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古晉小城漫步:十種玩味感受砂拉越風情

 七小姐的四時記 2020-11-01

要說目前我最喜歡的馬來西亞的城市,古晉首當其沖,這座位于熱帶雨林婆羅洲島砂拉越州的小城,似乎自帶各種悠閑文藝的氣息,同時又不失狂野的氣質(zhì),讓人迷戀。雖說古晉城區(qū)不大,但真要把這座城市看透玩透,并不是一兩天的事情,因為地處熱帶雨林,叢林穿越,探知熱帶動植物,皮劃艇穿行等熱帶雨林所具備的一切因素,在古晉都能體會到,而作為一座小城的悠然自得,也可以在其中的城市風物、美食、建筑、風俗中一一感知。

去年年底,亞洲航空開通了從深圳直達古晉的航班,從此珠三角的朋友們,便可以四小時直達這座迷人的城市,開啟熱帶雨林的狂野之旅了,要說深圳的朋友們真是有福氣,去古晉度個周末都不是問題。再次之前,我們還前往古晉做了一次踩點,給朋友們總結(jié)了十項在古晉必須要做的事情,很久沒寫總結(jié)的攻略了,讓我們好好體味一下這個好地方。

美食,感受真正的砂拉越味道

要提到古晉的美食肯定不能錯過這里的叻沙,跟其他地方的拉沙不一樣,這里的味道似乎更勁道一些,至少對我來說味道更濃郁和刺激,而且用的米粉是廣東的細粉,更加細膩。這種美食在很多小食店以及酒店的自助餐上都能吃到,非常普遍。至于吃海鮮,文丹漁村附近的餐廳非常的價廉物美,我們?nèi)胱〉倪_邁海灘度假村,也總是能吃到地道的砂拉越美食。要說到更平民的美食,可以去Icon Square 飲食坊,這里除了吃到馬來西亞的小吃外,還能嘗到來自福建廣東新加坡等地的味道。要是想體驗地道的古晉大排檔,TopSpot美食中心簡直是火爆到不行,要找到一張空桌子得提前去??傊诠艜x不愁找不到好吃的,哪怕是一家普普通通的小餐館,亦能有驚喜發(fā)現(xiàn)。

逛街,走街串巷的閑適

說古晉市一個悠閑的城市一點都不為過,這里有海灘,也有文藝的街道,海灘對很多喜歡度假的朋友們來說,自然是必須的,但古晉卻有它更美好的一面。我們?nèi)胱〉南栴D酒店,便位于老街附近,古晉的老街雖然不算太古老,但都充滿了當?shù)仫L情和僑鄉(xiāng)文化,露天巴剎、大伯公廟、清真寺,各種寺廟這里相處和諧,也留下了不少精致的建筑。印度街、海唇街、亞答街等老街亦是各具特色,能捕捉到不少當?shù)靥赜械娜宋?。不過古晉人們最愛的大概是河濱公園了,到了傍晚,這里人氣最高,聚集了大部分年輕人和孩子,在這里散步,玩耍。另外在大伯公廟附近的華人博物館,也可以稍作停留,雖然藏品不多,但是一個了解華人在砂拉越生活的好去處。

砂拉越文化村,砂拉越的前世今生

砂拉越文化村是一座活的博物館,距離古晉市區(qū)大概30公里之處,就在我們?nèi)胱〉倪_邁度假村附近,村子里其實不算大,半天時間可以把幾棟民族傳統(tǒng)住屋完完整整地看完,到了特定時間還會有精彩的民族文化表演專場。在這里可以近距離了解砂拉越不同種族的生活環(huán)境及風俗習慣,他們的飲食、服飾、文藝愛好等,馬拉西亞是一個多種族的國家,砂拉越則多了更多當?shù)赝林褡宓拇嬖?,使得這里的生態(tài)文化及風俗更呈現(xiàn)出多樣性,特別原始和生動。 喜歡收集印章的朋友還可以帶上小本子,在每一個民族展示處留下印記。不得不提一下這里獨有的沙貝琴,在文化村里海可以看到師傅制作沙巴琴的過程。沙貝琴的聲音充滿熱帶云的浪漫和狂想。

實蒙谷野生動物保育中心,遇見紅毛猩猩

保育中心其實就在熱帶雨林當中,距離古晉城區(qū)大概三十分鐘的車程。以前居住在郊區(qū)的居民經(jīng)常把紅毛猩猩當作寵物來養(yǎng),因為它實在太可愛太通人性了,后來政府規(guī)定不許收養(yǎng)野生動物,于是實蒙谷野生動物保育中心便應運而生。人們把那些失去父母并在人類環(huán)境下長大的紅毛猩猩重新訓練,讓他們又恢復了野外生存的技能,回到了自由自在的叢林生活之中。中心里現(xiàn)在有二十多只紅毛猩猩,每一只都有自己的名字,只要有員工來喂食召喚,它們便會出現(xiàn)在游客的眼前,當然,跟在動物園里看動物不一樣,這里的環(huán)境依然是熱帶雨林,游客們不能喂食也不能大聲驚擾動物門,此時也能感覺到人與動物在大自然和諧共處的溫馨。熱帶雨林的各種杰作,在保育中心也能感知一二。

