海帶絲怎么做好吃

　　海帶是生活中常見的海藻蔬菜，經(jīng)常食用海帶，可以降血脂，降血糖，減肥，預防癌癥。因此，海帶具有一定的藥用價值，只是海帶腥味比較大，如果做不好的話就不太好吃，建議大家在吃海帶之前在開水里過一下，可以去除腥味，海帶絲的具體做法如下：

目錄 1.海帶絲怎么做好吃 2.干海帶怎么蒸才最好 3.吃海帶禁忌海帶功效多但不能亂吃 4.海帶的種植技術(shù) 5.海帶太粘了清洗方法

1海帶絲怎么做好吃

　　海帶怎么做好吃?

　　1、涼拌海帶

　　食材 海帶、蔥花、姜、蒜、剁辣椒、蠔油、鹽、雞精、香油、水。

　　做法

　　1、準備姜蒜末，蔥花，剁辣椒;

　　2、海帶整條清洗干凈后卷起來切成細絲進開水里焯一下?lián)瞥鰹V干水;

　　3、將1倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蠔油，雞精，少許香油拌勻就OK了!

　　2、熗拌雞絲海帶

　　食材 雞胸肉、海帶、胡蘿、香菜、鹽、醋、白糖、干紅辣椒。

　　做法

　　1、海帶泡發(fā)洗凈，切成細絲。胡蘿卜切細絲。雞胸肉切細絲。大蒜壓成泥。

　　2、鍋中放水，燒開后按雞絲、胡蘿卜、海帶的順序，依次下入水中，焯燙至水再次沸騰。

　　3、撈出所有原料，控水，用涼水沖一下，瀝干水分。加入蒜泥。

　　4、加入香菜，再加入糖、醋和鹽，拌勻。

　　5、鍋燒熱，加入適量油、干辣椒段和花椒，小火慢慢煸炒至辣椒和花椒變色。

　　6、趁熱倒入涼菜中，攪拌均勻即可。

2干海帶怎么蒸才最好

　　海帶是一種極為常見的食物，我們平時所見的海帶有干海帶和濕海帶兩種，濕海帶一般經(jīng)過正常的烹調(diào)就可以食用，干海帶由于經(jīng)過了長期的風干，在吃之前要做一定的處理，否則口感會很差，對干海帶的處理有蒸和煮兩種，相信大家都知道該怎么煮干海帶，現(xiàn)在我來就如何蒸干海帶這一問題做一個簡單的介紹。

　　一：

　　取出海帶，因為海帶是整條的，先用刀把海帶切成幾大塊，要不蒸鍋放不下。

　　二：

　　將切好的海帶放入蒸鍋，蒸鍋中加水。這里要注意一點，海帶事先不需沖洗。

　　三：

　　蓋上蓋子，蒸30分鐘左右，時間的長短根據(jù)你買的海帶的厚度和個人的飲食喜好調(diào)節(jié)，喜歡軟爛的，可以多蒸一段時間。海帶比較厚，一般都蒸50分鐘。

　　四：

　　將蒸好的海帶放入清水中浸泡2個小時左右，時間還是根據(jù)海帶的厚度決定。慢慢的海帶厚實起來了，認真清洗海帶表面的泥沙。

　　五：

　　沖洗干凈后，就可以開始切絲了，告訴大家一個小秘訣，將海帶卷起來切，切絲容易多了。

　　看到這兒，您對如何蒸海帶這一問題有了解了嗎?海帶如何蒸可以按照個人的口味來調(diào)節(jié)，喜歡吃硬一點兒的可以少蒸一會兒，反之則可以多蒸一會兒，一般來說，海帶的光澤太過鮮亮都是不正常的，那是因為添加了化學物質(zhì)的原因，為了您的飲食健康，在購買海帶的時候要仔細加以分辨。

3吃海帶禁忌海帶功效多但不能亂吃

　　海帶是大家再熟悉不過的一種海產(chǎn)蔬菜，因為其營養(yǎng)價值高和養(yǎng)生功效多，所以又被譽為長壽菜，但是你知道海帶不能亂吃嗎?

