普洱生茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過蒸壓之后的茶葉。若說普洱生茶的滋味怎么樣？這還真的不能一句兩句就能總結(jié)出來的。

首先我們每個(gè)人的味覺不一樣，喜好也不同，喜歡茶葉的口感同樣也會(huì)不一樣；其次是新、老生茶的滋味也是不一樣的；最后就是不同茶區(qū)的普洱生茶口感特點(diǎn)不一樣。現(xiàn)在，我們就來了解下幾個(gè)不同茶區(qū)的普洱茶口感特點(diǎn)，以便于我們選擇到更喜歡的普洱茶。

新、老普洱生茶口感上有什么不同？

1、新生茶近似于粗糙的綠茶，更加苦澀，根據(jù)不同產(chǎn)區(qū)，品種會(huì)有不同表現(xiàn)，但都具有一定的粘稠度和順滑度。

2、老生茶醇厚、風(fēng)韻、悠長。十年以上的生茶有熟茶的湯色，也有熟茶的滑度。但是生茶畢竟還是生茶，老生茶喝起來比較醇和，茶氣也會(huì)更足，入口的甜度生茶更加明顯。

耐泡度也明顯增加，10克投茶量，中蓋碗能超過50泡。最難能可貴的是：老生茶還有喉韻。干倉的老生茶呈木質(zhì)化，像舊木頭一樣。

生茶經(jīng)過十多年的陳化后，只要倉儲情況理想，茶湯口感一般都會(huì)較“鮮爽、活潑、較有層次感，生津和回甘也較為明顯，粘稠度和順滑度也會(huì)更好”。

各茶區(qū)普洱茶口感特點(diǎn)：

1、易武茶區(qū)

易武老樹茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，具有條索黑亮、較長，湯色金黃，湯水柔和順滑，口感清甜，苦澀感較弱，回甘較好。有“茶中皇后”的稱號。

香揚(yáng)水柔，在香甜茶系列中較具特色。

2、倚邦茶區(qū)

芽頭較小，條索黑亮較短細(xì),湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)飽滿；回甘快且較長久,由于長于山野，環(huán)境好，山野氣韻好，杯底留香。

3、景邁茶區(qū)

條索緊結(jié)，較細(xì)且黑亮。香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈，而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。苦弱澀顯，景邁茶屬澀底茶，苦味有但不不強(qiáng)，是澀味較為明顯。

4、布朗茶區(qū)

布朗山茶葉屬喬木大葉種，湯色橙黃透亮，口感濃烈，回甘快、生津強(qiáng)，香氣獨(dú)特。

5、南糯山茶區(qū)

南糯山普洱茶條索較長較緊結(jié)；一年的茶湯色金黃，明亮；湯質(zhì)較飽滿；苦弱回甘較快，澀味持續(xù)時(shí)間比苦長，有生津；香氣不顯；山野氣韻較好。是香揚(yáng)清甜、口感刺激性較高茶品的代表。

6、邦東茶區(qū)

邦東茶葉的條索肥壯，呈現(xiàn)墨綠的色澤。茶湯口感飽滿，茶香的森林香氣較為明顯。

例如昔歸，茶香帶有濃郁的山野氣韻，茶湯入口苦澀味主要呈現(xiàn)在舌尖，苦澀味轉(zhuǎn)化回甘生津非常快，在口中的韻味留存時(shí)間很長。杯底的香氣持久且明顯。

7、邦崴茶區(qū)

茶風(fēng)硬朗、入口豐滿、山野風(fēng)韻很強(qiáng)、耐泡、口感轉(zhuǎn)換得快；現(xiàn)在的話，它的苦味已經(jīng)褪去很多，澀感也正在轉(zhuǎn)化，“苦味化甜，澀感生津”，應(yīng)該是不可多得的好生茶。

一般來講，小樹茶與古樹茶陳年后的很明顯區(qū)別是：古樹茶的苦澀變得快，回甘生津好，小樹茶是經(jīng)久不變，苦澀依舊，那種陳韻很難出來。

上述簡述了普洱生茶口感特點(diǎn)，我們可以根據(jù)自己的喜好選擇適合自己的口感。總的來說，不論喝什么普洱茶，只要正確的飲用，對身體健康有好處，同時(shí)自己也喜歡，那么它就是好喝的茶。