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產(chǎn)業(yè)與旅游,鄉(xiāng)創(chuàng)鄉(xiāng)建3.0時代的白月光與紅玫瑰 | 真相圍觀室

 旅游地產(chǎn)觀察 2020-09-28

鄉(xiāng)創(chuàng)鄉(xiāng)建,一直是我國經(jīng)濟建設(shè)的重點。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村立足于基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè),只靠農(nóng)業(yè)生產(chǎn),難以跟上城市多產(chǎn)業(yè)融合快速發(fā)展的腳步,鄉(xiāng)村人口不斷流向城市,有的鄉(xiāng)村甚至成為了一座只有老人小孩的空村。要想尋求突破,只有將鄉(xiāng)村看做城市的延伸進行產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入,引導(dǎo)資本進駐,創(chuàng)新中國特色的鄉(xiāng)創(chuàng)鄉(xiāng)建,才能走出一個永續(xù)的發(fā)展道路。

當(dāng)前鄉(xiāng)創(chuàng)鄉(xiāng)建在全國火熱展開的一個最主要的形式就是鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游的興起是伴隨著城市經(jīng)濟高速發(fā)展,人們開始關(guān)注更高層次精神上的滿足,或者逃離城市快節(jié)奏的生活,尋求本心的愿望。從早期鄉(xiāng)村旅游的1.0時代,人們對于鄉(xiāng)村旅游的要求并沒有那么高,只是有個地方能放松一下就好,以觀光為主,鄉(xiāng)村最基本的產(chǎn)業(yè)還是農(nóng)業(yè);到2.0時代,到鄉(xiāng)村旅游的游客希望體驗鄉(xiāng)村特有的生活,在鄉(xiāng)村度過更長的時間,遂融入了鄉(xiāng)村特有的活動,以農(nóng)家樂為代表,服務(wù)業(yè),餐飲業(yè),大住宿業(yè)開始進入;到現(xiàn)在進入3.0時代,鄉(xiāng)村旅游向觀光、休閑、度假旅游融合階段發(fā)展,有著全產(chǎn)業(yè)鏈相融合的趨勢。

由此可見,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化一定程度上是由鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展而逐漸推動完善的;同時,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,也使得鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展向著更深層次推進。近年來“村莊景區(qū)化”概念的提出和越來越多成功案例的實踐,都無不說明,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,是鄉(xiāng)村改造重要的可期途徑,是滿足希望一解鄉(xiāng)愁的人、在鄉(xiāng)村共筑美夢的人和建設(shè)鄉(xiāng)村保護鄉(xiāng)村的人,是美麗鄉(xiāng)村的當(dāng)下與未來。

旅游是個很大的概念,包括了“食、住、行、游、購、娛”這六個方面,作為鄉(xiāng)村而言要全面實現(xiàn)這六項要求,不管是從體量還是經(jīng)濟的層面都有點困難。但是只要找到屬于鄉(xiāng)村的特色,不管這個特色是原先鄉(xiāng)村就具備的,還是后天通過嫁接打造的專屬IP,就能融合鄉(xiāng)村獨特的產(chǎn)業(yè)鏈,完成產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化。

中國的鄉(xiāng)村改造、旅游發(fā)展亦有珠玉在前,但畢竟發(fā)展歷程較短,后續(xù)發(fā)力尚待觀望。我們在此借他山之石,以日本最為出名且歷經(jīng)數(shù)十年發(fā)展仍有強大號召力的合掌村為例,共同探討如何借助獨特的地緣文化,對鄉(xiāng)村進行有序開發(fā),發(fā)展可持續(xù)的鄉(xiāng)村旅游,實現(xiàn)美麗鄉(xiāng)村的復(fù)興。

背景介紹

合掌村坐落在素有“森林與溪流之國”美稱的岐阜縣白川鄉(xiāng)的山麓里?!昂险圃臁狈课萁ㄔ煊诩s300年前的江戶至昭和時期。為了抵御大自然的嚴(yán)冬和豪雪,村民創(chuàng)造出的適合大家族居住的建筑形式。屋頂為防積雪而建構(gòu)成60度的急斜面,形狀有如雙手合掌,因此得名。

文化與生態(tài)保護

1995年12月,在德國柏林召開的聯(lián)合國教科文組織第19屆世界遺產(chǎn)委員會上,合掌村被列為世界文化遺產(chǎn)。合掌村在文化遺產(chǎn)保護和傳承上具有世界領(lǐng)先水平,沿襲并創(chuàng)造出一系列獨特的鄉(xiāng)土文化保護措施。合掌村村民自發(fā)成立了“白川鄉(xiāng)合掌村集落自然保護協(xié)會”,指定了白川鄉(xiāng)的《住民憲法》,規(guī)定了合掌村建筑、土地、耕田、山林、樹木“不許販賣、不許出租、不許毀壞”的三大原則。

農(nóng)業(yè)——旅游觀光與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相聯(lián)系,提高經(jīng)濟收入促進農(nóng)業(yè)發(fā)展

白川鄉(xiāng)積極主動地制定了有關(guān)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向和政策的5年計劃,把當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品以及加工的健康食品與旅游直接掛鉤,使游客在觀賞同時品嘗當(dāng)?shù)匦迈r農(nóng)產(chǎn)品,或能帶有機農(nóng)產(chǎn)品回家。這種因地制宜,就地消化農(nóng)產(chǎn)品的銷售方法,減少了運輸及人力成本,經(jīng)濟實惠,受益的不僅是各地客人,還有當(dāng)?shù)厝w農(nóng)民。

