【原】【河南·駐馬店】李倩丨奶奶的園子

智泉流韻原創(chuàng) 2021-02-07

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奶奶的園子

文/李倩

姑姑們還沒有出嫁時(shí)，家里人挺多。奶奶便把離家最近的一塊地劃出一半，用來種應(yīng)季蔬菜，另一半也不再種小麥，玉米，而是種些花生、紅薯，奶奶說種些雜耍，讓大家解解饞。

菜地里的收獲基本上能解決全家人一年四季的吃菜問題，而且奶奶總會(huì)在菜地的空隙上種幾顆向日葵，栽幾棵甜甜稍，因此菜地在大家的心中是美好和開心的代名詞。

我出生之后，姑姑們已經(jīng)陸續(xù)嫁出去了，爸爸媽媽也南下廣州，沒那么多人不就吃不了那么多的菜了，那菜地面積就越來越小。尤其是爺爺買了老年摩托之后，上街趕集方便了，菜地也就漸漸地消失不見。最近幾年，爺爺奶奶日漸年邁，爸爸媽媽又不在家，怕農(nóng)忙時(shí)累著老人便把家里的地全部給了二爺家的叔叔，種了一輩子地的爺爺奶奶當(dāng)然不樂意，但也無可奈何。每到農(nóng)忙，聽著收割機(jī)突突地晝夜轟鳴，看著人們歡天喜地地?fù)屖論尫N，老兩口非常不適應(yīng)，心里的失落感可想而知。

于是，又一年的春天，爺爺奶奶把屋前屋后的空地又是挖又是鋤，愣是整出來一大塊菜地。為了整好這塊菜地，倆人把胳膊都累的疼了，之后的一個(gè)月，天天貼一正消痛貼。姑姑們都勸他們別折騰啦，可爺爺奶奶都不聽，就這樣，爺爺奶奶的小菜園茁壯的成長啦！

一場(chǎng)春雨過后，奶奶買回一袋袋又是菜，又是瓜的各種各樣的種子。爺爺把早就準(zhǔn)備好的干羊糞均勻的撒進(jìn)地里，認(rèn)真地把菜地劃成一小塊一小塊的，這邊栽在兩壟韭菜，村那邊種兩趟辣椒；這里撒一點(diǎn)兒空心茶，那邊再播上一片莧菜，還有黃瓜，豆角等等，就連墻根邊也舍不得浪費(fèi)，被種上了絲瓜、南瓜和梅豆角之類能夠爬墻的植物。

土地是最實(shí)在的，只要有一份耕耘，就會(huì)有一份收獲。只要沒有自然災(zāi)害，它總是不會(huì)讓寄于信任和希望于它的人們失望。從莧菜抽出嫩綠的葉片之時(shí)，爺爺奶奶的小菜園就一直源源不斷地開始了收成。黃瓜，豆角比著勁兒的往上長，這邊的莧菜還沒有吃完，那邊的空菜已經(jīng)長成了。接著是黃瓜開始冒出了小芽，豆角總是在人們的盼望中先羞答答的露個(gè)頭，一旦熟悉了這個(gè)世界，便在人們的不經(jīng)意間呼啦一下長長了個(gè)兒。一根一根細(xì)細(xì)長長地滴溜下來，讓人不舍不得去摘。

辣椒很調(diào)皮，就連種他的人也不知道他們之間誰的性子烈，誰的性子軟。奶奶炒菜時(shí)總是會(huì)被兩個(gè)烈性的辣椒嗆得眼淚直流，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，她便會(huì)一邊擦眼淚，一邊似嗔還喜地責(zé)怪:“怎么出了你這個(gè)刺兒頭，看把人辣的！”

西紅柿是我的最愛，不光是因?yàn)樗奈兜?，還因?yàn)樗扇说耐獗?。奶奶種的西紅柿總是等不到完全變紅就被我摘啦。我知道鳥兒也喜歡這種漂亮的蔬菜，稍不留神就被他們給搶先了。要是光搶先就也就算了，可氣人的是，這些小動(dòng)物們總是像孫悟空吃蟠桃一樣，這個(gè)啄一口那個(gè)啄一口，純屬破壞！爺爺奶奶還喜歡在菜園的角落里種一兩棵小茴香，藿香，荊芥之類具有強(qiáng)烈氣味的綠葉菜。這種氣味芳香的植物，用量不多，幾片葉子就足夠，但多了他們，能夠激發(fā)出食材淳本滋味更完美地呈現(xiàn)。

菜園里除了菜還有花。奶奶順手在菜地一圈撒上了牽?；?、燒湯花和鳳仙花的種子，好讓他們手拉手形成美麗的籬笆。用不了多久，他們就會(huì)興致勃勃的開出或粉或紫的花朵，一大串一大串地姿意張揚(yáng)，惹的路過的人都忍不住多瞅幾眼。奶奶是最喜歡花的了，她一臉憧憬地計(jì)劃著：“明年春上，把你們校園里各種顏色的月季花都剪幾枝過來，插到菜地的一圈，再讓你弟弟買兩棵桅子花種上，你看你小姑家的梔子花開的多香??！我們面面面面相覷：這到底是要種花還是要種菜呢？

