都說“胖”從口入，

吃多了容易長肉，

不少人為了讓自己瘦得更快，

每天少吃點，再少吃點

即使餓得頭暈眼花都忍住不吃，

覺得這樣就能瘦。

但一味地少吃，并不是控制飲食

反而可能踏入了節(jié)食的巨坑，

自己挨餓受罪不說，

還達不到你想要的減肥效果！

節(jié)食能有效減肥嗎？

減肥成功的關(guān)鍵就是每天消耗的熱量大于攝入的熱量，形成熱量差。而很多人通過節(jié)食的方法，在短時間內(nèi)大量減少熱量的攝入，讓身體供能不足，迫使身體消耗自身儲備的能量來維持它的正常工作，從而達到減肥的目的。

從短期來看，節(jié)食減肥可能會讓體重降低，但只是一時的“假象”，恢復(fù)正常飲食后很快就會反彈，而且長期攝入熱量過少，身體供能不足反而會造成一系列不良反應(yīng)，不僅讓你減肥失敗還會危害身體健康。

節(jié)食減肥，為什么總是以失敗結(jié)尾？

簡單概括節(jié)食減肥的特點就一個詞“挨餓”，但只靠少吃挨餓可不能讓你變瘦，為什么這么說，接著往下看節(jié)食會導(dǎo)致什么后果，你就明白了。

節(jié)食初期，體內(nèi)水分大量減少

剛開始節(jié)食的那段時間，不少人的體重可能會下降，但這減掉的并不是脂肪。因為節(jié)食時，我們攝入的熱量不足，在血液中的糖原被用盡之后，身體為了維持各器官的正常運轉(zhuǎn)，就會分解肝糖來供能，而肝糖原分解后會通過尿液的形式排出體外，身體分解1克肝糖原需要4克的水分，因此在節(jié)食初期體重下降，其實減少的大部分是體內(nèi)大量的水分。 

節(jié)食后期，肌肉流失嚴(yán)重

當(dāng)你節(jié)食一段時間后，身體儲存的肝糖原基本被消耗完，那么身體會消耗脂肪和肌糖原來供能。隨著時間的推移，雖然你能減掉一定的脂肪，但也造成了肌肉的流失，這會導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝降低，更不利減肥，也加劇了反彈的可能性。

營養(yǎng)不良，阻礙脂肪代謝

身體需要攝入充足的營養(yǎng)素來維持正常代謝，當(dāng)然其中也包括脂肪的代謝。如鈣元素，它在腸道中能夠與食物中的脂肪相結(jié)合，阻斷腸道對脂肪的吸收，并讓脂肪隨糞便排出體外。此外，B族維生素也是參與脂肪代謝的重要物質(zhì)。

身體開啟自我保護機制，消耗熱量減少

當(dāng)熱量攝入長期嚴(yán)重不足時，人體會啟動自我保護機制，它會通過減少熱量消耗來維持正常運作，這會導(dǎo)致你每天消耗的熱量減少。所以即使你通過節(jié)食減少熱量攝入，也容易造成減肥失敗。

饑餓素分泌過高，節(jié)食后易暴飲暴食

激發(fā)你食欲的饑餓素是胃部在感覺餓時分泌的一種腦腸肽，如果你總是節(jié)食，餓肚子的過程中饑餓素的水平就會升高，當(dāng)你一恢復(fù)正常飲食，就容易受到饑餓素的影響而暴飲暴食。

節(jié)食的危害不容忽視，現(xiàn)在知道還不晚

我們在吃東西時，胃會分泌一定的胃酸來消化這些食物，而你過度控制食物的攝入，胃酸沒有被消耗完，多余的胃酸就會刺激胃黏膜，可能會引發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍等問題。

另外，因為長期節(jié)食，身體各細胞營養(yǎng)不足，還會讓大腦和皮膚受到傷害，出現(xiàn)記憶力減退和皮膚松弛等癥狀，此外，還可能造成內(nèi)分泌失調(diào)。

什么樣的減肥行為可以稱為節(jié)食？

想要避開節(jié)食帶來的傷害，你先要知道自己是否屬于節(jié)食狀態(tài)。如果你有以下情形之一，就屬于節(jié)食。

 ▲ 三餐都只吃單一的食物，如水果、蔬菜。

 ▲ 一味拒絕主食、油脂或者肉類，忽視營養(yǎng)均衡。  

 ▲ 不吃早餐、午餐或晚餐。

 ▲ 每天攝入的熱量低于1200大卡。

如何做到健康減肥？

想要健康減肥，你需要做到以下5點，拒絕節(jié)食，不要再虐待自己的身體了。

三餐要規(guī)律，每餐只吃7分飽

健康減肥不是不吃東西，而是要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，每天按時享用三餐，有助于消化系統(tǒng)形成記憶，幫你更好地控制飽腹感和饑餓感，能有效防止你暴飲暴食。另外，每餐吃到7分飽，感覺可吃可不吃的時候停止吃東西，防止攝入過多熱量的同時還有益腸胃健康。

控制熱量攝入

預(yù)防長胖不是完全不吃，而是要在保證身體供能較充足的基礎(chǔ)上，控制攝入的熱量。根據(jù)《中國居民膳食指南》，成年男性每日攝入熱量應(yīng)為2250大卡，成年女性應(yīng)為1800大卡，如果你想減肥，那么在此基礎(chǔ)上減少300-500大卡即可，但每天攝入熱量一定不能少于你的基礎(chǔ)代謝率，一般不能低于1200大卡。

少食多餐

在保證每天攝入的熱量不超標(biāo)的基礎(chǔ)上，正餐之外可以適當(dāng)加餐，核桃、開心果、水果、奶酪等健康零食都是不錯的選擇，你可以正餐少吃一些（7分飽就好），然后在正餐之間增加一份熱量不超過200大卡的加餐。

選擇健康脂肪

不要對脂肪敬而遠之。減肥期間應(yīng)該適量吃點健康脂肪，如深海魚、堅果類等不飽和脂肪酸含量豐富的食物，不僅不會發(fā)胖，還有利于減肥。此外，這些食物還能將人體血液中的壞膽固醇清除，控制血脂濃度，有利于預(yù)防心血管疾病。

適量運動，提高基礎(chǔ)代謝

減肥不僅要吃好吃夠，還要堅持運動。每周做3-4次的有氧運動，如慢跑、快走等，一次40-60分鐘，能加強脂肪燃燒。同時一周做2次力量訓(xùn)練，增加肌肉含量，有利于提高人體的基礎(chǔ)代謝，從而增加熱量消耗。

控制飲食要有度，

過度節(jié)食傷身又傷心，

記好以上幾點，

讓你不用餓肚子，也能輕松瘦！