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來自: 心中也快樂 > 《飲食文化》
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中國十大菜系之(7)——閩菜
中國十大菜系之(7)——閩菜。閩菜是中國十大菜系之一,根據(jù)地域分為福州菜(以福建福州閩侯縣為中心)、閩西菜、泉州菜、廈門菜、漳州...
閩南風(fēng)味{一品佛跳墻}高僧也抵擋不了的美味
閩南風(fēng)味{一品佛跳墻}高僧也抵擋不了的美味閩南風(fēng)味{一品佛跳墻}高僧也抵擋不了的美味 (2014-02-09 20:36:20)過年期間想要賺年菜,所以到...
福建名菜佛跳墻,原來做法這么簡單,湯汁濃郁,吃一次就忘不了
福建名菜佛跳墻,原來做法這么簡單,湯汁濃郁,吃一次就忘不了。
肥藤探店:這鍋菜湯汁也要一滴不剩!
肥藤探店:這鍋菜湯汁也要一滴不剩!平時(shí)在順德6-7人一般來個(gè)聚餐就要上千元,今天肥藤將摳門發(fā)揮極致,三百塊不用就上個(gè)大菜:佛跳墻!...
哪些是“天然鮮”的食材?選對了!只要15分鐘,廚房小白也能煮出堪比“大牌”的美味!
「佛跳墻」佛跳墻。因?yàn)榉鹛鴫镱^。那你想不想學(xué)做一道素版的佛跳墻。實(shí)惠版“佛跳墻”食材:猴頭菇、蟹味菇、新鮮香菇、金針菇、冬筍...
人間精品“佛跳墻”,簡單一步學(xué)會在家人人都可以做
人間精品“佛跳墻”,簡單一步學(xué)會在家人人都可以做。佛跳墻能有如此巨大的名氣,一部分是源于它本身的品質(zhì),一直以來它都是達(dá)官貴人宴...
這道菜,湯汁中的鮮味都滲透到豆腐里,咬一口,鮮汁四射
這道菜,湯汁中的鮮味都滲透到豆腐里,咬一口,鮮汁四射這道菜,湯汁中的鮮味都滲透到豆腐里,咬一口,鮮汁四射!豆腐物美價(jià)廉,卻有高蛋白,低脂肪,老幼皆宜。經(jīng)過小火慢煮,豆腐變得極其溫柔,又富...
邊走邊唱--光澤哥帶我去吃佛跳墻
佛跳墻的味道。
福州名菜不僅僅有佛跳墻,還有一個(gè)閩菜老味道—南煎肝,
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