上次說到小暑的熱是“烤”，而大暑在露天燒烤的同時，渾身上下還都是濕的。

諺語說：“大暑到，樹氣冒”。大暑，之所以能夠稱“大”，不僅在于氣溫，更在于悶熱，所以說“大暑前后，衣衫濕透”。

大暑的物候為“一候腐草為螢，二候土潤溽暑，三候大雨時行”。二候的土潤溽暑，指的就是熱烘烘的濕氣盛行，就好像是從土地里冒出來的。而后的“大雨時行”，下的時間短反而會加重濕氣。此時的熱，由干熱的“燒熾”到濕熱的“蒸郁”，由火辣辣的熱，變成了濕漉漉、汗津津、黏膩膩的熱。

在黃河流域地區(qū)，大暑節(jié)氣體現(xiàn)著“雨熱同期”的氣候特點。也就是天氣最熱，疊加雨水最多。這個時候，北方陸續(xù)進入雨季，降水量開始反超南方。“七下八上”是北方雨季的最集中的時間段，即七月下旬至八月上旬，這短短三周承包了全年四分之一左右的降水量，非常容易致災(zāi)。

2012年北京的“7.21”暴雨，仍讓人記憶猶新，僅7月21日那一天的降水量，就占到整個一年降水量的28%。這真真是整個雨季，甚至整個年份的降水量MVP。如此大的降水量在一天之內(nèi)傾斜而下，這樣捉急、兇猛，其恐怖程度可想而知，而“7.21”恰是那一年的大暑。

這次的鄭州大雨就是發(fā)生在“七下八上”的時間段，鄭州氣象局對這次特大暴雨做了一個數(shù)據(jù)的梳理和總結(jié)：鄭州20日16時至17時，一個小時的降雨量達到了201.9mm。 有杭州網(wǎng)友算了一下，這個數(shù)字相當(dāng)于103個西湖倒進了鄭州……“七下八上”的雨季經(jīng)常讓人心里七上八下。

“大者，乃炎熱之極也”。諺語說：“冷在三九，熱在中伏”，大暑一般處在三伏里的中伏階段。我國除青藏高原及東北北部外，大部分地區(qū)天氣炎熱，35℃的高溫已是稀松平常，40℃的酷熱也不鮮見。長江沿線的幾個著名“火爐”：南京、武漢、重慶、長沙等，也不約而同地在大暑前后燃起了最旺的爐火。

由于酷熱氣候，在以大暑為代表的三伏天內(nèi)，人們以安居靜養(yǎng)為主。在古代尤為昌盛，有伏日頒冰之儀式，即伏日將頭年臘月窖藏的寒冰取出，供人們消暑。因為每逢伏天，人的胃口就不好，在中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗里，面食正是開胃解饞的食物。

因此，特別是在北方，流傳下來的吃面的習(xí)俗，吃面條、餃子、雞蛋等。北京俗語為“頭伏餑餑二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，北京人還會做冰鎮(zhèn)酸梅湯沿街叫賣。

在南方，吃米糟，米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟；到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食。據(jù)說的是可以“大補元氣”。

臺灣則有大暑吃鳳梨之俗，乃是因為這個時節(jié)的鳳梨最好吃，以及福建莆田人要吃荔枝、羊肉來過大暑，還有山東有喝羊湯的民俗。

大暑節(jié)氣期間暑氣最為濃郁，濕熱。很容易就會由于高溫導(dǎo)致中暑，中暑是三伏天多發(fā)的突發(fā)性病癥，輕癥會感覺到頭暈眼花，嚴重的還會造成昏厥甚至?xí)ド?/span>所以三伏天對于防暑是頭等大事，不僅僅要合理地安排出行時間，而且日常的防暑措施也必不可少，像傳統(tǒng)的防暑老三樣雖然持續(xù)多年，但依然發(fā)揮著不可替代的防暑作用，防暑老三樣分別指的是：風(fēng)油精、清涼油和藿香正氣水。