huán)，不能缺少任何一個(gè)環(huán)節(jié)。因此，在一系列氧化應(yīng)激反應(yīng)過程之中，都需要足夠劑量的阻止其過度反應(yīng)的抗氧化劑。這包括維生素E、維生素C、谷胱甘肽、NAD、α硫辛酸、輔酶Q10、鎂、鋅、硒、類胡蘿卜素、姜黃等。

預(yù)防新冠病毒，日常飲食有講究

實(shí)際上，上述阻止身體免疫系統(tǒng)過度反應(yīng)的食物非常多，這些食物從不同角度降低身體過度氧化應(yīng)激，從而預(yù)防新冠病毒感染：

姜、咖喱、綠葉蔬菜、西藍(lán)花、紅薯、洋蔥、大蒜、苦瓜、西紅柿、辣椒、三文魚、金槍魚、藍(lán)莓、櫻桃、石榴、葡萄、菠蘿、核桃、綠茶、菊花茶、蘑菇等都具有控制身體過度炎癥反應(yīng)作用，這些食物可以多吃。

反過來，精致碳水化合物、人造植物油、罐頭食品、各種富含蔗糖或者果糖的食物都會(huì)加重嚴(yán)重反應(yīng)，自然需要盡量避免。

當(dāng)然，在日常生活中，除了飲食之外，還有如下因素會(huì)使得免疫系統(tǒng)發(fā)生紊亂，如缺少睡眠，可能會(huì)使抵御病毒抗體減少50%，此外，憂郁、吸煙、抗生素的濫用、缺乏運(yùn)動(dòng)都是誘發(fā)免疫系統(tǒng)紊亂因素。

總而言之，對(duì)于新冠病毒，疫苗、減少接觸固然重要，但更為重要的是我們自身與生俱來的抗擊病毒的免疫功能，這種功能對(duì)于病毒感染的反應(yīng)恰到好處。

更多癌癥、健康相關(guān)知識(shí)請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注【李醫(yī)生聊防癌】！