眼瞅著春節(jié)已經(jīng)到來了,不知道各位朋友們都清空腸胃,迎接春節(jié)美食呢? 雖說“每逢佳節(jié)胖三斤”,唯有豐盛的美食才能告慰我們這一年的辛苦。 不過美食雖說好,但對于心臟患者而言,若暴飲暴食,反而會極易誘發(fā)心臟病。 有一半的心臟病,都是吃出來的? 2017年3月,《美國醫(yī)學(xué)會雜志》就刊登一篇文章,數(shù)據(jù)顯示:在美國,2012年這一年的702308例的心血管代謝疾病死亡病例中,因不良飲食習(xí)慣而引發(fā)心血管代謝疾病中就占了45.4%。 這也就意味著:有將近一半的心臟病都是吃出來。 另外,在這篇文章還強(qiáng)調(diào)到,引發(fā)心血管代謝疾病的“食物殺手”前三名,分別是鹽、加工肉類以及含糖飲料。 這篇文章是美國數(shù)據(jù),又不能代表中國國情,有啥意義呢? 或許有人就這樣疑惑,但事實(shí)上,中國飲食導(dǎo)致健康問題已經(jīng)十分嚴(yán)重。在2016年,《美國心臟病學(xué)協(xié)會雜志》中,來自美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的胡丙長教授,就曾發(fā)表一篇文章。 經(jīng)過數(shù)據(jù)顯示,中國人的日常飲食持續(xù)惡化,紅肉、鹽以及糖飲料的使用量持續(xù)上升,對比于不“健康”的烹飪方式,更激增心血管疾病病發(fā)率。 那么,心臟病患者是不是就不能暢享這些美食呢? 其實(shí)不然,70%的心臟病是可以通過健康的飲食來預(yù)防的。 另外,在飲食上我們也可以多吃一些“護(hù)心”食品,從而增強(qiáng)心臟力量。 一、黑芝麻 黑芝麻相信大家都不陌生,是一種常見的調(diào)味品,但是卻很少人知道黑芝麻對于心臟病患者來說是具有極大益處的。 黑芝麻中含有大量的維生素e以及亞麻酸,所以通過食用黑芝麻可以維持血管的彈性,同時能夠阻止血栓的形成,進(jìn)而阻止心臟病的發(fā)生。 但要值得注意的是,這些豐富的營養(yǎng)物質(zhì)都在種子里,所以,黑芝麻只有破殼吃才能發(fā)揮最大作用。 二、燕麥 燕麥中富含有大量的亞油酸、B族維生素,因此多加食用燕麥能夠很有效地預(yù)防動脈硬化以及粥樣斑塊的出現(xiàn)。 除此之外,燕麥中還富含有比較多的水溶性纖維素,對于降低血脂、膽固醇含量方面有著很好的效果。 同時,多食用燕麥還有助于我們平衡膳食、均衡身體營養(yǎng),抑制高血壓、保護(hù)血管,對于心臟病患者來說,是種非常不錯的選擇。 三、全谷物 據(jù)分析,我們會發(fā)現(xiàn)全谷物中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑,營養(yǎng)十分全面。 全谷物中還含有較高的可溶性和不可溶性的纖維含量,所以全谷物可以非常有效地降低血糖及低密度脂蛋白膽固醇的含量,進(jìn)而保護(hù)血管,預(yù)防心臟病。 因此,心臟病患者在平時也要多加食用這類全谷物,來保護(hù)心臟健康。 四、豆類 豆類是我們生活中一種非常常見的食物了,為我們提供豐富的營養(yǎng)。 在生活中我們也會發(fā)現(xiàn),那些經(jīng)常吃豆類食物的人群會很少患有心臟病。 這是因?yàn)槎诡愂澄镏泻胸S富的微量元素,如鋅、硒、鎂等,可以極大程度地降低血液粘稠度及膽固醇,并能促進(jìn)血液的流動,所以多食用豆類食物可以讓我們的心臟更加健康。 五、魚 心臟病患者之所以要多吃魚,因?yàn)轸~肉中含有一種非常特殊的脂肪酸,能幫助降低血壓以及解決血液中脂肪堆積的問題。 脂肪含量越多的魚,對于此效果也更加明顯。 心臟病患者多食用魚,還能夠降低動脈阻塞和心律失常的風(fēng)險,有效預(yù)防心臟疾病的發(fā)生。 對于患有心臟病的人群來說,這些食物更是非常重要,對于心臟的保護(hù)有著顯著的效果。 長期堅(jiān)持對這些食物的合理攝入后,我相信心臟病患者的心臟問題一定會有所改善,即使是在大魚大肉的春節(jié)期間,也能夠遠(yuǎn)離心臟病的困擾。 |
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