　　甲亢病人要慎吃海帶

　　甲亢屬于內(nèi)分泌失調(diào)的一種疾病，促進人體的亢進和新陳代謝加速。海帶中富含豐富的碘元素會導致甲狀腺功能亢進，繼而加重病情。

　　孕產(chǎn)婦少吃海帶

　　因為孕婦和哺乳期女性從日常的碘鹽中已經(jīng)可以獲得足夠的碘，如果大量的食用海帶導致碘過量，對胎兒或嬰兒的甲狀腺發(fā)育不利。

　　脾胃虛寒人群不宜多吃

　　從海帶的中藥屬性來看其性味寒、咸，對于有胃隱痛、冷痛、發(fā)生和腹瀉等表現(xiàn)的脾胃虛寒人群來說，吃海帶會加重胃腸道的不適。

　　胃炎患者宜少吃

　　患有胃炎、慢性萎縮性胃炎等患者，吃海帶后往往會出現(xiàn)胃部不適、想吐、隱痛等表現(xiàn)，尤其在晚上比較明顯。

　　不能當作主食

　　海帶當作主食一方面會導致碘攝入增多，威脅甲狀腺健康。另一方面海帶中富含大量的膳食纖維，會影響減少人體對脂肪、碳水化合物、脂溶性維生素(維生素A、維生素E等)吸收，影響人體營養(yǎng)平衡。

　　易過敏人群不宜吃

　　海帶作為海產(chǎn)品的一種也有可能含有過敏源，引起一些人的過敏反應，一般表現(xiàn)為過敏性皮炎，嚴重的會影響到呼吸系統(tǒng)。

　　所以海帶雖好，但是也不能亂吃，同時選擇高品質(zhì)的海帶才更利于身體的健康。

　　如何買到好海帶

　　1.干海帶

　　看白霜，干海帶上的白霜是海帶曬干后出現(xiàn)的甘露醇，養(yǎng)生價值高，沒有白霜則質(zhì)量差。

　　看顏色，海帶曬干后呈現(xiàn)灰綠色，而翠綠色的海帶小心是使用了添加劑。

　　展開看，展開看海帶的表面是否有孔洞或大面積破損，如果有小心發(fā)生過蟲蛀或霉變。

　　看干凈程度，選擇不含泥沙的海帶可以省去很多麻煩。

　　2.新鮮海帶

　　看顏色，新鮮的海帶多呈現(xiàn)和深綠色、褐綠色，顏色是翠綠可能添加了色素，墨綠色則是煮熟的海帶。

　　聞味道，新鮮的海帶有濃郁的海鮮味，甚至有點腥味。但久經(jīng)處理的海帶，味道降低，甚至出現(xiàn)其他氣味。

　　觸摸海帶，新鮮海帶的觸感是又粘又滑，但韌性大。長期浸泡或熟制的海帶則韌性降低。

　　海帶烹調(diào)小技巧

　　1.海帶不宜長時間浸泡，降低營養(yǎng)物質(zhì)的同時還會降低韌性。

　　2.淘米水浸泡海帶，容易泡開和易煮爛。或者煮海帶時放些食用堿，更易爛。

　　3.海帶搭配豆腐、肉類食物，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，可補充微量元素、蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪等。

　　海帶作為營養(yǎng)豐富的蔬菜，不僅要了解它營養(yǎng)價值，還要注意海帶也不可以亂吃，這樣才可以更好的維護家人的健康。了解完海帶的禁忌，下面同了解海帶的一些養(yǎng)生功效，這樣才有利于合理的食用海帶。