去外婆家品嘗地道的肉骨茶

來馬來西亞一定要品嘗肉骨茶,不管是在西馬還是在東馬,這都是來馬來不可錯過的一個體驗,哪怕是吃過好幾次,也總會把這一項列入每一次旅行必備之中。在馬來西亞,幾乎每一家老字號肉骨都有自己獨特的配方,所以游客們自然不會滿足于吃一次。在外婆家,這里不僅僅是喝一碗肉骨茶那么簡單,這里還有一個關于愛的傳承的故事,仿佛這里的味道,就是外婆和媽媽的味道,也是小時候的味道,在這里除了美味還有情懷。肉骨茶的湯頭用了多種藥材熬制,還搭配油條食用,味道獨特。除了肉骨茶,這里竟然還能吃到客家人獨有的酒糟煮雞和廣東的豬腳姜,實在讓作為客家人的我驚喜萬分,只是在熱帶吃到這些美味但是卻是來源地坐月子才吃到補品,一定要淺嘗輒止,不能把控不住自己。

石隆門鎮(zhèn),尋找神秘的溶洞

石隆門鎮(zhèn)曾以開采金礦而聞名,是華人在砂拉越最早居住地。在歷史上,這個地方充滿了戰(zhàn)事與沖突,是一個讓人悲喜交加的地方。當年因為金礦,很多人偷偷來到此地掘金,很多人因此在這里發(fā)財致富,但掘金引發(fā)的屠殺之戰(zhàn),也讓人不寒而栗,然而我們此次前來,卻不是為金礦而來,而是這里隱藏的神秘石灰?guī)r溶洞,仙洞和風洞。我們在中國對溶洞肯定不會陌生,但是這里的溶洞跟國內(nèi)的明顯的區(qū)別就是,這里是原始的溶洞,你必須穿上防滑的鞋子,帶上電筒,跟隨導游去探知里面神秘的世界,因為沒有燈光的裝飾,所以洞內(nèi)的光線非常弱卻充滿了神秘感,石頭的苔蘚在陽光的照射下,形成層次感豐富的光影,沿著溪流和石階漫步,也能尋找到金絲燕和蝙蝠的蹤跡,熱愛探險的孩子們一定非常喜愛。

新堯灣夜市,百年老鎮(zhèn)尋覓美食

我們還未天黑就來到了這座傳說中的老鎮(zhèn),結(jié)果不到二十分鐘便把這條據(jù)說吸引了無數(shù)城里人來尋找美食的街道走了一遍,夜市看起來真的挺小,坐下來喝一杯果汁,慢慢的,隨著夜色降臨,夜市便呈現(xiàn)出它應有的模樣,非常迷人。老鎮(zhèn)的建筑也是非常有特色,特別像廣東的騎樓,而且很多招牌和商鋪,依然是古老舊時的模樣,讓人仿佛回到了上世紀初,電影的畫面呈現(xiàn)在眼前。等到天黑,街道上的燈光忽然就亮起來,道路上擺滿了桌子,食客不知從哪里冒出來的,一下子就占滿了各個店鋪,吃的不亦樂乎,在這里,烤雞燒雞烤肉,手工面客家菜,馬來叻沙越南春卷,還有讓人意想不到的各種獨創(chuàng)小吃和飲品,簡直是此行最驚艷的發(fā)現(xiàn)。

涂鴉,打卡馬來西亞

要知道涂鴉在馬來西亞的流行,就一定不會錯過古晉這樣一個涂鴉場所,這是2014年立陶宛畫家在此留下的杰作,就位于市區(qū)露天巴剎的對面,涂鴉的內(nèi)容除了有馬來傳統(tǒng)生活,還有代表砂拉越大犀鳥和這里獨有的紅毛猩猩。

坐船過河,去小村子里品嘗千層糕

聽說古晉的彩虹千層糕特別有名,到要吃到比較地道的,則是要乘船到砂拉越河對岸的馬來村莊去,在碼頭乘坐當?shù)氐哪敬?,村子里有很多村民制作和售賣魚干,看起來非常誘人。千層糕的店鋪隱藏在民居里,外頭看來并不出彩,但是進到里面,愛吃甜食的寶貝們一定兩眼發(fā)光,各種顏色的千層糕都有,紅色的是西瓜味的,橙色的是橘子味的,還有綠色和黃色,都是用天然的食用顏料制成,要么是水果的汁,要么是植物綠葉的汁,總之是賞心悅目之余,還營養(yǎng)豐富,帶一些回去作為禮物送人無疑是最好的選擇。

夜晚在一杯砂拉越米酒的微醺中睡去

要知道馬來西亞是伊斯蘭教國家,所以大多數(shù)人因為信仰而有很多生活的禁忌,包括喝酒。但是來自世界各地的游客們總有酒癮上來的時候,于是我們的導游露露,給我們安排了一個非常驚喜的地方。就是到亞答街品嘗地道的砂拉越米酒,小酒館里的燈光微弱,我們幾個要了一瓶米酒分著吃,我們都不是酒鬼,亦不算信徒,所以,一切對我們來說,都是淺嘗,都是小酒怡情,一邊品嘗美酒一邊回味這幾天古晉之行,夜色美好,夜風輕輕。

小城漫步

在去古晉之前,我對這座砂拉越的首府城市認知甚少,因為從深圳直達太方便,便隨朋友一起去了解這座陌生的城市,如今回味起來,卻又覺得似曾相識,我想,大概是熟悉之后這里的人文及自然環(huán)境已經(jīng)形成了我心里對某一個地方或國家的文化背景的記憶,讓我腦海里出現(xiàn)了許多歷史畫面和電影畫面,于是,古晉這座城,便走進了我的回憶里,每一個體驗都彌足珍貴,揮之不去。

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