土豆,在我們日常生活中真是隨處可見,它價格便宜,一年四季都能吃到,它可以是菜也可以主食,很多減肥人士就靠吃土豆飽腹。今天給大家多款洋氣土豆的吃法,簡單美味,總有一款適合你。 第一款:奶香土豆?jié)鉁?/p> 【制作原料】:洋蔥 一小塊 中號土豆 一個 鹽 適量 味精 適量 黃油 適量 牛奶 適量 培根 一片 【制作方法】: 1. 洋蔥清洗干凈,切絲,土豆清洗干凈,去皮,切薄片。 2. 黃油放入鍋內,加入洋蔥絲,中小火煎,翻炒出香味。 3. 加入土豆片,加入適量清水,沒過土豆即可。 4. 煮開后轉小火,加入適量鹽、味精,煮透明之后,表示熟了。 5. 培根切小塊,小火煎熟。 6. 把煮好的土豆片洋蔥絲湯、適量牛奶加入料理機內,選擇濃湯功能,開啟即可。 7. 打好的土豆?jié)鉁珒燃尤肱喔纯伞?/p> 第二款:芝士焗土豆泥 【制作原料】:馬蘇里拉奶酪 26g 土豆 180g 肉糜 50g 胡椒粉 適量 黃油 20g 鹽 1g 紅椒 小半個 洋蔥 20g 料酒 少許 【制作方法】: 1.土豆清洗干凈,切薄片。肉糜加入料酒去腥。 2.土豆薄片放入容器內,加蓋,微波爐高火,5分鐘。 3.微波好的土豆片,趁熱用勺子背面壓成泥。 4.洋蔥清洗干凈,切末,紅椒清洗干凈,切成末。 5.鍋內加入黃油,中火慢慢加熱至融化。加入洋蔥末、紅椒末,大火煸香,加入肉糜,翻炒數下。 6.關小火,加入土豆泥,加入鹽、胡椒粉,翻炒均勻。 7.將土豆泥混合物加入容器內,按壓平整。 8.表面撒上馬蘇里拉奶酪。 9.放入預熱180°的烤箱,第二層,烘烤大約15分鐘。 第三款:土豆燜飯 【制作原料】:土豆 150g 大米 150g 鹽 1小勺 味精 適量 色拉油 1大勺 胡椒粉 少許 蔥 少許 【制作方法】: 1. 大米淘洗干凈。土豆去皮,切小丁。 2. 起油鍋,加入土豆丁,鹽、味精、胡椒粉,翻炒變金黃色。 3. 電飯煲內加入大米,加入適量水,加入土豆丁。選擇煮飯功能,開啟。 4. 聽到結束音,悶10分鐘,加入蔥,拌均勻即可。 第四款:孜然土豆 【制作原料】:小土豆 7個 色拉油 適量 孜然 適量 胡椒粉 適量 椒鹽 適量 蒜瓣 1個 【制作做法】: 1.土豆清洗干凈。鍋內加入適量水,加入土豆,煮熟。 2.土豆稍微涼下,去皮。土豆用刀稍微按壓下。 3.起油鍋,加入蒜末,加入土豆雙面煎至金黃色。 4.加入孜然粉,椒鹽,胡椒粉,煎少許時間即可。 第五款:香菇土豆絲豆渣餅 【制作原料】:豆渣 (濕潤點)糯米粉 比例為1:1 香菇丁 適量 土豆丁 適量 鹽 適量 味精 適量 色拉油 適量 【制作方法】: 1. 香菇浸泡后,清洗干凈,切小丁,土豆切絲。 2. 香菇丁、土豆絲加入豆渣內,加入糯米粉,加入適量鹽、味精,攪拌均勻。 3. 起油鍋,用勺子挖出一部分調和好的面團,整成餅狀。中小火煎,翻面繼續(xù)煎,一直到金黃色即可。 第六款:土豆沙拉 【制作原料】:小土豆 6個 鹽適量 大蒜 2瓣 香蔥 適量 培根 2片 洋蔥沙拉醬:洋蔥末 2大勺 丘比沙拉醬 2大勺 糖 1小勺 鹽 1/4 小勺 檸檬汁1大勺 【制作方法】: 1.培根切小丁,中小火煎5分鐘。洋蔥切碎,加入丘比沙拉醬、糖、鹽、檸檬汁,攪拌均勻。 2.土豆去皮,切成小塊。 3.切塊的土豆加入鍋內,加適量鹽,大蒜2瓣,中小火煮熟。撈出土豆,控干水份。 4.將沙拉醬倒入土豆內,拌均勻。 5.加入培根,香蔥,拌均勻即可。 這些土豆的吃法你學會了嗎?歡迎留言交流,我是原色美味廚房,每天給你帶來美味,感謝您的來訪。圖文均為原創(chuàng),切勿搬運! |
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