　　海帶的養(yǎng)生功效

　　1.瘦身作用

　　海帶中富含大量的膠質(zhì)和膳食纖維，一方面有利于降低膽固醇，另一方面可以減少人體對脂肪和油脂的吸收。

　　2.潤腸通便作用

　　對于經(jīng)常出現(xiàn)便秘的人群來說，海帶潤腸通便，清理腸道促進毒素的排出。

　　3.補充鉀元素

　　海帶中不僅碘元素含量豐富，更富含鉀元素，可以緩解身體的疲乏，調(diào)理心心血管問題。

　　4.維護大腦健康

　　海帶還有健腦的作用，因為海帶中含有?；撬幔纱龠M大腦的智力發(fā)育，延緩大腦的衰老。同時可以提高人體神經(jīng)的傳導功能，改善視力。

　　常見的海帶食譜

　　1.涼拌海帶絲，這是一道海帶最簡單的食用方法，可以補充多種維生素和礦物質(zhì)。

　　2.海帶湯，不管是在國外還是在國內(nèi)，海帶湯的營養(yǎng)價值是公認的。并且韓國女性還將海帶湯作為產(chǎn)后第一碗滋補湯。

　　3.冬瓜海帶排骨湯，這款湯非常適合在秋季進行滋補，有利尿、消腫、減肥和清熱等功效，同時適合秋季的進補原則，補而不燥。

　　所以，日常生活中雖然海帶不可以隨便食用，要根據(jù)自己的體質(zhì)而定，但是不能完全否定海帶的養(yǎng)生功效。

　　結(jié)語：海帶常常被人們賦予高營養(yǎng)價值的蔬菜，甚至被稱為長壽菜。上文我們已經(jīng)給大家介紹了有關(guān)海帶食用的一些禁忌，同時還介紹了海帶的烹調(diào)技巧、海帶食用功效和常見的海帶食譜。希望通過這里的介紹，你能謹慎選擇食用海帶。

4海帶的種植技術(shù)

　　海帶的種植技術(shù)

　　海區(qū)選擇

　　養(yǎng)殖海區(qū)應設在無工業(yè)”三廢“及農(nóng)業(yè)城鎮(zhèn)生活，醫(yī)療廢棄物污染的海域。海區(qū)底質(zhì)以平坦的泥沙底、泥底為好，凹凸不平的巖礁海底，可采用下石砣設筏養(yǎng)殖。水深8-30m為宜，其中水深15-25m海區(qū)最佳，屬高產(chǎn)區(qū)。海流流速在0.17-0.7m/s，以0.41-0.7m/s為宜。透明度變化幅度小于3m為宜。

　　養(yǎng)殖筏養(yǎng)殖

　　養(yǎng)殖筏類型

　　基本分為單式筏和雙式筏2種，單式筏是中國主要的養(yǎng)殖筏型，因為每臺都是獨立設筏，更加有抗風浪能力。

　　養(yǎng)殖筏的設置

　　要求有合理的布局，能夠充分利用海區(qū)生產(chǎn)力，使海帶有一個適宜的生活環(huán)境。首先要保障安全，利于管理操作。一般30-40臺筏子劃分一個區(qū)，區(qū)與區(qū)之間“田”字形排列，平養(yǎng)的筏距則以6-8m為宜，考慮筏向時，風和流兩者有一個為主，當前推廣順流養(yǎng)殖，筏向與流向平行，若采用“一條龍”養(yǎng)殖，筏向與流向必須垂直。

　　單式筏架及結(jié)構(gòu)材料

　　單式筏有浮綆、橛纜、橛子、浮子、吊繩、苗繩等構(gòu)成。

　　浮綆：浮綆一般長約60m，在風浪大的海區(qū)則較短些，直徑1.5-2.0cm，所用材料一般是聚乙烯、聚丙烯繩，這些材料經(jīng)濟耐用，抗腐蝕性和抗拉力強。

　　橛纜與橛子：橛纜用于固定筏子，長度隨水深而異，一般是水深的2倍，風浪、海流較大的海區(qū)為2.5-3倍，所用材料與浮綆材料相同。橛子主要是木橛，不能打橛的海區(qū)用下是砣的方法，一般重量1000kg以上，半徑50cm。

