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什么是發(fā)物？

發(fā)物，是中醫(yī)常說的一個名詞。發(fā)物指的是富有營養(yǎng)而且有較強(qiáng)刺激性，容易誘發(fā)某些疾病或者加重疾病發(fā)展的食物。在出現(xiàn)某些身體疾病后，患者就需要嚴(yán)格忌口。一些常見的發(fā)物需要避免進(jìn)食，這樣才能防止發(fā)物攝入過量后，導(dǎo)致疾病加重，或者引發(fā)某些不良癥狀。

    共和國勛章獲得者鐘南山院士如今已近84歲了，但是他的身體一直都十分健康，這與他良好的生活飲食習(xí)慣有關(guān)。

屬于發(fā)物的食物有哪些？

1、蛋類食物

生活中常見的蛋類食物也屬于發(fā)物，例如常見的鵪鶉蛋，雞蛋等。這些食物雖然可以為機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，對健康人來說，適當(dāng)進(jìn)食對機(jī)體好處頗多。但是，出現(xiàn)了某些疾病之后，這些食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)反而會增加身體負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致疾病加重。因此，平時出現(xiàn)疾病后，需要少吃蛋類食物。

2、豬頭肉

豬頭肉是許多人都喜愛的食物。豬頭肉一般可以補(bǔ)充能量，因為里面含有的脂肪物質(zhì)較多。但是豬頭肉的營養(yǎng)太過豐富，如果人們在患病期間進(jìn)食豬頭肉這種發(fā)物，可能就會導(dǎo)致身體負(fù)擔(dān)加重，甚至加速疾病的發(fā)展。因此，在患病期間，人們應(yīng)該少吃豬頭肉這種發(fā)物。

3、海鮮

常見的一些海鮮也屬于發(fā)物，里面含有組織胺。組織胺容易導(dǎo)致人的血管通透性增高，人們進(jìn)食后，容易出現(xiàn)微血管擴(kuò)張，充血等情況。如果患者本身出現(xiàn)了過敏反應(yīng)，那么，此時就需要少吃海鮮這些發(fā)物了，以免皮膚不良癥狀加重。

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4、辣椒

常見的辣椒也屬于發(fā)物。辣椒的辛辣刺激性較大，如果出現(xiàn)身體疾病后依然進(jìn)食，會導(dǎo)致身體受到刺激，而出現(xiàn)多種不良癥狀。因此，患者在發(fā)生疾病之后，需要注意飲食的清淡，少吃辣椒這種發(fā)物。

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5、牛羊肉

牛羊肉也屬于發(fā)物的一種。在出現(xiàn)身體疾病之后，此時需要咨詢醫(yī)生，看看是否可以進(jìn)食。因為，部分人在出現(xiàn)疾病之后，進(jìn)食牛羊肉，會加重身體負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致某些不良癥狀出現(xiàn)。因此，這些食物也需要嚴(yán)格忌口。

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6、玉米

生活中常見的玉米也屬于發(fā)物的一種。對于嚴(yán)重過敏的人來說，如果此時進(jìn)食了玉米，會加重過敏反應(yīng)，導(dǎo)致人的皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張，出現(xiàn)血流速度加快的情況。這樣原有的皮膚疾病病情就會加重。

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