文化——挖掘傳統(tǒng)文化,空屋改造,豐富旅游項目維度

當(dāng)一些村民移居城市后,在協(xié)會的策劃下,針對空屋進行了“合掌民家園”的景觀規(guī)劃設(shè)計,院落的布局,室內(nèi)的展示等都力圖遵循歷史原狀,使之成為展現(xiàn)當(dāng)?shù)毓爬限r(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活用具的民俗博物館。合掌建筑與日本園林相結(jié)合,十分和諧,構(gòu)成了具有較高審美價值的鄉(xiāng)村景觀。

白川鄉(xiāng)合掌村充分挖掘以祈求神來保護村莊、道路安全為題材的傳統(tǒng)節(jié)日——“濁酒節(jié)”。

在巨大的酒盅前展開隆重儀式,從祝詞到樂器演奏、假面歌舞、化妝游行等內(nèi)容以及服裝道具系統(tǒng)設(shè)計。節(jié)日時合掌建筑門前張燈結(jié)彩,村民都來參與和慶賀節(jié)日,節(jié)日的趣味性也成為吸引游客觀賞的重要內(nèi)容。

除大型節(jié)日慶典外,村民們還組織富有當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色的民歌歌謠表演。把傳統(tǒng)手工插秧,邊唱秧歌邊勞作的方式作為一種觀光項目,游客都可主動參與,體驗勞動的快樂。

商業(yè)——開發(fā)旅游商品,打造商業(yè)街

商業(yè)街的規(guī)劃建設(shè)包括飲食店、小賣部、旅游紀(jì)念品店、土特產(chǎn)店等, 都是與本地結(jié)合的具有鄉(xiāng)土特色的商店。每個店都有自身的主要賣點, 合理分布方便游客?!鞍状ㄠl(xiāng)合掌村落自然環(huán)境保護協(xié)會” 的建筑規(guī)則在商業(yè)街中體現(xiàn)出了整體美的風(fēng)格, 店面裝飾充分利用了當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源, 體現(xiàn)了一種溫馨的樸實美, 其工藝性、手工趣味性吸引了大量游客的眼光。


白川村善于結(jié)合現(xiàn)代人追求的時尚, 以植物花草為裝飾元素, 裝飾家園、把村莊裝扮得花團錦簇, 觀賞的人們總是在美麗的田野間、村莊旁、商店前拍照留影, 令游客流連忘返。合掌村落的生態(tài)之美給來自世界各地的游客留下了難以忘懷的美好印象。

大住宿業(yè)——現(xiàn)代化改造民宿,迎合游客的居住習(xí)慣

1973年前后,白川鄉(xiāng)開始了民宿的營業(yè)項目。為迎合游客的居住習(xí)慣,對合掌屋室內(nèi)做了改裝,建筑外形不變,內(nèi)裝基本都是現(xiàn)代化家庭設(shè)施,配有電視、冰箱、洗衣機等家用電器,還有漱洗間設(shè)備、廚房煤氣灶等。
在全新的現(xiàn)代家庭環(huán)境中,依然保留了一些可觀賞的具有歷史意義的民具和農(nóng)村過去的鄉(xiāng)土玩具,旅客在住宿中能感受到農(nóng)村生活環(huán)境的樸實與溫馨。在這里,城市的人們可以深深體會到久違的寧靜和安逸。在民宿的外環(huán)境布局上,大家都習(xí)慣用不同植物花卉或農(nóng)作物裝飾美化自家屋前屋后的環(huán)境,民宿為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)增加了一道特殊的風(fēng)景。

教育——利用自然條件,增加教育類課程活動

白川鄉(xiāng)與日本著名企業(yè)豐田汽車制造公司聯(lián)合在白川鄉(xiāng)的僻靜山間里建造了一所體驗大自然的學(xué)校,2005年4月正式開學(xué),成為以自然環(huán)境教育為主題的教育研究基地。來觀賞合掌村世界遺產(chǎn)的人們同時可以來到這所學(xué)校里住宿、聽課、實習(xí)、體驗。一年四季都有較豐富的觀賞和體驗內(nèi)容。

當(dāng)然了每個鄉(xiāng)村的地理,區(qū)位,歷史,文化,政治環(huán)境都是不同的,為了達(dá)到鄉(xiāng)創(chuàng)鄉(xiāng)建城鄉(xiāng)一體化的最終目的,不一定都要選擇主要發(fā)展旅游這一種形式。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)園區(qū)開發(fā)模式也是鄉(xiāng)創(chuàng)鄉(xiāng)建的一種可能。

總而言之,鄉(xiāng)創(chuàng)鄉(xiāng)建中,產(chǎn)業(yè)和旅游是不可分割,相輔相成的。兩者在發(fā)展中或許會有所側(cè)重,但最終的建設(shè)成果還是美麗鄉(xiāng)村的復(fù)興,就如同白月光和紅玫瑰,單獨擺出來,夜晚清冷的白月光和孤獨盛放的紅玫瑰未免過于單薄,但是兩者放在一起,籠罩在白月光下的紅玫瑰,就形成了一種于清冷之中倔強怒放的意境。

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