這是一款香香甜甜、非常好吃的南瓜糖包。包子皮松松軟軟，略帶南瓜的清香；餡料香甜可口，并且因?yàn)樘砑恿松介珬l，吃起來(lái)不會(huì)過(guò)于甜膩。喜歡的朋友快來(lái)試試。

開(kāi)始制作：

1 南瓜洗凈去皮，切成滾刀塊，放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸20分鐘。

2 蒸好的南瓜放入攪拌機(jī)內(nèi)打成南瓜泥，放入盆中晾至不燙手。

3 鮮酵母用100克溫水化開(kāi)成酵母水。

4 把面粉放入盛南瓜泥的盆中，分次加入酵母水，用手?jǐn)嚢璩裳┗睢?/span>

5 再用手揉搓成均勻的面團(tuán)，加蓋發(fā)酵至原體積2倍大。

6 把熟花生米、熟核桃仁、山楂條切碎，放入盤中，加入白糖和熟面粉。

7 攪拌均勻成餡。

8 發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓至完全排氣，搓成條，分割成每個(gè)重40克的面劑子。

9 把每個(gè)面劑子用手搓圓，搟成圓形包子皮。

10 取一張包子皮，中間放入餡料壓實(shí)。

11 把口收緊，再用手搓圓。

12 用花鑷子在坯子上夾出5個(gè)花瓣。

13 做好的坯子放置在蓋簾上，蓋濕布醒發(fā)20分鐘。