　　浮子：通常是塑料浮子，其浮力大、自重輕、堅固耐用，最理想的材料。

　　分苗養(yǎng)殖

　　在養(yǎng)殖生產(chǎn)上，分苗即將生長在附苗器上的幼苗剔下來，再夾到苗繩上，經(jīng)過這個過程再進行養(yǎng)成。

　　分苗前準備工作

　　苗繩：是海帶的生長基，又要承擔藻體重量，苗繩要求經(jīng)久耐用，又要求繩細，松緊要適中，這樣不至于夾壞其生長部。苗繩的長度因不同海區(qū)條件和養(yǎng)成方式來確定。

　　吊繩：材料同苗繩相同都是聚乙烯繩，吊繩長度視水深和海區(qū)透明度而定，北方平養(yǎng)，一般2m左右。

　　墜石：風浪大的海區(qū)，吊繩上需綁墜石，以防苗繩被風浪、水流沖擊漂浮海面，造成強光刺激和纏繞。墜石一般重0.25kg，大的0.5-1.0kg重。

　　工具：分苗用的工具有夾苗器、運苗筐、掛苗筐等。所有工具必須經(jīng)過海水浸洗方可用。

　　分苗操作技術(shù)

　　分苗時間：北方一般在11月上旬開始分苗。

　　分苗規(guī)格：一般幼苗張到10cm就可以分苗，12-15cm最適宜，分苗的大小應根據(jù)早晚而有變化，早期分的可略小些，10-12cm中期15cm，晚期20cm以上。分苗的標準是：“早分苗，分好苗，分大苗?！?/p>

　　分苗操作：包括剔、運、夾、掛苗。

　?、偬廾绻ぷ饕屑?，一般要勤剔，少剔，提高剔苗質(zhì)量，也提高苗種利用率。

　?、谶\苗工具要用海水浸泡或澆濕，以免磨傷幼苗及日曬;苗不可互相擠壓得厲害，所以應采取少裝勤運的辦法，盡量縮短運輸時間，不要積壓。

　?、蹔A苗中盡量做到每一苗繩大小均勻，不能夾得太深太淺，發(fā)現(xiàn)掉苗時要及時補苗。

　?、軖烀纾M量減少陸地上的積壓時間，一般采用平掛方式掛苗初期水深設為1m，過一段時間再提水層。

　　海上養(yǎng)殖

　　從分苗到海帶厚成期可以收割屬于養(yǎng)成期。在北方地區(qū)經(jīng)歷6-7個月。

　　(1)養(yǎng)成方式：中國養(yǎng)成方式主要時平養(yǎng)和垂養(yǎng)，也有垂平輪養(yǎng)，“一條龍”養(yǎng)成法，貝藻間養(yǎng)等方式。

　　(2)密度：不同海區(qū)有著不同的適宜養(yǎng)殖密度，養(yǎng)殖密度直接關(guān)系到養(yǎng)殖產(chǎn)量。過密過稀，都達不到最佳養(yǎng)成效果。

　　(3)層調(diào)節(jié)：養(yǎng)成初期，一類海區(qū)可深掛分苗，北方海區(qū)初掛與80-120cm;二三類海區(qū)可先密掛暫養(yǎng)再分養(yǎng)，也可深掛分苗。養(yǎng)成中期，注意做好以下工作：一是調(diào)節(jié)水層，北方海區(qū)水層調(diào)節(jié)在50-80cm;二是疏散苗繩，當海帶長至100-120cm時，應該疏散，移苗繩，移筏子，疊掛改單掛，垂養(yǎng)改平養(yǎng)。三是倒置，為使海帶輪流受光，應在適當時間即苗繩上部和下部海帶長度接近時并從下層海帶剛出現(xiàn)有正常的褐色，白褐黃色變化時，開始倒置，倒置次數(shù)視情況而定。

　　(4)切尖：切去海帶葉片1/4以上的尖端，可以提高海帶的質(zhì)量和產(chǎn)量，還能防止海帶病爛的發(fā)生，減輕架子的負荷，提高安全系數(shù)。一般早中期分苗的海帶切去葉片全長的40%，晚期苗切去30%為宜。北方一般在3月底，4月初進行。

