面條是咱們平常生活中經(jīng)常吃的一種主食，很多朋友比較喜歡吃面條，因為面條比較方便，而且吃起來也比較好吃。今天就來跟大家分享一道非常美味的蔥油面的做法，這道蔥油面做出來之后超級美味，做法更是非常簡單，而且吃起來蔥香濃郁。這道蔥油面的制作教程已經(jīng)為大家放在下面了，一起學(xué)習(xí)一下吧。

【蔥油面】

【制作食材】面條，大蔥，老抽，生抽，陳醋，白糖，食用鹽，食用油

【制作步驟】

1、蔥油面，吃起來超級美味，蔥香味特別濃郁。咱們一起來把做蔥油面的制作食材全部準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備一小把面條，適量的食用鹽，一根大蔥，適量的生抽，老抽，陳醋，食用油和白糖就可以了。上面提到的就是做蔥油面所有需要用到的制作食材，咱們很快就能夠?qū)⑺鼈儨?zhǔn)備好，準(zhǔn)備好了之后就可以開始各種食材的處理以及蔥油面的制作了。

2、咱們先來煮面條，在鍋中燒上半鍋開水，水開之后咱們把準(zhǔn)備好的干面條拿出來，然后放入到水中，再放入水中之后要用筷子不停地攪動一下，防止面條粘連在一起，攪動半分鐘之后咱們向里面加入一勺食用鹽，加入食用鹽可以使面條吃起來更加筋道。加入食用鹽之后繼續(xù)攪動讓面條受熱均勻。

3、面條不要煮得太軟了，沒有硬芯即可撈出，撈出來之后放入到?jīng)鏊?，然后再放到一旁待用。?zhǔn)備好的大蔥取出來先洗凈，然后再將其切成小段，留下一部分蔥葉切成蔥花，等到最后的時候咱們再用。

4、準(zhǔn)備兩個小碗先向其中一個小碗加入咱們剛剛切好的蔥段，然后放到一旁備用。接著再向另一個小碗中加入適量的生抽，老抽，陳醋，食用鹽和白糖，接著加入適量的清水，清水最好稍微多一點，加入清水之后將各種調(diào)味料充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

5、起鍋燒油，鍋中多倒放一點食用油，然后將蔥段放進去用小火慢慢炸，炸出蔥花的香味。蔥段炸到顏色變黃之后先關(guān)火，然后再將蔥段全部撈出來。接著將咱們剛剛調(diào)好的料汁倒入到鍋中，然后用大火煮開。

6、鍋內(nèi)湯汁煮開之后，咱們將剛剛煮好的面條全部放進去，然后繼續(xù)煮一分鐘，讓面條充分吸收料汁，一分鐘之后即可出鍋。出鍋并裝入盤中之后咱們再撒上一點剛剛切好的蔥花，然后就可以吃了，一道特別美味的蔥油面就這樣簡簡單單地完成了，你喜不喜歡呢？

【小貼士】

1、面條不要煮得太軟了，煮到?jīng)]有硬芯的時候就撈出來。

2、在煮面條的時候加入食用鹽可以使面條吃起來更加筋道。