現(xiàn)在大家每天都在講幸福，其實(shí)健康就是幸福，有了健康并不等于有了一切，但是沒有健康就等于沒有了一切，而健康是可以吃出來的。

今天，我們就為大家整理了一份健康飲食表，可供大家參考！

食療表

1、有降脂、降壓、防止血管硬化作用的食物

如海藻、紫菜、山楂、黑木耳、香茹、大蒜、洋蔥、茶葉、荷葉、蓮心、芹菜、荸薺、海蜇、蜂蜜等。

2、食物預(yù)防動脈粥樣硬化

近年來發(fā)現(xiàn)一些食物如姜、牛奶、大豆、蘑菇、大蒜、洋蔥、甲魚、海水魚油等對動脈粥樣硬化有預(yù)防效果，以及降低高血脂的作用。

3、有解毒作用的食物

如蕃茄、綠豆為清熱解毒；

茶葉、白扁豆為解毒藥物；

山羊血、空心菜可解蕈類中毒；

大蒜則可抑菌解毒；蜂蜜解百毒。

4、有消炎作用的食物

如大蒜、菠菜根、蘆根、馬齒莧、冬瓜子、油菜、慈菇等。

5、有降糖止渴作用的食物

如豬胰、馬乳、山藥、豇豆、豌豆、茭白、苦瓜、洋蔥等。

6、有清熱解毒作用的食物

如西瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、綠豆、扁豆、烏梅、菠蘿、田螺等。

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7、有去濕利水作用的食物

如西瓜、西瓜皮、冬瓜皮、茶葉、綠豆、赤豆、玉米須、葫蘆、鯉魚、黑魚等。

8、有強(qiáng)健脾胃作用的食物

如生姜、烏梅、雞內(nèi)金、麥芽、陳皮、花椒、茴香、蔥、蒜、醋、山楂等。

9、有清咽利喉作用的食物

如青果、烏梅、苦瓜、涼薯等。

10、有潤腸通便作用的食物

如核桃仁、芝麻、松子、柏子仁、香蕉、蜂蜜等。

11、有鎮(zhèn)咳祛痰作用的食物

如白果、杏仁、桃仁、冬瓜仁、橘、梨、冰糖、蘿卜及動物膽等。

12、有止血作用的食物

如花生內(nèi)衣、黃花菜、木耳、蓮蓬、藕節(jié)炭、絲瓜絡(luò)炭、烏賊骨等。

13、有補(bǔ)益作用的食物

如飴糖、大棗、花生、蓮子、山藥補(bǔ)脾胃；

羊肉、烏龜肉、胡桃、韭菜子、海參、蝦等可補(bǔ)陽；

桂圓、紅棗、桑椹、荔枝等可補(bǔ)血；魚肚、甲魚、黑白木耳可補(bǔ)陰；

動物肝臟能補(bǔ)肝明目。

14、有驅(qū)蟲作用的食物

如檳榔、榧子、使君子、烏梅、大蒜、南瓜子、椰子、胡蘿卜子等。

15、有生奶作用的食物

如鯽魚、豬蹄、魚頭、生南瓜子等。

16、有預(yù)防感冒作用的食物

如醋、大蒜、蔥、生姜、淡豆豉、白菜頭等。

食療大全

海帶

食療作用：海帶具有降血壓、降低膽固醇、防止動脈硬化、預(yù)防心腦血管疾病，增強(qiáng)免疫力，抵抗腫瘤發(fā)生的作用。

注意事項(xiàng)：洗泡海帶時，不要去除還帶上附著的白霜。這些白霜具有降血壓、利尿的作用，對人體有益。

紫菜

食療作用：紫菜具有清肺化痰、降低膽固醇、促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)記憶力的作用，還有一定的抗癌和美容效果。

注意事項(xiàng)：胃寒、脾虛、便稀者不宜食用。

南瓜

食療作用：南瓜具有補(bǔ)中益氣、潤肺化痰、消炎止痛、解毒殺蟲的效用。常用于治療哮喘、燒傷、燙傷、蛔蟲病等，對糖尿病、肝炎、肝硬化、腎炎、白內(nèi)障、高血脂等有特殊的食療作用。

注意事項(xiàng)：溫?zé)釟鉁呒墒?。長期存放，表皮霉?fàn)€、瓜囊有異味的老南瓜不能食用。

苦瓜

食療作用：苦瓜具有清暑祛熱、明目解毒、養(yǎng)血益氣等功效，對 熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用。

注意事項(xiàng)：苦瓜忌多吃，因?yàn)榭喙现胁菟岫?，影響鈣的吸收。

黃瓜

食療作用：黃瓜性涼味甘，具有清熱解毒的功效，有助于降低膽固醇，對治療咽喉腫痛、紅眼病等有輔助療效，可滋潤皮膚，防治毛孔堵塞。

注意事項(xiàng)：腸胃病患者不宜過量食用。

絲瓜

食療作用：有祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)、清熱利咽、化痰止咳、涼血解毒等功效，能清熱利腸、生津止渴、解暑除煩；有防治壞血病、促進(jìn)小兒大腦發(fā)育及保持中老年人大腦健康的作用。

