 烤箱版麒麟茄子by 薇-甜品 482 收藏 2918 瀏覽卡路里 碳水化合物 脂肪 蛋白質(zhì) 鈣 鐵 卡路里 蛋白質(zhì) *tips: 中國居民每日推薦攝入營養(yǎng)所得占比數(shù)據(jù) 烘焙 咸鮮味 <30分鐘 較低熱量 初級入門 醬汁不能少 展開  步驟1  1.材料備齊，把豬肉剁成餡。 。 步驟2  2.加生抽、淀粉、料酒、鹽、黑胡椒調(diào)味。.順著一個方向攪打至肉餡呈黏稠狀，然后腌制10分鐘入味。 步驟3  2.茄子下面墊2根筷子，均勻切片，底部不要切斷。 步驟4  4.將腌制好的豬肉餡填入茄子切口中，喜歡吃肉多的可以多塞一些。 步驟5  5.長帝風爐啟動空氣炸模式，170度 20-25分鐘?？筛鶕?jù)茄子的大小靈活調(diào)整時間。 步驟6  6.將生抽加水、白糖、番茄醬，調(diào)成刷料汁。 步驟7  7.茄子烤5分鐘后在其表面刷上一層醬汁，然后繼續(xù)烘烤。 步驟8  8.烤13~14分鐘時將茄子底翻過來，也刷一層醬汁，然后烤到時間結束即可 成品圖 烹飪技巧 小貼士 點擊展開全文 |
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