還有不到一個(gè)星期的時(shí)間,馬上就要入三伏天了,這一星期還是比較好過的。等到了入伏天,而且真的是越來(lái)越難煎熬了。氣候變得更加悶熱,這個(gè)時(shí)候食欲本來(lái)不高的我們,到了下一星期基本上就沒有什么胃口啦。這個(gè)時(shí)候,對(duì)于中老年人來(lái)說,還是一種挑戰(zhàn)的。 一到了中午,就想睡個(gè)午覺。但是又要上班掙錢還要照顧家庭,對(duì)于中老年朋友來(lái)說,炎熱的夏季還是比較難熬的。都說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開處方”,上了歲數(shù)的朋友都知道,在炎熱的夏季里多吃一些生姜還是非常有好處的。每天早上吃點(diǎn)生姜,整個(gè)人都神清氣爽了。而且食欲大開,生姜雖然是個(gè)好東西,但很多朋友都降伏不了他的辣氣。 今天呢我就給大家分享一種生姜的新吃法,把它做成一種茶葉,每天早上喝一杯茶,氣血充足精神棒哦。好了,話不多說。喜歡喝茶的朋友,趕緊跟著我來(lái)學(xué)習(xí)一下吧! ——生姜茶的正確做法——準(zhǔn)備食材:老姜一塊,大米150克。 操作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一塊新鮮的老姜,將其放在清水中,清洗干凈表面的泥土。這個(gè)老姜我們是連果肉和姜皮一起用的,所以大家一定要記得將外皮給它清洗干凈。 2.清洗干凈后,我們?cè)侔牙辖谐珊窈竦谋∑?,再切成?xì)絲,放入碗中備用。大米150克,將其放在清水中給它淘洗一遍。然后再放在干凈的地方給它晾干水分。 3.準(zhǔn)備一口干凈的平底鍋,里面不用放食用油。將切好的姜片放在里面用小火翻炒十分鐘,把姜片里面的水分炒出來(lái)炒干炒黃。 4.姜片炒好之后。我們?cè)侔蚜栏伤值拇竺琢=o它放進(jìn)去。大米表面的水分比較多的話,我們可以用中小火給頭翻炒。翻炒至大米完全沒有水分的時(shí)候,這時(shí)就得改小火啦。 5.用小火慢炒出里面的水分,將大米和老姜一樣炒黃炒干。全程用小火大約翻炒30分鐘就可以啦。一次做好姜米茶,連喝一個(gè)夏天都不成問題哦。 6.姜米茶徹底炒好之后,我們直接將其放在空盤中放涼。然后再準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶,直接把炒好的姜米茶放在這個(gè)玻璃瓶中蓋上蓋子儲(chǔ)存就可以啦。一定要記得蓋上蓋子密封保存哦,否則在炎熱的夏季里姜米茶很容易生小蟲。 每天早上用勺子舀一小勺的姜米,放在杯子里,然后用沸水沖開。放涼至36度就可以開喝啦。每天早上喝一杯姜米茶,整個(gè)人都神清氣爽的,而且氣血充足。喜歡的朋友趕緊去試一試吧。 |
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來(lái)自: 寧?kù)o致遠(yuǎn)2023 > 《食療養(yǎng)生》