隨著生活質(zhì)量的提升，脂肪肝也成為了當(dāng)今一種“時髦”的病。

據(jù)統(tǒng)計，全球每100個成年人中就有20~30例脂肪肝患者，而在肥胖癥患者中，這一比例高達60%~90%。但是大多數(shù)人卻沒把脂肪肝當(dāng)回事兒，覺得脂肪肝沒什么癥狀，也沒什么痛苦、且病情穩(wěn)定、發(fā)展緩慢。

殊不知，你的肝臟可比你的身材更怕“胖”哦！而且真要等到有什么事情的時候，那就晚了。從脂肪肝到肝癌僅僅只需要四步，單純性脂肪肝（輕度脂肪肝）——非纖維性脂肪肝炎——肝纖維化——肝硬化——肝癌。

脂肪肝是遺傳—環(huán)境—代謝應(yīng)激相關(guān)因素所致的以肝細胞內(nèi)脂肪肝堆積為主的臨床病理綜合征。一般情況下，正常肝內(nèi)脂肪占肝總重量的3%~4%，若肝內(nèi)脂肪含量超過5%即為輕度脂肪肝，超過10%為中度脂肪肝，超過25%為重度脂肪肝。

對于脂肪肝，大家都存在的許多誤區(qū)，其中最常見的有以下兩個：

體檢報告中的輕度、中度和重度脂肪肝，說的就是肝細胞被脂肪撐大的程度。而肝細胞被撐大的程度，和肝細胞是否被損害導(dǎo)致脂肪性肝炎，并不存在絕對的相關(guān)性。

也就是說，有的肝細胞就算被撐得很大，肝也不會受到損害，依然是輕度脂肪肝；而有的即使是輕度脂肪肝，肝可能也有著被損害的風(fēng)險。這個時候就會由輕度脂肪肝轉(zhuǎn)化為脂肪性肝炎，如果不及時治療的話，可能發(fā)展為肝纖維化，進而形成肝硬化，最終發(fā)展為肝癌。

所以，輕度脂肪肝也需要及時干預(yù)、及時治療。雖然輕度脂肪肝病程發(fā)展緩慢，但是如果任其發(fā)展，那么輕度也會變?yōu)橹囟?/strong>。

很多人都說“脂肪肝是吃出來的”，這個說法有一定的道理。因為肥胖人群是脂肪肝患者的“主力軍”，過量攝入脂肪，特別是動物性脂肪也的確是導(dǎo)致脂肪肝的主要病因之一。

 

所以有很多人為了不攝入過多的脂肪，往往選擇晚上不吃飯。在前段時間熱播的電視劇《三十而已》中，顧佳得知老公許幻山患有脂肪肝后，第一時間陪老公“戒晚餐”，用果汁代替晚飯。這算是一種間歇性斷食，也被認為是減重的手段之一。

但是長時間不吃晚餐會出現(xiàn)低血糖、營養(yǎng)不良、身體脫水等癥狀。所以，對于輕度脂肪肝患者來說，首先可以從膳食結(jié)構(gòu)入手，對高熱量、高糖、高油食品堅決說“不”；同時增加有氧運動量。如果不運動，僅靠“少吃”，并不能有效改善“脂肪肝”哦。

根據(jù)病因的不同，脂肪肝可以分為兩大類：一是酒精性脂肪肝，二是非酒精性脂肪肝。

非酒精性脂肪肝是指除外酒精和其他明確的損肝因素所致的，以彌漫性肝細胞大泡性脂肪變?yōu)橹饕卣鞯呐R床病理綜合征，是一種與胰島素抵抗和遺傳易感密切相關(guān)的代謝性肝損傷。主要由肥胖、藥物和糖尿病引起。

酒精性脂肪肝的發(fā)生和病人長期大量飲酒有關(guān)系，病變初期表現(xiàn)為酒精性脂肪肝，進而可發(fā)展為酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化，嚴重酗酒者可誘發(fā)廣泛肝細胞壞死甚至肝功能衰竭。

隨著人們飲食水平的提高，脂肪肝也不是什么稀奇的事了。雖然不是什么大病，但也不能坐視不管。其實大部分的脂肪肝都源于不健康的生活習(xí)慣，最佳的治療策略就是控制飲食、戒酒和鍛煉。

 

首先要控制控制飽和脂肪酸攝入量（飽和脂肪酸的食物來源有：牛肉、豬肉、羊肉、全脂奶制品、奶酪、椰子油、動物油等）；其次，要攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，這有利于均衡營養(yǎng)和新陳代謝。

對于過量飲酒者，減少飲酒量或者完全戒酒是預(yù)防酒精性肝病的唯一有效辦法。

輕度或中度酒精肝可獲得好轉(zhuǎn)，肝內(nèi)脂肪沉積一般在戒酒數(shù)周或數(shù)月內(nèi)消退，一般也不需要加用降血脂藥物，甚至可以完全恢復(fù)正常。即使對于那些酒精已經(jīng)導(dǎo)致纖維化及肝硬化患者也大有好處，遠期存活率明顯提高。

通過適度的運動來改善脂肪代謝情況，肥胖患者建議每周至少運動三次，比如散步、慢跑、游泳等鍛煉方式；同時，定期、適度的鍛煉也有利于維持穩(wěn)定的體重和健康的狀態(tài)。