原料：紅豆80克，紅皮花生60克，紅棗10顆，紅糖適量。

    做法：先把紅豆和紅棗用清水洗凈，放入水中浸泡一段時間，然后洗凈花生，與紅豆一起放入鍋中，用大火煮開，再加入紅棗和紅糖，改為小火慢煮大約30分鐘，煮爛即可。

    功效：此湯對貧血的人很有好處，所以，有的人還稱其為“四紅粥”，也是女性美容補(bǔ)血的理想補(bǔ)品。

    TIPS：四紅湯與四紅補(bǔ)血粥不同的是，它用紅糖代替了紫米。紅糖，能夠活血散寒、補(bǔ)血益氣?；ㄉ羞€含有維生素E和一定量的鋅，能延緩腦功能衰退，增強(qiáng)記憶，滋潤皮膚，抗老化。