　　(5)施肥及日常管理：施肥：主施氮肥。一是掛袋施肥，二是潑肥，三是浸肥。為了提高肥效，還應注意：合理安排施肥量，在北方海區(qū)，總施肥量在夏苗暫養(yǎng)階段占15%，分苗后到12月底占35%，3、4月為35%，后期為15%。其它日常管理工作如整理筏子、添加浮力更換吊繩都要抓緊時間進行，以確保海上的安全系數(shù)。

　　采收儲藏

　　夏、秋采收，由海中撈出，曬干。

　　海帶的作用

　　瘦身功效

　　海帶又名江白菜，是一種生長在海底巖石的澡類，多在沿海地區(qū)養(yǎng)殖。海帶含有大量的營養(yǎng)，它含有豐富的鉀、碘等礦物質(zhì)，這種物質(zhì)對人體有很大的營養(yǎng)，海帶其實還可以瘦身，你知道嗎?

　　海帶含有大量的碘，它具有“堿性食物之冠的美稱”，前幾年有地方稱很多人都患有粗脖子，是因為一直食用大鹽，沒用碘鹽的原因。其實粗脖子是由于甲狀腺機能減退引起的，碘可以促使甲狀腺的機能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。鉀也是海帶營養(yǎng)的一大重點，許多人都把鉀忽略掉，忽略鉀，就忽略了三分之一的營養(yǎng)，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質(zhì)，它可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀太少，造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)多余的鈉會把水分流住，造成細胞水腫，使得體重下不來浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。海藻類就是含有這些礦物質(zhì)而對身體有幫助。

　　而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，它可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇，并且?guī)椭敢哼M行分泌，達到消化的目的，對于腸胃蠕動有很大幫助。

　　海澡類食物不僅僅只有海帶可以食用，它還有許多種類，例如紅藻、昆布(比海帶再大點的澡類)等，市面上，市面上有販售這些藻類的濃縮片或濃縮液，也可購買天然的海帶回家自己料理，不過任何有幫助的食物在烹調(diào)時，切記!盡可能采用清蒸或水煮等少鹽、少糖、少油的方式料理，才不致于失去原有的瘦身目的哦。

　　海帶熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)。海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作為宵夜或點心，因為海帶不會長胖。

　　美發(fā)作用

　　一個人的頭發(fā)之枯榮，在一定程度上反映出人體的營養(yǎng)狀況。除去生理性衰老引起頭發(fā)的變化之外，一般認為頭發(fā)濃密、烏黑、有光澤，說明營養(yǎng)狀況良好;反之，頭發(fā)稀疏、枯黃、無光澤，且大量脫落、折斷，則是營養(yǎng)欠佳的表現(xiàn)。與頭發(fā)有關(guān)的營養(yǎng)因素，除去能量、蛋白質(zhì)、維生素外，還有一個不容忽視的因素——微量元素。

　　黃頭發(fā)的產(chǎn)生主要是由于酸毒癥的存在，而白頭發(fā)的產(chǎn)生主要是由于酸毒癥的發(fā)展所致。人的體力和精力過于疲勞，吃甜食太多，蛋白質(zhì)缺乏，尤其是碘元素的缺少，都會助長自身發(fā)生酸毒癥。

　　眾所周知的海帶，不僅營養(yǎng)價值頗高，除了含有多種維生素，纖維素和礦物質(zhì)外，而且，還是防治甲狀腺腫的良藥。海帶中的碘極為豐富，此元素為體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素養(yǎng)發(fā)揮作用而形成的?！邦^發(fā)質(zhì)素”和所含有的角質(zhì)成分，要從含硫的蛋白質(zhì)中吸取，而蛋白質(zhì)又是使頭發(fā)產(chǎn)生光澤的重要物質(zhì)。海帶中除含有碘、鈣、硫之外，還含有鐵、鈉、鎂、鉀、鈷、磷、甘露醇和維生素B1、B2、C等多種物質(zhì)。這些營養(yǎng)物對美發(fā)皆大有裨益。因此，常吃海帶，對頭發(fā)的生長、潤澤、烏黑、光亮都具有特殊的功效。

