在我們的生活中，吃飯和運(yùn)動(dòng)是相當(dāng)重要的兩件事，因?yàn)椤懊褚允碁樘臁薄ⅰ吧谟谶\(yùn)動(dòng)”，大家應(yīng)該都是經(jīng)常掛在嘴邊的兩句話了。有很多中老年人，因?yàn)槟昙o(jì)大了，身上的壓力小了，就想著要好好養(yǎng)身體了，所以他們經(jīng)常會(huì)約上幾個(gè)好朋友，一起去進(jìn)行體育鍛煉。

如果你平常喜歡去公園散步，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)在公園里有很多中老年人的影子，有的散步，有的慢跑，有的練太極，還有些老年人圍成一個(gè)小圈子傳毽子，不僅鍛煉了身體，還調(diào)節(jié)了情緒，個(gè)個(gè)臉上笑開(kāi)了花。而且，他們鍛煉的時(shí)間還不短，總認(rèn)為每天鍛煉的時(shí)間越長(zhǎng)，身體就越好。

確實(shí)，剛剛開(kāi)始注重鍛煉的幾年，老人的身體確實(shí)很好，體質(zhì)得到了很好的改善。但是，幾年后，問(wèn)題就出現(xiàn)了。有些老人就犯嘀咕了，我每天花那么多時(shí)間鍛煉，怎么身體會(huì)變差呢？難道運(yùn)動(dòng)不養(yǎng)生？

其實(shí)不是運(yùn)動(dòng)不養(yǎng)生，是你只注重了運(yùn)動(dòng)，而忽視了民還要以食為天。尤其有些老人節(jié)儉，一天吃兩頓，早餐還經(jīng)常吃得先天晚上的剩飯剩菜，因?yàn)槎颊f(shuō)要清淡飲食，所以有些老人干脆只吃素不吃葷。

中老年人因?yàn)闄C(jī)體下降，消化和吸收的能力本來(lái)就差一些，如果還長(zhǎng)期只知道運(yùn)動(dòng)而忽略了吃飯，這樣就導(dǎo)致老人身體嚴(yán)重缺乏營(yíng)養(yǎng)，身體自然越變?cè)讲?，各種毛病就找上門了。

所以，對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，每天堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)固然重要，但補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)更重要！

既然說(shuō)要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，那就不得不提飲食習(xí)慣了，中老年人的飲食習(xí)慣，請(qǐng)注意這幾點(diǎn)：

一、注意要少食多餐

很多中老年人，一天只吃兩餐，這種飲食習(xí)慣是不正確的，因?yàn)樗麄兊木捉篮屯萄誓芰ο陆?，一餐吃的東西并不多，一天還只兩餐的話，攝入的能量和營(yíng)養(yǎng)都不夠。

所以，對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，最好能少食多餐，每天分5次進(jìn)餐，也就是說(shuō)在三餐之間再準(zhǔn)備兩次吃點(diǎn)心的時(shí)間。而點(diǎn)心可以稍微簡(jiǎn)便點(diǎn)，像低脂牛奶、酸奶、燕麥片、全麥面包、水果塊、水果泥都是可以的。

二、炒菜時(shí)注意用油

中老年人要少吃油脂含量高的食物，像平常的奶油、黃油、肥肉、油炸類食物都是要少吃的，因?yàn)橄芰ο陆?，吃多了油脂高的食物，增加消化?fù)擔(dān)，影響身體健康。

除了不要吃以上的食物，在炒菜時(shí)還要注意用油，中老年人不建議吃動(dòng)物油，要以植物油為主。最好能夠幾種植物油輪換著吃。比如玉米油和葵花籽油含多元不飽和脂肪酸，而橄欖油和花生油含單元不飽和脂肪酸，這樣的油換著吃，就有利于身體攝取不同的脂肪酸，幫助身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

當(dāng)然，烹飪方式應(yīng)該以蒸、煮、燉、燜為主。

三、注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是身體所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)更是如此，而食物中富含優(yōu)質(zhì)蛋白的有牛奶、雞蛋、大豆及大豆制品、魚(yú)類等等。這些食物要每天選兩樣來(lái)吃。

四、保證攝入足夠的膳食纖維

足夠量的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助中老年人排便暢通，腸道干凈健康，身體自然會(huì)更好，而最好的膳食纖維的來(lái)源就在新鮮的蔬菜和水果中。

在生活中，中老年人每天都要吃新鮮的蔬菜水果，這樣的食物不光膳食纖維含量高，還有多種維生素、礦物質(zhì)以及植物化學(xué)物。一般建議葷素比例以4：6比較合適，如果血脂、血壓、血糖水平過(guò)高的話，可以調(diào)至3：7。

五、適量喝點(diǎn)蜂蜜水

對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，適量喝點(diǎn)蜂蜜水是有必要的，因?yàn)榉涿凼欠浅＿m合老年人的生理需要的營(yíng)養(yǎng)珍品。據(jù)有關(guān)研究表明，當(dāng)人變老以后，對(duì)于葡萄糖的利用率會(huì)明顯下降，但是對(duì)于果糖的利用率幾乎沒(méi)有變化。也就是說(shuō)，對(duì)于老年人而言，含果糖的食物是比較理想的滋補(bǔ)類產(chǎn)品，而蜂蜜就是一種富含果糖的食物。所以，建議老年人，每天喝一杯淡淡的蜂蜜水。

六、注意茶水的選擇

我們一直提倡要多喝水，其實(shí)這“水”不光是白開(kāi)水，還有淡茶水，我們常說(shuō)水不能代替茶，茶也不能取代水。

中老年人要選擇淡茶水，切忌喝濃茶。淡茶水能夠幫助身體補(bǔ)充維生素、氨基酸，還能清除人體的代謝物，解除油膩。