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那么多飲料， 為什么酸梅湯是解暑神器 先說(shuō)一下什么是暑，自然界六種氣候，分別是風(fēng)寒暑濕燥火，夏天就是暑熱天氣，暑的特點(diǎn)是熱和濕，《說(shuō)文解字》暑近濕如蒸,近熱如烘,所以，暑的特點(diǎn)就是熱如蒸籠。 所謂中暑，就是熱導(dǎo)致出汗多，汗多傷津耗氣，氣陰兩虛，所以會(huì)感覺(jué)渾身乏力，口渴，濕又容易困阻脾胃運(yùn)化，所以惡心嘔吐，不想吃飯。 酸梅湯為什么能解暑，夏季暑熱，人體出汗多，汗屬陰液，用點(diǎn)生津養(yǎng)陰的東西，可以解暑。中醫(yī)講，酸甘化陰，就是酸的東西和甜的東西配合起來(lái)，就能產(chǎn)生陰液，或者說(shuō)津液，補(bǔ)充因出汗丟失的陰液。 酸梅湯不管哪種配方，有兩個(gè)東西是核心，一個(gè)是烏梅，一個(gè)是甘草，再加冰糖或者白砂糖，烏梅是酸的，甘草冰糖是甜的，這就是酸甘化陰。 如果經(jīng)常吃燒烤，或者飲食油膩，就可以加入干山楂，山楂是酸的，甘草是甜的，不但可以增強(qiáng)烏梅冰糖的酸甘化陰，并且山楂最擅長(zhǎng)消油膩，降濕氣。#濕#  |
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