想要購買具有正宗茅臺風格的醬酒，請認準貴州茅臺酒股份有限公司出品。貴州茅臺酒股份有限公司的產(chǎn)品線可以分為：茅臺酒系列，其包括飛天茅臺、五星茅臺、年份茅臺、生肖茅臺等產(chǎn)品；茅臺醬香酒，其主要包括貴州大曲、華茅、王茅、賴茅、漢醬、仁酒、王子、迎賓等產(chǎn)品，簡稱一曲三茅四醬。我就從其中選擇一些有代表性的酒款，向各位醬友推薦。

貴州大曲（70年代）

貴州大曲原名紅糧窖酒，誕生于1963年，1976年改名為貴州大曲。在60到90年代，貴州大曲一直作為茅臺酒廠員工的內(nèi)部福利酒。1999年，因為茅臺產(chǎn)能有限，貴州大曲停產(chǎn)，2015年茅臺股份公司重啟貴州大曲品牌。

貴州大曲采用傳統(tǒng)醬香釀制工藝，酒質(zhì)醇厚優(yōu)雅，醬香回味悠長。除卻優(yōu)秀的品質(zhì)，貴州大曲作為一款在茅臺酒廠發(fā)展歷史上具有獨特意義的醬香型白酒，對有醬酒情節(jié)的酒友來說，頗具收藏價值。貴州大曲主要有貴州大曲（70年代）、貴州大曲（80年代）與生肖紀念酒組成，貴州大曲（70年代）定位高于貴州大曲（80年代），口感更為醇和，香氣更加協(xié)調(diào)。

賴茅（傳承藍）

賴茅、華茅、王茅原是三家獨立的私營釀酒作坊，1951年政府通過贖買、沒收、接管的方式將三者合并，實施三茅合一政策，由此國營茅臺酒廠成立。2014年茅臺重啟賴茅品牌，2015年賴茅正式上線，是茅臺戰(zhàn)略級的大單品。

賴茅傳承藍屬于入門級醬酒，口感豐富高雅，香味和諧醇美，具有復(fù)合香氣，香氣比較清新，酒精度為醬酒傳統(tǒng)的53度。賴茅傳承藍在醬香入門酒里面不論性價比還是口感都很突出，市場接受度很高，口碑也很好。

王茅祥系列

王茅始于1879年的榮太和燒坊，后來榮太和燒坊股東只剩王榮的后人王澤生，因此該燒坊生產(chǎn)的酒被人稱為王茅酒。1951年王茅與華茅、賴茅一起被收歸國有。2018年，茅臺重啟王茅品牌。

王茅酒以古老釀造技藝與世代相傳的釀酒經(jīng)驗為依托，嚴循12987工藝，匠心釀造。王茅祥系列有年輕定位的祥泰（紅）、中端定位的祥邦（白）與高端定位的祥雅（黑）三款產(chǎn)品組成，酒精度為醬酒傳統(tǒng)的53度，消費者可以按需選擇。

華茅酒

華茅始于1861年華家開辦的成義燒坊，華家后人華問渠將其發(fā)揚光大，因此被稱為華茅。1951年王茅與華茅、賴茅一起被收歸國有。2018年茅臺重啟華茅品牌。

華茅酒，產(chǎn)自以茅臺鎮(zhèn)為中心的核心醬酒產(chǎn)區(qū)，經(jīng)醬酒傳統(tǒng)工藝釀造而成。華茅酒具有醬香典雅、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味悠長的特點，其酒精度為傳統(tǒng)醬酒的53度。王茅、華茅、賴茅是三個具有歷史底蘊的品牌，其產(chǎn)品風格各有差異，但口碑都不錯。

茅臺王子酒（普王）

茅臺王子酒、茅臺迎賓與飛天茅臺樣子很像，同是規(guī)格相近的茅型瓶與如出一轍的配色，可以將這三者看成一個系列，分別代表高中端三個類別，那么茅臺王子酒則是中檔產(chǎn)品，

茅臺王子酒以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，具有醬香典雅、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味長、空杯留香持久的特點。近年來，茅臺王子酒憑借親民的價格與不錯的口感，深受消費者的歡迎。

茅臺迎賓酒（飛天迎賓）

入門款迎賓酒屬于茅臺酒廠的低檔產(chǎn)品，而飛天迎賓這款最高端的迎賓酒很特殊，被稱為最親民的“飛天”酒，品質(zhì)遠超王子。飛天迎賓外觀與普通版迎賓基本一致，只是普通版迎賓為“五星”標志，飛天迎賓為“飛天”標志。

飛天迎賓主要用于官方招待用酒及反饋大經(jīng)銷商，因此沒有流通編碼，一般不對個人客戶銷售，且購買單位需出具“購酒函”，購買門檻比較高。不過，從淘寶等平臺還是可以檢索到該產(chǎn)品，售價大約在五百元左右。

仁酒

仁酒基于儒家文化核心“仁”進行打造，呼應(yīng)傳統(tǒng)文化的回歸，以“仁者，天地之心”為品牌訴求，定位商務(wù)用酒。仁酒秉承醬香傳統(tǒng)工藝，具有醬香突出，酒體醇厚，柔和綿甜，回味悠長，空杯留香持久的醬酒風格。有酒友說，仁酒與漢醬風格相似，屬于綿柔型醬酒。

漢醬

漢醬與傳統(tǒng)醬酒風格不同，走的是“綿柔”路數(shù)，并且漢醬首創(chuàng)51度醬酒，既保障了醬香的濃郁又賦予其更綿柔的口感。漢醬酒的釀造采用醬酒傳統(tǒng)工藝，風格以醇和細膩為長，與傳統(tǒng)醬香的風味差別較大，屬于醬酒新概念，偏愛傳統(tǒng)醬香的白酒的朋友，在選擇漢醬時，需要特別注意。

在購買茅臺系列酒時，找準一曲三茅四醬，再按照預(yù)算（高中低）與自己偏愛的風格（傳統(tǒng)、新派）找到對應(yīng)的產(chǎn)品，基本上就能買到稱心如意的醬酒啦。

（作者周錦程，系酒水行業(yè)研究者、《中國酒業(yè)》智庫專家歐陽千里助理）