你們想過(guò)一個(gè)問(wèn)題沒(méi)

全世界大約有近6000種哺乳動(dòng)物

每種都能產(chǎn)奶

但是

為什么我們只喝牛產(chǎn)的奶？

 其實(shí) 

有少數(shù)地區(qū)的人也喝駱駝奶

還有牦牛奶、水牛奶、馴鹿奶等等

但在全球超市里97％以上的乳制品

都源于一種動(dòng)物——

 其實(shí) 

歐洲人最早喝的是羊奶

但在對(duì)山羊、綿羊和奶牛

三種產(chǎn)奶動(dòng)物的馴養(yǎng)過(guò)程中

他們發(fā)現(xiàn)

對(duì)奶牛的馴化是最成功的

它們溫順得甚至?xí)抨?duì)等擠奶

而且每頭牛每天大約能產(chǎn)100磅的牛奶

再加上牛奶基本上可以說(shuō)是

大自然賦予人類(lèi)最接近完美的食物

牛奶是含鈣最豐富的食品之一

膽固醇平均含量比其它動(dòng)物性食物低

味道易于被人接受等等……

反正

這一切都把奶牛產(chǎn)的奶推上了

“統(tǒng)！治！地！位”

你們想

人類(lèi)只喝奶牛產(chǎn)的奶

那綿羊、山羊、水牛、駱駝、豬什么的

就沒(méi)什么意見(jiàn)嗎？

綿羊奶喝著有點(diǎn)膩歪

 首先 

綿羊很難養(yǎng)

所以產(chǎn)奶量不高

 其次 

綿羊的奶

含脂量等同于牛奶和人奶的兩倍

脂肪太多

也就沒(méi)法成為廣受歡迎的飲品了

水牛奶太難獲取

水牛是一種不好馴服的動(dòng)物

美國(guó)有一個(gè)奶牛牛場(chǎng)主

曾經(jīng)在以色列軍隊(duì)擔(dān)任過(guò)陸軍中校

他不信邪買(mǎi)了一批產(chǎn)奶的水牛

最后他說(shuō)

給水牛擠奶比帶兵打仗還要難

駱駝奶偏咸

 其實(shí) 

在氣候干旱的中東和非洲部分地區(qū)

有時(shí)駱駝奶是惟一的水源

但它也不容易獲取

 而且 

為了保持水分

駱駝體內(nèi)需要消耗的鈉是牛的八倍

所以駱駝奶會(huì)帶點(diǎn)怪怪的咸味

口感不好

豬奶有點(diǎn)重口味

哎

這就主要是不符合大眾的口味

而且問(wèn)題是

給豬擠奶幾乎是不可能的

母豬在哺乳期時(shí)會(huì)變得特別有侵略性

不像牛一樣溫順

它們聰明、易激動(dòng)、多疑和偏執(zhí)

而且不喜歡被打擾

所以

綜上所述