每天晨起的營(yíng)養(yǎng)早餐習(xí)慣是每個(gè)人每天必做的功課。 如今天我做的“雞蛋午餐肉卷餅”， 色澤金黃，口感潤(rùn)滑，味道香嫩，制作起來(lái)也很簡(jiǎn)單方便，再配上一杯牛奶和水果， 很完美的早餐。 一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐，會(huì)馬上能給我們身體帶來(lái)精力、活力和健康，看著是不是也想明早為家人做上這么一份愛心早餐了呢?

　　一、雞蛋午餐肉卷餅

　　主料：午餐肉50克 面粉30克 全麥粉60克 雞蛋2個(gè)

　　輔料：小蔥適量 油鹽適量

　　制作工藝：

　　雞蛋午餐肉卷餅總共有11個(gè)步驟：

　　1、準(zhǔn)備好原材料

　　2、將面粉、全麥粉、少許鹽加入適量的水混合成面糊后， 加入幾滴油攪拌均勻

　　3、雞蛋中放入適量鹽后打散

　　4、再放入小蔥末攪拌均勻

　　5、加熱電餅鐺， 并在底部刷層薄薄的油

　　6、下入面糊， 攤成薄餅狀

　　7、薄餅熟后， 拿出來(lái)放在案板上

　　8、再倒入雞蛋液，攤成餅狀

　　9、當(dāng)雞蛋餅快要凝固時(shí)， 將薄餅放在其上面， 繼續(xù)煎熟

　　10、餅煎好后將雞蛋餅的一面朝下放在案板上，一端擺放好切好的午餐肉片

　　11、再卷起來(lái)切成小段

　　二、熊貓小貼士

　　1、我個(gè)人偏愛在全麥粉中加入面粉，基本上2:1的比例，這樣做出更健康

　　2、全麥粉和普通面粉混合，加入適量的水調(diào)成稀稠合適的面糊， 最后加入點(diǎn)幾滴油讓面餅做出來(lái)更濕潤(rùn)

　　以上就是雞蛋午餐肉卷餅的制作工藝，歡迎補(bǔ)充，喜歡的話就關(guān)注并留下留言，你的關(guān)注與評(píng)論就是動(dòng)力。