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來自: 阿鐸1 > 《美食》
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大廚教你醋溜土豆絲的正確做法,清脆爽口味道棒,下酒又下飯!
炒土豆絲先放醋還是后放醋?聽聽大廚怎么說,原來你一直都錯了!
聽聽大廚怎么說,原來你一直都錯了!炒土豆絲先放醋還是后放醋?聽聽大廚怎么說,原來你一直都錯了!請在WiFi條件下觀看。
怪不得你炒土豆絲不脆粘鍋 大廚說注意這4點 炒出來清脆爽口
怪不得你炒土豆絲不脆粘鍋 大廚說注意這4點 炒出來清脆爽口。土豆是我們日常餐桌上的常見蔬菜之一,炒土豆絲比較簡單,但是也最能體現(xiàn)你...
大廚告訴你酸辣土豆絲的正宗做法,酸辣脆爽,醋這個時候放才好吃
大廚告訴你酸辣土豆絲的正宗做法,酸辣脆爽,醋這個時候放才好吃。
飯店的土豆絲為什么那么好吃?星級餐廳大廚有訣竅,是因為少了這3步
關于土豆的選擇,最好選擇含水量高的新土豆,切成的土豆絲要浸泡在冷水中,土豆絲泡好后,一定要瀝干,土豆絲要用清水沖洗兩到三遍,可...
怪不得飯店的土豆絲比家里好吃!大廚:醋放錯了順序!
大廚:醋放錯了順序!
炒土豆絲原來可以做得這么又脆又可口,星級酒店大廚教你絕招
很多人炒的土豆絲吃起來都很黏又軟,其實就是因為在炒之前沒有先泡土豆絲,很多人認為這樣可能會讓土豆絲里的營養(yǎng)減少,其實營養(yǎng)學家們...
為什么大廚炒的土豆絲那么可口?很多人做不正宗,只因少了這3步
第一步:首先咱們得選擇含水量比較高的新鮮土豆,這樣才能夠保證土豆絲的脆爽,將買回來的土豆削皮用水沖洗干凈,用刀再切成絲轉,放到...
炒土豆絲,第一步不是用水沖!大廚教你一招,酸辣脆爽,還不粘鍋
在做這道菜時,大多數(shù)人都是把土豆絲用水沖一沖后就直接下炒,這是錯的,其實第一步不是用水沖,今天我和大家分享一下酸辣土豆絲的大廚...
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