肝病很常見，肝癌很可怕，特別是乙肝，困擾著很多人，中醫(yī)常說：“養(yǎng)肝就等于養(yǎng)命”，只有把肝養(yǎng)好了，我們身體各臟器才能正常工作，然而，在日常生活中，因為一些不良的生活習慣以及飲食習慣，在無形之中都會損害我們肝臟的健康。提前做好了預防，就什么都需要擔心。在預防時，有一些養(yǎng)生的食材可以幫上忙，其中特別值得一提的就是黃芪。

說起黃芪，相信很多人對它都不陌生，尤其是近年來，黃芪是很多人喜愛的一種養(yǎng)生首選，早在我國古代，黃芪就享有“常喝黃芪水，防病保健康”的順口溜，中醫(yī)認為：黃芪具有很好的補中益氣的作用，經(jīng)常用黃芪泡水喝，不僅可以提高自身免疫力還可以很好的修復受損肝細胞，促進肝臟再生，而且對于很多中老年人來說，經(jīng)常用黃芪泡水喝，還能夠讓我們的身體越來越好，幫助我們達到健康長壽的目的。

黃芪有一個特殊的好處就是護肝臟，能防肝病?，F(xiàn)在年輕人得肝病的越來越多， 就和經(jīng)常喝酒、熬夜，使的肝臟細胞無法及時修復有關。黃芪水能夠促進肝臟蛋白質的合成，幫助合成更多蛋白質，起到養(yǎng)肝護肝的效果。

中醫(yī)認為黃芪對肝臟的好處而言，如果能搭配上一些食物，效果會更好。食療的關鍵就是食材搭配，食材搭配得好，能使得效果加倍，起到更好的護肝養(yǎng)生效果。那么，黃芪和什么食材搭配，對肝臟更好呢？

黃芪+邚靈斛

要說養(yǎng)肝，黃芪最好的搭檔就是邚(ru)靈斛了。邚靈斛，可能很多人對它都不是很了解，現(xiàn)代研究證實：其富含豐富的石斛堿和硒元素、多糖以及多肽類化合物質，眾所周知，石斛堿被譽為肝臟的“保護傘”，石斛堿對人體有保護的重要作用，可以有效清除人體有害自由基，降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復，另外它對人類因慢性肝炎引起的惡心、干嘔、頭暈無力等不良癥狀也有明顯緩解作用。

常見吃法：取枸杞10粒、邚靈斛3克、黃芪3克用溫水燜泡5分鐘左右即可。（連喝10天停5天為一個周期，連續(xù)堅持一周養(yǎng)肝效果驚人。）

黃芪+葛根

葛根在我們生活中很常見，是具有極高藥用價值的藥食同源食物，葛根具備很好的養(yǎng)肝效果，其中富含葛根素、花生素等黃酮類物質，也是老少皆宜的滋補品，有“千年人參”之美譽，現(xiàn)代研究證實：葛根中含有的大豆甙成分，它能分解乙醛毒性，阻止酒精對大腦抑制功能的減弱，還能抑制腸胃對酒精的吸收，促進身體促進新陳代謝。

準備食材：葛根200克，黃芪20克，粟米300克，用清水浸泡粟米一晚，然后將葛根和黃芪分別研磨細粉混合拌均勻，按煮粥方法進行熬煮即可。

黃芪+當歸

當歸是補血的，黃芪是補氣的，當歸和黃芪搭配屬于氣血雙補。肝主藏血，也能造血，用當歸和黃芪搭配，能夠很好地滋補肝臟，同時幫助身體獲得更多氣血，這就緩解了肝臟調節(jié)氣血的壓力，對肝臟自然是有好處的。

當歸自古以來也被用于和肝相關疾病的治療和調理上，中醫(yī)講當歸味甘、性溫，入心肝脾經(jīng)，也正說明當歸有養(yǎng)肝之效。在搭配得當?shù)那疤嵯?，當歸可起到清肝、疏肝、柔肝的效果，讓肝臟變得更舒服。

除此以外，當歸的好處還在于能夠緩解暈眩、貧血等日常小毛病，尤其是適合女性患者用來調理身體。和黃芪的搭配，也更適合女性補氣養(yǎng)血，可幫助女性緩解情緒，保持輕松愉快的心情。

肝不好，多是吃出來的，懂得從食療方面入手，也能把肝臟慢慢調理好。黃芪、岢靈芝、葛根、當歸都是非常好的食材，副作用小，幾乎可以忽略不計，使用得當，肝臟越來越好。