“節(jié)食減肥”剛開(kāi)始的幾周是美好的，只要堅(jiān)持每天少吃一點(diǎn)，體重秤上的讀數(shù)就會(huì)持續(xù)減少。此時(shí)，大多數(shù)人都在想：減肥一點(diǎn)也不難！ 然而，好日子沒(méi)多久就結(jié)束了。雖然你每天繼續(xù)忍饑挨餓，體重卻不再繼續(xù)減少了。大多數(shù)人都在這個(gè)階段放棄了。那么，我們的身體里究竟發(fā)生了什么呢？ 減肥伊始體重之所以能夠顯著地下降，那是因?yàn)椤皽p”掉的是肝糖。 肝糖通式為（C6H10O5)n，又稱肝淀粉或糖原，存在于動(dòng)物的細(xì)胞中，吸水性很強(qiáng)。肝糖儲(chǔ)存肝臟、肌肉和腎臟中的淀粉，在劇烈運(yùn)動(dòng)或肌肉收縮時(shí)很快降解為葡萄糖。 當(dāng)作為淀粉儲(chǔ)存介質(zhì)的肝糖在節(jié)食初期被消耗時(shí)，人體內(nèi)大量的水分隨之減少（每克肝糖能存儲(chǔ)3克以上的水分），而我們卻以為減肥成功了。事實(shí)上，我們身體內(nèi)的脂肪儲(chǔ)存的能量比肝糖多很多。而身體在堅(jiān)持節(jié)食很長(zhǎng)時(shí)間后才開(kāi)始消耗脂肪，消耗脂肪的過(guò)程也相當(dāng)漫長(zhǎng)。 問(wèn)題來(lái)了，如果你已經(jīng)堅(jiān)持到身體開(kāi)始消耗脂肪的階段，堅(jiān)持節(jié)食還有意義么？早在1995年美國(guó)研究學(xué)者就發(fā)現(xiàn)，胖子比瘦子的能量消耗要高。所以說(shuō)，在節(jié)食的過(guò)程中，人的能量消耗也會(huì)隨之下降。簡(jiǎn)而言之，攝取的卡路里越少，新陳代謝的速度就會(huì)越慢。 那么，怎樣減肥才是最有效的呢？ 十大減肥妙招 1、避免過(guò)度節(jié)食！ 過(guò)度節(jié)食能在短時(shí)間內(nèi)減少大量的體重，但減去的主要是水分和肌肉而非脂肪。一旦恢復(fù)正常飲食，體重便會(huì)出現(xiàn)反彈。過(guò)度節(jié)食還會(huì)帶來(lái)如頭痛，惡心或口臭等后果。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，只有徹底改變飲食結(jié)構(gòu)才有助于減肥。 2、改變飲食習(xí)慣！ 一定要合理地控制飲食，必須做到一日三餐定時(shí)定量！早餐可以豐盛些，應(yīng)當(dāng)細(xì)嚼慢咽，這樣能更快地取得飽腹感。每餐八分飽很重要！ 3、多吃低熱量食品 大多數(shù)蔬菜和水果含有多種維生素和礦物質(zhì)，而且水份多熱量少。此外還要多喝水，以促進(jìn)新陳代謝。辛辣食物也具有相同作用。 4、少吃高熱量食品 最容易導(dǎo)致肥胖的食品不是油脂，而是精制的碳水化合物如精白面粉制品、速食品和所有含糖或果糖的食品。同時(shí)，還應(yīng)該避免甜飲料、快餐和酒的攝入。 5、經(jīng)常運(yùn)動(dòng) 體育鍛煉會(huì)消耗能量和燃燒脂肪。步行或水中行走是很好的選擇，有助于保護(hù)脊柱和關(guān)節(jié)。此外，每周至少3次每次30分鐘的跑步、自行車或游泳同樣有益。 6、充足的睡眠 缺覺(jué)會(huì)導(dǎo)致荷爾蒙失調(diào)，從而造成增加食欲，進(jìn)而影響新陳代謝。此外，缺覺(jué)還會(huì)造成引發(fā)飽腹感的瘦蛋白激素分泌減少，同時(shí)促進(jìn)食欲的生長(zhǎng)素荷爾蒙增加。因此要想減肥，必須保障足夠的睡眠。 7、常洗冷水澡 洗冷水澡能刺激脂肪燃燒，幫助你減肥。用冷水刺激大腿、髖部和臀部棕色脂肪組織時(shí)，會(huì)迅速促進(jìn)新陳代謝。水溫應(yīng)從最初的20攝氏度逐漸降至15攝氏度（不要再低）。在寒冷的早晨進(jìn)行15分鐘冷水浴，可以促進(jìn)全天的新陳代謝。 8、鍛煉肌肉
肌肉約占人體體重的40％，不運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗地?zé)崃恳脖戎窘M織多三倍，是最重要的脂肪殺手之一。肌肉越多，消耗的熱量和脂肪就越多。 9、減輕壓力
精神壓力是導(dǎo)致肥胖的重大心理因素，壓力荷爾蒙能引發(fā)強(qiáng)烈的饑餓感和額外的食欲?？梢?jiàn)，沒(méi)有壓力的生活是燃燒脂肪的最佳途徑。 10、不在饑餓時(shí)采購(gòu)
吃飽了再去超市采購(gòu)或者網(wǎng)購(gòu)，彼時(shí)美食的誘惑會(huì)降低，購(gòu)物車也不會(huì)爆棚……
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