東京夢華錄
其實,過著“瓷一般精致生活”的宋代人早就酷愛下館子或叫外賣。孟元老所著《東京夢華錄》卷三“馬行街鋪席”條說“市井經(jīng)紀之家,往往只于市店旋買飲食,不置家蔬?!币馑颊f,做買賣的商販人家,都在食品店買吃的,不在家做飯。而南宋周密《武林舊事》、吳自牧《夢粱錄》等史料筆記所寫“逐時施行索喚”“昢嗟可辦”,說得就更清楚不過了,也就是說,宋朝一般城市皆可隨時叫外賣。當然,那時叫外賣不可能足不出戶。 減肥是現(xiàn)代人特別是愛美女士夏天樂做的一件事。而偉大的孔子乃是我國減肥運動的首倡者。《論語》“學而篇”說的“君子食無求飽,居無求安”,就是最好的減肥方法??资ト颂岢鲞@種減肥理念時,還以“一簞食,一瓢飲,在陋巷,人不堪其憂,回也不改其樂”作理論支撐。也就是說,孔子的“減肥方法”背后是有哲學思想指導的。 一般現(xiàn)代人選擇“晨跑”或晚上“暴走”作為夏天主要的健身方式,這更不值得炫耀。文獻記載,2600多年前的趙國人、秦國人等就把“走路”當成最經(jīng)濟、最安全的健身方式。長沙馬王堆三號墓出土帛書《養(yǎng)生方》可辨別的27篇目中就有“走方”、“疾行(跑步)方”的記載;《黃帝內(nèi)經(jīng)》則提倡“夜臥早起,廣步于庭”。到了宋代,“走路”健身已成時尚并普及化。北宋大文豪蘇東坡堪稱“晨跑達人”,宋、明代文人筆記小說皆稱東坡老師不僅平?!鞍膊揭援斳嚒?,且每天“晨跑5公里,出汗方止”。 有錢有閑人攜家?guī)Ь祜w往異國他鄉(xiāng)的海邊消暑,也是一種現(xiàn)代生活方式。古代人也有些追求,孔子早有“智者樂水,仁者樂山”的教導??鬃涌此普f的是“智者”與“仁者”,其實也隱喻山水可助人心靜而身涼。當然,孔子認為,一個人對山水培育仁愛之情、內(nèi)心涌動“泛愛眾而親仁”的愿望時,就會對魚蟲鳥獸等萬物產(chǎn)生同情之心,進而養(yǎng)成低碳生活習慣。 在夏天,愛美女士喜歡用香露、香水等驅汗味。其實,用“香”驅汗味并非現(xiàn)代人的新發(fā)明,漢代就出現(xiàn)了“濃熏繡被”,乃至香熏手巾等衣物。歷史文獻記載,西漢出現(xiàn)的“熏球”(唐朝稱之為香囊)比香丸稍大一點,多以銀、銅等金屬制成,球壁鏤空,球內(nèi)依次套設三層小球,每層小球皆懸掛于一個轉軸上,轉軸則固定在外面的圓球上,最內(nèi)層懸掛焚香的小缽盂。這樣,熏球滾動或轉動時,在缽盂的重力作用下,三層轉軸相應旋轉調整,而缽盂始終保持水平,即使在床上、被子里和口袋中也放心使用。 唐代的“香囊”僅局限于官宦之家和夫人小姐使用,而宋代的平民百姓都隨身攜帶“香丸”用來改善氣味了,這種“香丸”在天氣高溫和人的體溫雙重“作用”下,散發(fā)出來的香味頃刻間就覆蓋了汗味。更重要的是,這種“放香除味”法跟現(xiàn)代人夏天普遍采取“涂脂抹粉”防曬除味法有本質區(qū)別,它不怕水的特點和由內(nèi)向外源源不斷地釋放香氣,基本上跟毛孔出汗是兩條線平行在作業(yè),身體愈熱它“燃燒”出來的香味就愈濃;而現(xiàn)代人所采取的“涂脂抹粉”驅汗味正好相反,溫度越高、汗水越多人就越難堪,散發(fā)的異味就越刺鼻。由此可見,古人的思路非常清晰,改善氣味必須先“治本”。 古人夏天追求“精致生活”的創(chuàng)意和實踐還有很多,這也許給現(xiàn)代人帶來一點思考:追求精致時尚生活,古人一點不比現(xiàn)代人遲鈍。(趙柒斤) |
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