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來自: 專治牙痛 > 《羊肉類》
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買了一副羊內(nèi)臟,做個(gè)正宗山西紅湯羊雜,紅而不辣油而不膩,真香
買了一副羊內(nèi)臟,做個(gè)正宗山西紅湯羊雜,紅而不辣油而不膩,真香。
羊雜——大同名吃
羊雜——大同名吃。羊雜有著悠久的歷史,著名戲劇家關(guān)漢卿贊美羊雜:“飲羹湯一杯,勝甘露灌體?!贝笸螂s不同于太原羊雜割那種淡淡的...
雁北美食—大同羊雜割的前世今生
雁北美食—大同羊雜割的前世今生。論起吃羊肉的習(xí)慣,有些地方的人只吃羊肉,把羊下水全扔了,而山西大同人吃完羊肉后,會(huì)把羊頭、羊蹄...
【食全食美】 正宗川菜滋補(bǔ)佳肴簡(jiǎn)陽羊肉湯的正宗做法
5最后在湯鍋中加入炒好的羊肉片、羊雜,再放入胡椒、紅棗和枸杞繼續(xù)燉煮35分鐘左右,將表面浮沫去除,放入鹽調(diào)味,就可以關(guān)火盛碗食用羊...
羊雜湯的做法?
羊雜湯的做法?所謂羊雜,是因?yàn)槔镞呺s七雜八應(yīng)有盡有,羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸以及羊血等,故稱羊雜。其實(shí),羊雜湯的做法很簡(jiǎn)單:將清水添入鍋內(nèi),待水響,便放進(jìn)羊肉、羊雜、羊骨,用大...
羊雜湯的做法,羊雜湯的家常做法
羊雜湯的做法,羊雜湯的家常做法。羊雜湯本是一道清真食物,對(duì)于老北京來說,也是太愛的小吃。除了那幾道羊雜外,辣椒油、麻醬、大蒜末也...
過年你家鄉(xiāng)最獨(dú)特的一種食物是什么?怎么做的?
羊雜湯,香香的羊雜湯!羊雜的意思就是羊的下水,羊心、肝、肺、腸、等用羊湯燴在一起,里面再加上蒜苗,湯里再放上精心調(diào)制的炸辣椒。...
最好吃的大雜燴——羊雜湯
材料:羊雜:100g 羊肉:100g 鹽:10g 白芷:3片 肉桂:2片 草果:1個(gè) 陳皮:兩片 大蔥:半根 生姜:5g 香菜:5g特色:別看用料雜,可是“雜”亦有雜的魅力,口感濃郁,湯味清香醇美,肥而不膩。步驟:1.將羊雜...
老板要吃爆炒羊雜,讓炒的干點(diǎn)還不讓過油,看廚師長(zhǎng)怎么做
老板要吃爆炒羊雜,讓炒的干點(diǎn)還不讓過油,看廚師長(zhǎng)怎么做。
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