|
涼拌腐竹 -材 料- 干腐竹100克、小米辣6個 黃瓜半根、花生米隨意（可無） 白芝麻、生抽15克、醋15克 -做 法- 將腐竹溫水泡發(fā)，溫水一個小時后就可以了； 將泡發(fā)好的腐竹切成自己需要的長短焯水，水開放入，再沸時撈起放入白開水里過涼備用； 黃瓜拍碎切小塊，小米辣切小段，生抽、醋、鹽、糖攪拌均勻； 用搟面杖敲點(diǎn)花生碎，沒有可以省略； 所有食材準(zhǔn)備好放入盆中； 將調(diào)味料和食材混合拌勻，最后再放麻油拌勻； 裝盤！最后撒上芝麻。
食譜| 紋時間的美食間 芝麻青菜 -材 料- 白芝麻適量、青菜500g 植物油、鹽、蔬果粉適量 -做 法- 青菜摘好洗凈； 熱鍋入油，炒香白芝麻； 加入青菜翻炒； 加適量鹽和蔬果粉調(diào)味，翻炒幾下就可以出鍋了。
食譜| 冰仔的小生活 全素食關(guān)東煮 -材 料- 大蘿卜1根、素高湯適量 海帶一片、其他喜歡的蔬菜適量 醬油3勺 蔬果粉1茶匙 胡椒粉1茶匙 -做 法- 湯底材料：蘿卜、海帶、素高湯； 湯底材料放鍋里煮，加醬油、蔬果粉、胡椒粉，煮至蘿卜成透明狀，大概需要1個多小時，煮的越透越好； 煮好蘿卜后，加入蔬菜，在煮大概10分鐘，就可以開吃了； 湯底超鮮，關(guān)東煮最好吃的還屬大蘿卜。
食譜| 素白之華 豆腐蘆筍炒素 -材 料- 蘆筍150克、豆腐200克 干黑木耳8克、食用油10克 淀粉5克、生抽5克、鹽1克 -做 法- 豆腐切丁，黑木耳提前泡發(fā)焯下水，蘆筍清洗干凈； 蘆筍斜切成菱形段； 鍋里熱油，將蘆筍下鍋煸炒； 蘆筍略變色加鹽煸炒； 放入黑木耳略翻拌，加半碗水； 放入豆腐煮開； 水淀粉加水和生抽調(diào)勻倒入鍋里； 將水略收干出鍋。
食譜| 蜜桃愛營養(yǎng)師私廚 青菜炒花菇 -材 料- 青菜500g、花菇新鮮7朵 植物油適量、生抽10ml 食鹽、鮮蔬粉適量 -做 法- 青菜摘好洗凈，花菇洗凈菇切片； 熱鍋入油，放入花菇，翻炒； 花菇快熟時下青菜翻炒； 調(diào)入適量生抽、鹽和鮮蔬粉，炒勻出鍋。
食譜| J的調(diào)味坊 香干炒素三絲 -材 料- 香干4塊、西芹3根 大青椒半個、大紅椒半個 鹽、蔬果粉各1茶匙 生抽2湯匙、植物油2茶匙 -做 法- 食材改刀準(zhǔn)備好； 大火炒香干絲，加1/2茶匙鹽調(diào)味。炒好后盛出來備用； 熱鍋熱油，將青紅椒絲芹菜絲一起倒入翻炒； 加入香干絲翻炒； 再加入鹽、蔬果粉、生抽調(diào)味即可出鍋。
食譜| 園園姐的私房菜譜 番茄蘑菇豆角煨面 -材 料- 番茄350克、蘑菇150克 四季豆100克、生菜適量 掛面兩人份、生抽2湯匙 植物油、鹽、蔬果粉適量 -做 法- 準(zhǔn)備一鍋水燒開后放入番茄汆燙至表皮卷起； 將汆燙去皮后的番茄切塊備用,蘑菇洗凈捏一下去除水分后切片備用,四季豆去除兩頭后用手掰小段備用,生菜洗凈備用； 炒鍋倒入適量的食用油保持中小火,放入四季豆煸炒至外皮微微的發(fā)皺； 放入蘑菇與四季豆同炒,將蘑菇里的汁液全部炒出后,放入生抽； 放入番茄一起炒至番茄軟爛； 加入開水燒開后放入掛面； 蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火慢煨2分鐘； 放入生菜關(guān)火。
食譜| 只愛飛飛自己 素食豆三鮮 -材 料- 綠豆芽100g、黃瓜100g 腐竹50g、豆?jié){750ml 食鹽、蔬果粉適量 -做 法- 綠豆芽洗凈，黃瓜切絲； 腐竹冷水泡軟； 起鍋放入豆?jié){煮沸； 轉(zhuǎn)中火，放入腐竹煮3分鐘； 放入綠豆芽和黃瓜煮1-2分鐘； 調(diào)入食鹽和蔬果粉拌勻即可。
| 來自 網(wǎng)絡(luò)
素食菜譜來啦｜38道素菜，讓你忘記肉為何物 素食菜譜來啦｜番茄降血壓、抗衰老，好處多多！附六道健康食譜 素食菜譜來啦｜20道素美食，沒有肉~照樣虜獲全家大小的胃和心！ 素食菜譜來啦｜6種食物含有“天然胰島素”，幫你對抗高血糖 素食菜譜來啦｜無油烹飪美味蔬食攻略~吃素更健康 素食菜譜來啦｜8道素菜做法，佛系美食你獨(dú)寵哪一款？
|
