有了糖尿病，似乎就意味著要和美食無緣了，不少人在得知自己患了糖尿病之后發(fā)現(xiàn)這個(gè)也不能吃，那個(gè)也不能吃，可吃的東西少之又少。本來說血糖高，就要控制糖分的攝入，原先喜歡的蛋糕、點(diǎn)心都不能再吃了，后來又聽說米飯、饅頭這種精細(xì)主食其中碳水化合物進(jìn)入體內(nèi)也會(huì)轉(zhuǎn)化為糖分，也要少吃，于是連主食都不敢吃了。如果什么都不吃，營(yíng)養(yǎng)跟不上也不行呀，于是有人就想著挑選一些有營(yíng)養(yǎng)的食物來吃。

雞蛋是被大家公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，不少人喜歡將其作為早餐，確實(shí)是非常不錯(cuò)的，但是雞蛋中的膽固醇含量也不少，或會(huì)導(dǎo)致血糖難以控制。那么糖尿病患者到底能不能吃雞蛋呢？

糖尿病人不僅可以吃雞蛋，吃了雞蛋對(duì)于自身還有一定好處，但是不宜多，一個(gè)一個(gè)即可，而且最好是水煮，或者是做成蒸蛋來吃。雞蛋中蛋白質(zhì)可以增加人的飽腹感，糖友們吃了會(huì)減少其他碳水化合物的攝入，有利于血糖的控制。另外雞蛋中含有豐富的微量元素，而本身糖友吃的食物相對(duì)有限，這些微量元素是在其他食物中很難補(bǔ)充到的，吃雞蛋對(duì)于保障營(yíng)養(yǎng)均衡是有一定好處的。

至于雞蛋中的膽固醇問題，其實(shí)并不會(huì)影響到血糖升高，但若糖友同時(shí)伴隨血脂高的情況下，就要再減一點(diǎn)量了。

除了雞蛋，堅(jiān)果也是不少人比較關(guān)注的一種食物，因其中含有多種礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，也深受很多人的喜愛，但因?yàn)槠渲幸埠斜容^多的油脂，對(duì)于糖友們來說是否會(huì)有負(fù)擔(dān)呢？

首先堅(jiān)果大多低糖，所以糖尿病人完全可以吃，但是堅(jiān)果熱量并不低，對(duì)于糖友們來說，控制一天中攝入的總熱量遠(yuǎn)比控制糖分要來的重要，所以堅(jiān)果這類東西，可以吃，但要結(jié)合你全天的總熱量來控制吃的量。

這里談及了總熱量的問題，可能有些糖友并不十分清楚，大部分人認(rèn)為糖尿病人的飲食就是要控糖，甜的不能吃，含糖的也不能吃，這就形成一種誤區(qū)，像是大家覺得米飯不含糖，但是到身體里面會(huì)轉(zhuǎn)化為糖，若是因?yàn)樗缓蔷推疵?，血糖或?huì)波動(dòng)非常大。另外通過甜不甜來判斷糖分含量也不準(zhǔn)確。所以業(yè)內(nèi)給出一個(gè)方案，就是控制一天總攝入量，食物的熱量計(jì)算可遠(yuǎn)比糖分計(jì)算要方便得多了。

在總熱量攝入不變的情況下，注意營(yíng)養(yǎng)均衡，蛋類、肉類、蔬菜、水果、粗糧等合理搭配，若是再加上運(yùn)動(dòng)去消耗熱量的話，甚至說小吃那么一口炸雞過過嘴癮也并無不可。

由此可見，糖友們平日里適度的運(yùn)動(dòng)是很有必要的，因?yàn)槟氵\(yùn)動(dòng)多消耗的一點(diǎn)熱量，可能就意味著你可以多吃一口想吃的食物。這么一想仿佛運(yùn)動(dòng)都格外有動(dòng)力了，但也要注意根據(jù)身體實(shí)際情況控制運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，注意量力而行，過度運(yùn)動(dòng)或也會(huì)給身體帶來傷害。