中國自古以來就是一個以農業(yè)立國的國家，牛則是一種與農耕有著密切關系的家畜。因而，人們對牛一直懷有一種特殊的情懷。

牛，是最早被人類馴養(yǎng)的六畜之一。在我國傳統(tǒng)文化中，牛是忠誠高尚的符號、勤勞善良的象征。它們曾經(jīng)也是先賢圣人的坐騎，比如黃帝服牛乘馬、老子騎牛、孔子坐牛車周游列國等早已成為歷史典故。

牛，還有鎮(zhèn)妖驅邪、吉祥如意的寓意。在我國上古神話里面，大禹治水時，每治一處水患，必用一雄牛鎮(zhèn)水妖。于是，后世便有了在河堤湖畔以鐵牛、石牛鎮(zhèn)水妖的習俗。這樣一來，牛不僅是人們從事農耕的得力助手，也成為人們心目中吉祥的象征。

長期以來，人們對牛滿懷深情，有關牛的神話、風俗等更是代代相傳。牛郎織女的傳說，就是一個催人淚下的仙凡苦戀的故事，同時也表現(xiàn)了古代社會男耕女織的生活面貌。千百年來，那頭促成牛郎與織女姻緣的老牛，在人們心目中永遠是溫暖而高大的。

過去，我國各地還普遍流傳著“鞭春?！钡牧曀?。立春是一年二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，表示冬去春來，大地復蘇，到了農耕的時節(jié)。據(jù)史料記載，自先秦時期起，每到立春之日，天子都要率領群臣到城郊舉行迎春的儀式。到了北宋時期，在立春的前一天，京城開封府要向皇宮進獻“春?！保号Ｊ怯媚嗤了艹傻呐?。

各重要衙署也要置“春?！庇谘檬痖T前，以示各級政府對農耕的重視。到了立春之日，便將置于皇宮及政府各衙署門前的“春?！贝蛩?，是為“打春”。市民們紛紛爭搶被打碎的“春牛”殘片，抱回家里，成為祛病、宜蠶、祈求豐年的吉祥物。

今天我們就來分享一幅簡單的生肖牛剪紙教程，看看是否能夠剪出孺子牛的精神頭。下圖便是最終的剪紙效果。

生肖牛剪紙步驟：

1、取一張正方形紅紙，沿中線對折

2、在對折好的彩紙上畫好圖案，見下圖?？梢钥闯鲞@只是牛的一個大概輪廓，內部的花紋裝飾很少。

3、依照圖案剪下來,牛眼和鼻子可以需要摳剪一下。尾巴處的那一點鏤空處可以用摳剪法也可以使用暗刀法來處理，只要看不出痕跡即可。

4、展開后就是一頭壯壯的小牛、因為是對稱剪紙，剪好后我們會發(fā)現(xiàn)這頭牛多了一只尾巴，把左邊的尾巴直接剪掉就可以了。下圖是最終的生肖牛剪紙作品。