　　選購技巧

　　質(zhì)厚實、形狀寬長、身干燥、色濃黑褐或深綠、邊緣無碎裂或黃化現(xiàn)象的，才是優(yōu)質(zhì)海帶。

　　泡發(fā)方法

　　海帶含有褐藻膠、海藻酸。這些物質(zhì)不溶于水，卻都具有極強的吸水膨脹性能，一經(jīng)吸水，海帶表面就會出現(xiàn)粘稠膠體，它能阻止水進一步浸入，因此海帶很難泡透。同時海帶中所含的碘質(zhì)大部分在表面，過久浸泡會使碘流失。

　　因此，最好辦法是干蒸。即把海帶散開，放在蒸籠里蒸半個小時，再用水沖洗，就即嫩又脆了。如用水煮時，可在水中加一點兒堿面或小蘇打，因為海帶膠容易被堿性物質(zhì)溶解，煮時可用手掐一掐軟硬，以便掌握火候。海帶泡發(fā)好后，食用時可加一點兒食醋，使之更軟脆。

　　延緩衰老

　　海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成，這兩種元素搭配，不僅能美容，，還有延緩衰老的作用。

　　健腦補腦

　　海帶中含有?；撬?，他對兒童大腦發(fā)育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進兒童發(fā)育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助于兒童健康地發(fā)育成長。

　　腸胃“清道夫”

　　海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時地清楚腸道內(nèi)廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。

5海帶太粘了清洗方法

　　海帶太粘了清洗方法：

　　市場里買回來的海帶上，常附著一層白霜似的白粉，令人有不潔之感，總想盡力將它洗刷干凈。

　　其實，它并不是霉菌，而是人們還不太熟悉的有機化合物----“甘露醇”。它是一種貴重的藥用物質(zhì)，現(xiàn)代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。 海帶中含有二十碳五烯酸，它是一種不飽和脂肪酸。

　　日本科學家曾在漁民中調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)能使血液的黏度降低，減少血管硬化的可能。因此，吃海帶也能夠預防心血管方面的疾病。

　　海帶中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海帶在水中浸泡數(shù)小時以上，碘已酸就要損失90%左右，甘露醇也大都被溶解，這樣就可能降低海帶的營養(yǎng)價值。

　　因此，干海帶在水中浸泡的時間不宜過長，一般洗海帶只需隨手輕輕洗去一些細沙粒就可以了。

　　還有一種方法:可以在洗海帶的水中滴幾滴醋,泡上十五分鐘。這樣海帶就很容易洗干凈了。海帶燉排骨湯，到了夏天，可以用芝麻和海帶一起做一道涼拌菜，養(yǎng)顏排毒哦。

　　海帶的做法：

　　主題：涼拌芝麻海帶

　　食材：新鮮海帶一根、熟芝麻、大蒜、香菜、干紅辣椒、食鹽、白砂糖、生抽、醋、食用油適量。

　　做法：

　　1.把新鮮海帶放入開水中焯一下，待到顏色由褐變綠馬上撈出，沖涼水;2.洗去海帶表面的雜質(zhì)，用清水浸泡兩小時，中間換水一次;海帶撈出瀝干水分，切成海帶絲;3.大蒜搗成泥、紅椒剁成碎、香菜切成碎備用;紅椒、蒜泥、熟芝麻添加食鹽、白砂糖、生抽、醋攪拌勻;4.食用油燒熱澆在盛有3的碗汁里，加入海帶絲，撒上香菜即可。

　　海帶的選購方法：

　　海帶在市面上一般分兩種：干海帶、濕海帶。海帶的表面有一層白色的粉末，這是好海帶的重要標志，如果沒有或者是很少，就說明是陳年舊貨，您最好就不要買了。海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。

　　另外，海帶經(jīng)加工捆綁后應選擇無泥沙雜質(zhì)，整潔干凈無霉變，且手感不粘為佳。

　　顏色不正常的海帶謹慎購買。海帶買回家后如果清洗后的水有異常顏色，應停止使用，以免影響身體健康。吃海帶是人們補充碘的主要補充手段，但吃海帶時一定要適量，不要把海帶視為主菜天天吃，因為攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。