茶是我們中國人最喜歡的飲品，但很多人不知道的是，不同的茶，茶性不同，并不是所有人都適合。如果喝對了，可以養(yǎng)生防病，但喝錯了，可能反而傷身。我國的茶分六種，綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶，現(xiàn)在養(yǎng)生君就跟大家分別來解析一下。

綠茶：清火祛熱，適合體質(zhì)偏熱的人

綠茶是普通老百姓喝得最多的一種茶，也是所有茶類中名品最多的一種，比如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂綠茶、信陽毛尖等。

這些產(chǎn)地地區(qū)的人，基本也都喜歡喝綠茶，比如我們四川人，基本上大街小巷的茶館，都喝綠茶，老年人一喝喝半天。不過從健康角度考慮，并不科學(xué)。

保健作用：

綠茶性涼，微寒，有助于清火祛熱，提神醒腦。另外，綠茶中含有茶多酚、氨基酸等營養(yǎng)成分，可以抗氧化，輔助降三高。

適合人群：

體質(zhì)偏熱的人，比如經(jīng)常心里燥熱、手腳心出汗、口干目赤等，以及辦公室白領(lǐng)、高血壓、糖尿病、高血脂等慢性病人。

不宜人群：

體質(zhì)偏寒的人，如果您經(jīng)常怕冷、痛經(jīng)，或者脾胃虛弱，吃點生冷就腹痛等人群，如果長期喝綠茶，反而會加重癥狀。

紅茶：暖胃護心，適合脾胃不好的人

據(jù)我觀察，平時喝紅茶的人好像不多，代表茶類也偏少，比較出名的只有祁門工夫茶、滇紅茶、正山小種等。

紅茶是全發(fā)酵茶，色澤紅亮，味道醇厚，關(guān)鍵是，它跟綠茶相反，最適合脾胃不好的人。

保健作用：

紅茶性溫，入脾、胃經(jīng)，可暖胃驅(qū)寒、促進消化、保養(yǎng)脾胃。

適合人群：

顧名思義，這種茶最適合腸胃不好的人飲用。很多老年人平時都喝綠茶，其實年紀大的人，很多都會出現(xiàn)消化不好、脾胃虛弱的情況，紅茶是更好的選擇，有一定的養(yǎng)胃作用。

另外，女孩子因為生理結(jié)構(gòu)的特殊性，體質(zhì)一般偏寒，容易怕冷、手腳冰涼、宮寒痛經(jīng)等，所以也很適合喝紅茶，保暖驅(qū)寒，經(jīng)常飲用，有助于改善體質(zhì)。

不宜人群：

體熱愛上火的人，胃火旺的人，比如牙齦腫痛、口臭、便秘、煩熱牙疼、面赤等。

優(yōu)品推薦 

黃茶：人人皆益的養(yǎng)胃茶

黃茶屬輕發(fā)酵茶類，工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部分氧化。黃茶品類中，名茶似乎更少，我印象中只有君山銀針。

保健作用：

黃茶的作用，也是改善脾胃虛弱導(dǎo)致的消化不良、食欲不振、肥胖等癥狀，但它跟紅茶不同的是，紅茶性溫，所以愛上火的人不宜多喝，黃茶則比較平和，幾乎人人皆益，無論你是體寒、體熱、平和體質(zhì)，都可以喝。

適宜人群：

體胖的人多飲黃茶，有助于健脾胃，加快脂肪代謝。

消化功能不好的人，也都可以喝黃茶，不分體質(zhì)。

白茶：上火煩躁者的寧心茶

白茶跟其他茶的發(fā)酵都不同，采摘后不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬后自然晾干，因為滿身披滿茸毛，色白如銀，因而得名。

比較出名的白茶有白毫銀針、壽眉等。

保健作用：

白茶性涼，可以清熱解毒、降火除煩、醒神明目。這看起來跟綠茶很像，但不同的是，“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，綠茶最好的是新茶，但白茶喝的是陳茶，可以祛邪扶正。

適宜人群：

熱感冒時，煮白茶喝，可以緩解癥狀，加速恢復(fù)；

經(jīng)常上火的人，喝了可以清熱去火。

壓力大的人，喝白茶可以鎮(zhèn)定安神，使人心情放松。

不宜人群：體寒的人。

青茶：生津潤喉，減肥瘦身

青茶，又叫烏龍茶。主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省，比較出名的有安溪鐵觀音，大紅袍、武夷巖茶、臺灣凍頂烏龍等。

保健作用：

烏龍茶的作用，比較突出的是分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。另外，它跟黃茶一樣，不寒不熱，比較平和，有生津潤喉的作用，尤其適合秋天喝，用來解燥。

適宜人群：

肥胖的人。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。同紅茶及綠茶相比，青茶能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，除了減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。

喉嚨不適的人，比如老師、導(dǎo)購、導(dǎo)游、講解員等需要說很多話的人，容易口干舌燥，嗓子干渴，就可多喝烏龍茶。

烏龍茶三忌：

烏龍茶所含茶多酚及咖啡堿較其他茶多，所以喝時要注意下面幾點。

一是空腹不飲，否則感到饑腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱是“茶醉”；

二是睡前不飲，否則難以入睡；

三是冷茶不飲，冷后性寒，對胃不利。

黑茶：馳名中外的益壽茶

黑茶屬于全發(fā)酵茶，最大名鼎鼎的，就是普洱茶。大家觀察一下會發(fā)現(xiàn)，那些比較講究的茶人，很多都喝普洱。像湖南的茯磚茶，走的就是比較大眾的路線，多數(shù)賣到西藏，給牧民煮奶茶喝。

保健作用：

解膩化濕，軟化血管，對痰濕瘀滯、飲食過度導(dǎo)致的脂肪肝、消化不良很好。

適宜人群：

三高、肥胖、脾胃不好的人。

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