夏天的菜園應(yīng)該是最熱鬧的吧，熱鬧的不光是植物們，還有人，爺爺奶奶種的菜，兩個(gè)人根本吃不了那么多，奶奶就一籃子一籃子地送人，時(shí)間長了，大家都不用奶奶再送了。每到做飯的點(diǎn)兒，就會(huì)有三五個(gè)嬸子大娘自動(dòng)來了。給奶奶打一聲招招呼就下園子去了，地里有啥摘啥，有時(shí)候爺爺奶奶不在家，招呼都不用打。

我問奶奶：“你們七老八十的，種個(gè)菜，費(fèi)勁的不得了，又是挑水又是捉蟲的，累的這么慌，種恁多又吃不完，凈是給別人種。圖啥呢！”“這種菜呀，就不是一個(gè)輕松活兒，想清閑就別扎那架子！都是一個(gè)村兒的，別里稱得上別人！你看看，哪個(gè)不是你的長輩？哪像你們?cè)谑欣镒。值暮?！要是在你們小區(qū)，隔三差五的把菜給樓上、樓下、對(duì)門的都送點(diǎn)兒，至于到現(xiàn)在見了面都不打招呼嗎？一會(huì)兒走時(shí)讓你奶奶給你摘一袋子，甭管辣椒、茄子，回家給鄰居們送點(diǎn)兒，自己地里長的，不值幾金幾銀的。”呵，本想說說爺爺，卻被他教訓(xùn)了一頓，還讓我給鄰居們送菜，我一聽就怵的慌，平白無故的給人家送菜，人家會(huì)接受嗎？

奶奶的園子除了是菜園，花園還是瓜園，從七月中旬就有又大又香又面的老面瓜成熟了。那種瓜個(gè)兒長得特別大，紅瓤褐皮，表面凹凸不平，一點(diǎn)也沒有瓜的樣子，一點(diǎn)都不甜，吃起來面的噎人。奶奶說這就以前的老面瓜，特別的飽人，沒有吃的年月里，只要有一個(gè)瓜就能夠填飽肚子。還有地黃瓜，黑綠黑綠的，特脆，一不小心就裂了。小白瓜是最甜的，但比起市面上賣的要小很多。奶奶說是因?yàn)闆]有上化肥，瓜長不大，但甜！

去年7月，恰逢爸爸媽媽回來張羅表弟的婚事，剛好正趕上瓜點(diǎn)兒，可把兩個(gè)人樂壞了。他們倆在廣州，每到這個(gè)季節(jié)，最想的就是家鄉(xiāng)的那些老瓜果。那是他們那代人最豐富的零食了，再加上對(duì)家鄉(xiāng)的思念，又給這些記憶中的食物抹上一層厚厚的蜂蜜。那幾天，爸爸媽媽像小孩子一樣貪吃面瓜的神態(tài)和爺爺奶奶寵溺的表情，永遠(yuǎn)的留在了我的記憶中。

秋天，大大的冬瓜和南瓜登場(chǎng)了，這時(shí)的菜園里開始慢慢的寂靜了，它也開始休養(yǎng)生息了。爺爺已經(jīng)把積攢的羊糞早早地就曬好啦，就等著合適的時(shí)機(jī)往地里上呢！

南瓜總是又面又甜，無論是做南瓜粥還是蒸南瓜塊兒都能得到大家的喜愛。那墻邊的絲瓜從夏末就開始一個(gè)一個(gè)的掛果了，絲瓜產(chǎn)量極少，結(jié)的總是顧不上吃的。梅豆角倒是熱熱鬧鬧地長了一架子又一架子。相較于果實(shí)，我更喜歡它那大片大片奔放又絢爛的花朵。

冬天，蘿卜和白菜是主角。這是最全中國人民最熟悉，最普通的蔬菜。我常常覺得這兩種菜既渺小又偉大：普通人家里有，富貴之門里也有；物質(zhì)貧乏的年有，國富民安的年代里也有。可以和葷類搭配成佳肴，也可以自己單獨(dú)成清淡。有別的蔬菜時(shí)它們不突出，沒有別的蔬菜時(shí)它們也不張揚(yáng)。我曾經(jīng)對(duì)奶奶說，等到他們可以吃的時(shí)候，市面上賣的已經(jīng)便宜的不得了，買兩三顆都?jí)虺院瞄L時(shí)間的，但種起來卻費(fèi)勁極了，就不要再種了。爺爺奶奶笑笑沒有吭聲，自顧自地依然在地里細(xì)心地撒下一片菜籽。我忽然覺得，因?yàn)橛辛颂}卜和白菜，生活便有滋有味起來。

過年時(shí)爸爸媽媽回來，姑姑們也會(huì)來走親戚。奶奶會(huì)提前把所有這個(gè)時(shí)間能夠吃的青菜都種上。生菜，菠菜，油麥菜，茼蒿，苦菊，香菜等等。她說，你們都愛吃火鍋，也都最愛在火鍋里燙青菜，一定要種的多一些，到時(shí)候吃現(xiàn)成的，即水靈新鮮，又特別好吃！我說你和我爺爺喜歡吃什么菜就種什么吧，別考慮我們啦，我們吃啥都可以去超市買的。奶奶笑了：這菜園子啊，就是給你們開的！

冬去春來，奶奶的園子里，一茬一茬的生長著，全為別人。