【原】端起飯碗，我感恩袁隆平院士！

京都聞道閣 2021-05-26

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文丨師利國(guó)

繪畫(huà)作品：雜交水稻之父——袁隆平作者：朱凡

上午在湖南長(zhǎng)沙舉行袁隆平院士遺體送別儀式，我是含淚觀看新聞直播，很多感人的畫(huà)面。袁老把一生奉獻(xiàn)在水稻事業(yè)上，把功勛寫(xiě)在大地上，將中國(guó)人民的飯碗牢牢端在自己手中，在世界發(fā)展史上樹(shù)立了一座偉大不朽的中國(guó)豐碑。面對(duì)絡(luò)繹不絕的民眾，川流不息的悼念者，此情此景簡(jiǎn)直就像四十五年前北京十里長(zhǎng)街送周總理一樣的畫(huà)風(fēng)。民眾以此方式懷念袁老，送袁老最后一程。袁老國(guó)之脊梁，人民心目中最崇拜的科學(xué)家。

雖然我只是在電視上看到你，但袁老與我們的距離太近了，一日三餐都可以見(jiàn)到你。是你給我們帶來(lái)“手里有糧心里不?，腳踏實(shí)地喜氣洋洋”的自豪感。近三天，我想了很多，也勾起了我童年的回憶。

每個(gè)人都有自己的理想信念及追求，可在我童年時(shí)代，能吃飽飯甚至說(shuō)能天天吃上大米飯，就是好日子，那是多么幸福快樂(lè)的事。

記得母親把生產(chǎn)隊(duì)每月分的一點(diǎn)糧食，無(wú)論是大米還是其它雜糧，80%都加工碾壓成面粉狀，目的是可以多吃一點(diǎn)，把胃填飽減少饑餓。當(dāng)時(shí)確實(shí)吃飽了，但消化得特別快。五十年代到七十年代，農(nóng)村絕大多數(shù)家庭把紅薯土豆瓜菜作為主食，想吃一頓純大米飯，除過(guò)年外其它時(shí)間是不會(huì)有的，大家都有這個(gè)奢侈的想法，即使偶爾吃頓白米飯，也是從老人口中省下來(lái)的，在我童年的記憶中，母親沒(méi)吃過(guò)大米飯。

我們?cè)豪镉幸粋€(gè)家族弟弟，個(gè)子蹭蹭往上長(zhǎng)，這本應(yīng)該是好事，可他母親說(shuō)，長(zhǎng)這么高怎么得了？糧食本來(lái)就不夠吃，全家糧食還不夠他一人吃的。凡是收水稻的季節(jié)，所有的學(xué)生放學(xué)后都到田里拾谷穗，由于農(nóng)民十分珍惜糧食，要求顆粒歸倉(cāng)，一下午時(shí)間可能半斤大米的谷穗也拾不到。我們一個(gè)嫂子生孩子后奶水不夠，那個(gè)年代根本沒(méi)有什么奶粉，只能把大米磨成粉或者是煮大米粥喂養(yǎng)，有時(shí)大米供應(yīng)不上，小孩兒餓的嗷嗷叫，父母感到無(wú)能為力。

過(guò)去種的水稻桿子特別高，產(chǎn)量較低，遇到稻谷揚(yáng)花時(shí)，就怕風(fēng)吹雨淋，往往造成顆粒無(wú)收。從1974年開(kāi)始，除糯谷用原種外，其他都改種珍珠矮，谷桿高度只有過(guò)去的一半，產(chǎn)量翻番，農(nóng)民高興萬(wàn)分，這下有好日子過(guò)了。又有誰(shuí)知道？這就是袁老研究的雜交水稻。為了提高產(chǎn)量，農(nóng)民自主創(chuàng)新，由一年一季水稻改為種雙季稻，想法是好的，因受氣候條件限制，二季水稻秧苗長(zhǎng)得很好，到楊花時(shí)因氣候寒冷而夭折，農(nóng)民的希望被破滅。

我爺爺1969年冬天去世，五個(gè)兒子湊在一起也拿不出20斤大米，沒(méi)辦法，我大伯就找到生產(chǎn)隊(duì)和大隊(duì)商量借300斤稻谷，以后每月扣減口糧。本來(lái)糧食都不夠吃，每月還要減少數(shù)量，可想而知是多么的艱難。

1976年夏天，我到東北某縣辦事，從上街找到下街，足足跑了五公里之多，沒(méi)有找到一家有賣(mài)大米飯的，我非常失望，也十分難過(guò)，吃頓大米飯就這么難嗎？

糧食是國(guó)家的戰(zhàn)略物資，是人民的生活必需品，沒(méi)有糧食就不用談國(guó)家的穩(wěn)定。毛主席曾經(jīng)講：“不抓糧食很危險(xiǎn)，不抓糧食，總有一天要天下大亂?！泵绹?guó)前國(guó)務(wù)卿基辛格博士曾說(shuō)，誰(shuí)控制了糧食，誰(shuí)就控制世界。袁老的雜交水稻研發(fā)成功，這是中國(guó)的驕傲，也是世界的喜事。歷史再一次證明，國(guó)以民為本，民以食為天，食以糧為先。無(wú)農(nóng)不穩(wěn)，無(wú)糧則亂。袁老用一生的心血，研發(fā)雜交水稻，不僅解決了國(guó)人吃飯的問(wèn)題，也破解了世界的難題，中國(guó)人再也不用為糧食而發(fā)愁。但我們要清醒地認(rèn)識(shí)到，中國(guó)還是發(fā)展中國(guó)家，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距較大。尤其是糧食的風(fēng)險(xiǎn)仍然存在，千萬(wàn)不能掉以輕心。要在全社會(huì)營(yíng)造節(jié)約為榮，浪費(fèi)可恥的良好氛圍，厲行節(jié)約不僅是國(guó)之所需，也是對(duì)勞動(dòng)人民的尊重。

端起飯碗，我感恩銘記袁隆平院士！袁老，“把飯碗拿在自己手里”的中國(guó)人民不會(huì)忘記你！