配料：甜玉米粒 龍利魚 豬前腿肉 雞蛋 蔥姜水 鹽 糖 白胡椒粉 蠔油 生抽 玉米淀粉 芝麻油

龍利魚洗凈瀝干水份。

絞成略粗的肉末。

豬前腿肉也絞好。

加入所有調(diào)味料，分次加入蔥姜水?dāng)嚢柚疗鹉z質(zhì)感。

蔥姜用水泡一會兒，味道出來就是蔥姜水，用手抓抓更好。

肉餡兒起膠后加入少許濕淀粉拌均，再加入芝麻油，最后拌入適量甜玉米粒，餡料就調(diào)好啦！

包、包、包…

煮熟，開吃！

無比軟嫩、多汁…

我今天用的魚肉和豬肉比例是2:1，如果喜歡豬肉感強，可以豬肉和魚肉2:1，沒有一定標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)自己喜歡就好。

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