肝臟的主要功能是解毒，同時也要代謝營養(yǎng)物質(zhì)，稱為“人體化工廠”，承擔著五大功能：代謝、凝血、解毒、免疫、膽汁生成。

身體的78個器官中，肝臟占有重要地位，所以，愛護肝臟健康是守護健康的前提。

案例分析：

剛過32歲生日的李姐，今天特別開心，不僅因為今天是她的生日，更因為今天是她重新回到工作崗位的日子。

原來在前年體檢時發(fā)現(xiàn)了肝硬化，當時李姐絕望了，躺在病床上淚流滿面，不知道今后該怎么辦。

不僅李姐自己無法接受，她的家人也不知所措，年紀輕輕怎么就患上了這樣一種?。恐笤卺t(yī)生的了解下，才發(fā)現(xiàn)原因，全是飲食惹的禍。

都說“肝病是嘴巴里的病”，這話一點不假，在如今社會，吃得好、吃得方便有時比吃得健康、吃得營養(yǎng)，還要受歡迎。天津醫(yī)科大學第二醫(yī)院李醫(yī)生，就指出，現(xiàn)在很多肝病其實是吃出來的，管好嘴、掌握正確的飲食習慣，是養(yǎng)護肝臟的第一步。

養(yǎng)護肝臟，3種食物要少食

1、久泡的菌類

李姐平時為了美容，經(jīng)常喝銀耳湯，需要提前泡發(fā)，李姐為了方面每次都是提前泡好，需要用的時候直接拿來用。

銀耳、木耳等菌類確實在食用前需要泡發(fā)，但這需要控制時間，時間過長，就會滋生大量細菌，生成損害肝臟等器官的高強度致癌物，“米酵酸素”。因而，銀耳雖然美容營養(yǎng)，但一定要吃得正確。

2、早餐不健康

早上一定要吃，不吃早餐的話，會影響肝臟的代謝，還會導致膽汁回流，導致肝臟受損，形成膽結(jié)石。但吃得不對，有時還不如不吃。

就像經(jīng)常出現(xiàn)的油條、油餅、菜角等早餐，其實并不能吃，長期吃這種食物，會加重肝臟的代謝負擔，會使肝臟形成脂肪肝。

3、燒烤食品

夏天已至，美味的燒烤又來了，包括李姐在內(nèi)的很多人都抵御不了誘惑。

烤肉時蛋白質(zhì)和火炭會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)“苯并芘”，屬于一類致癌物，加重肝臟解毒的負擔，使肝病患者病情加重，還有誘發(fā)肝臟癌變的可能。

現(xiàn)在李姐能夠恢復健康，與家人和醫(yī)生的安慰和勸導有很大的關(guān)系，他們幫助李姐擺脫了那段絕望的時光，同時也保持了良好的養(yǎng)肝方式，連醫(yī)生也在夸獎，這兩種養(yǎng)肝方式，很值得大家借鑒。

醫(yī)生：3種護肝方式，值得借鑒

1.適度鍛煉

生命在于運動，積極的運動可以幫助肝臟排毒，養(yǎng)肝護肝。

但肝功能異常的人，要進行適當?shù)倪\動，不可劇烈運動，最好是身體微微發(fā)熱，出少量汗即可，不可滿頭大汗。

適度的運動，可以在不加重肝臟負擔的前提下，幫助肝臟代謝，消耗自身脂肪，有利于肝臟健康，同時還能提升機體抵抗力，可以說對身體有很大的益處。

2.補充利肝物質(zhì)

「麥桑曲素」含天然食材，益肝價值非常高，其中含有：牛蒡根、決明子、大麥、陳皮、枸杞、菊花等。

粗多糖、類黃酮等營養(yǎng)物質(zhì)的添加，能夠調(diào)節(jié)肝臟內(nèi)部環(huán)境，促進血液循環(huán)，緩解不適，調(diào)和肝氣，幫助人體排出毒素，滋養(yǎng)肝臟。

「麥桑曲素」含有的牛蒡根成分，可減輕肝硬化發(fā)生的速率，肝細胞纖維化和結(jié)締組織生成的減少。

菊花：祛火通氣、清熱解毒、增強肝臟抵御病毒的能力。

枸杞：清熱活血、強筋健體、滋肝養(yǎng)腎，維護肝臟內(nèi)外平衡，提高機體免疫力。

需要養(yǎng)護肝臟的人，每天口服2?！耕溕Ｇ亍?，可助肝臟恢復“年輕狀態(tài)”。

3.心情豁達

想要肝臟健康，首先要學會制怒，沖動前先等30秒，緩和情緒，要盡力做到心平氣和、無憂無慮、豁達開朗，從而祛肝火、生肝氣。

違反這一自然規(guī)律，便會急火攻心，傷及肝臟，不但血管會處于緊繃狀態(tài)，還會讓身體分泌大量“茶酚胺”物質(zhì)，增加肝臟代謝壓力，損傷肝細胞，加速誘發(fā)肝臟病變的可能。

【醫(yī)生建議：肝功能差的人想要養(yǎng)肝，嘗試益肝茶】

在日常生活中多喝水，身體的新陳代謝就會上升，肝臟也會變得健康，根據(jù)李時珍的《本草綱目》記載，將菊花、決明子、蒲公英、牛蒡根、甘草、桂花等成分按比例飲用，對肝臟有益，其成分效果如下：

決明子：有效預防肝炎，消除頭痛、頭暈

金銀花：提高身體免疫力，促進肝臟代謝

菊花：清肝醒目，除熱解毒

牛蒡根：富含蛋白質(zhì)，增加肝臟代謝，抑制身體腫脹

如果你還想養(yǎng)肝，你可以用以上的食材調(diào)配比例制茶飲用，但是，由于繁瑣的工藝很多人都會覺得麻煩，所以小編給你帶來了用以上食材按比例包裝的茶袋，每個茶袋都是獨立的小包裝，十分方便快捷。

結(jié)語：要在日常生活中養(yǎng)成養(yǎng)肝護肝的好習慣，記住俗語：“三甜傷肝，別貪吃；二苦養(yǎng)肝，要多吃”。規(guī)范自己飲食的基礎上，要保障自己睡眠充足，多增加一些運動量，多喝溫水，促進血液循環(huán)、加快新陳代謝，身體或許才會越來越健康。