注意事項(xiàng)：身體虛弱、脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜食用。

冬瓜

食療作用：冬瓜性涼味甘淡，有止渴、清熱解毒、利尿排濕、消腫等功效，有助于防治腳氣病、淋病、水腫、熱毒等癥?？墒姑嫔t潤，富有光澤，有助于防治黑斑、黃褐斑。

注意事項(xiàng)：脾胃虛寒者不宜過量食用。

蓮藕

食療作用：蓮藕的止血作用強(qiáng)，幾乎對體內(nèi)各種出血癥都有較好的療效，同時，可預(yù)防糖尿病、高血壓、貧血，是養(yǎng)顏美容的食品。

注意事項(xiàng)：胃病、十二指腸潰瘍病患者忌食。烹調(diào)時，不要用鐵鍋，以免蓮藕變黑。

萵筍

食療作用：能通經(jīng)脈、利二便、消食、殺蟲，對小便不利、乳汁不通、高血壓、心臟病、腎臟病等癥也有一定的食療作用，同時對防治神經(jīng)衰弱、兒童佝僂病也有益處。

注意事項(xiàng)：脾胃虛寒者不宜多食。

竹筍

食療作用：味甘性寒，有清熱化痰、消食下氣的功效，同時還可降低膽固醇、抗癌防癌以及減肥的輔助作用。

注意事項(xiàng)：脾虛滑腸者不宜食用。

蘿卜

食療作用：蘿卜含有促進(jìn)新陳代謝的物質(zhì)，有助消除皮下脂肪，故有減肥作用。蘿卜中除了有降血壓和防治膽石形成的作用外，更有抗癌的作用。

注意事項(xiàng)：腹瀉、消化不良患者不宜多食

胡蘿卜

食療作用：胡蘿卜性平味甘，具有健脾化滯、潤燥明目、降壓強(qiáng)心、增進(jìn)食欲、抗癌等功效，能夠維護(hù)眼睛和皮膚健康、提高肌體抗癌免疫力等，對消化不良、夜盲癥、痢疾、高血壓、糖尿病等有食療作用。

注意事項(xiàng)：炒胡蘿卜時，應(yīng)放油或與肉類一起烹調(diào)，才能提高植物細(xì)胞內(nèi)類胡蘿卜素的釋放，利于人體吸收。

番茄

食療作用：具有生津止渴、清熱解毒、健胃消食、涼血平肝的功效，對高血壓、夜盲癥、干眼癥、腎病患者有食療作用。

注意事項(xiàng)：腸胃虛弱、胃酸過多、風(fēng)濕病者不宜多食。忌吃未成熟的番茄。

青椒

食療作用：青椒又名柿子椒，性溫味甘，具有幫助消化、促進(jìn)脂肪新陳代謝、養(yǎng)顏美容等功效，能預(yù)防動脈血管硬化、高血壓、糖尿病、雀斑、黑斑等癥狀。

注意事項(xiàng)：炒青椒應(yīng)猛火快炒，不僅清脆可口，而且能大量保留養(yǎng)分。關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者不宜多食。

茄子

食療作用：茄子又名落蘇，性寒味甘，具有通絡(luò)化瘀、消腫止痛、治療寒熱、祛風(fēng)止血等功效，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性、防止微血管的破裂出血，保持血小板正常功能，促進(jìn)傷口愈合，對防治高血壓、動脈硬化、咯血、紫斑癥及壞血癥等有一定的預(yù)防作用。

注意事項(xiàng)：慢性腹瀉、消化不良者不宜多吃。

土豆

食療作用：常食用土豆還能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血脈血管的彈性，防止動脈粥樣硬化等。

注意事項(xiàng)：發(fā)芽、霉?fàn)€的土豆不應(yīng)食用，會使人嘔吐、腹瀉，甚至抽搐、昏迷。

西蘭花

食療作用：西蘭花性平味甘，具有補(bǔ)腎健腦、防癌的作用，是一種保健蔬菜。

注意事項(xiàng)：西餐中多制成沙拉生食，中餐則以熟食為主。

菜花

食療作用：常食可防病治病，是治療肝炎、咳嗽、肺結(jié)核的良藥，還具有抗癌作用，能減少胃癌、直腸癌、乳腺癌、肺癌、上呼吸道腫瘤的發(fā)病率。

注意事項(xiàng)：菜花上常有殘留的農(nóng)藥，還容易生蟲。所以，在食用前，應(yīng)將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，不僅能驅(qū)走菜蟲，還可去除殘留農(nóng)藥。另外，在品嘗時應(yīng)多嚼，更利于營養(yǎng)的吸收。

菠菜

食療作用：菠菜具有利五臟、活血脈、通腸胃、開胸膈、滋陰補(bǔ)血的功效，同時常吃菠菜對預(yù)防口腔炎癥、皮炎等也有一定療效。

注意事項(xiàng)：脾胃虛弱、腹瀉患者忌食。另外，低血鈣、骨質(zhì)疏松及正在補(bǔ)鈣者不宜食用菠菜。

香菜

食療作用：香菜有發(fā)汗透疹、消食下氣的功效，具有健脾開胃、增進(jìn)食欲、解毒祛風(fēng)、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。

注意事項(xiàng)：陰虛病人、皮膚瘙癢者忌食。

香菇

食療作用：香菇具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾消食、益腎和胃、祛風(fēng)活血、化痰、抗癌、防衰老等功效，對貧血、肝炎、腫瘤、佝僂病、麻疹及食欲不振等有一定的食療作用。

注意事項(xiàng)：香菇忌冷水浸泡。

蘑菇

食療作用：蘑菇性涼味甘，具有降低血糖、降低膽固醇、預(yù)防動脈硬化和肝硬化、增強(qiáng)人體免疫力及抗菌等作用，對糖尿病、肝病、高血壓、心血管病等有食療作用。

注意事項(xiàng)：不要隨意采摘野蘑菇吃，以免中毒。

韭菜

食療作用：韭菜可降低血壓、增強(qiáng)腸胃蠕動，對高血脂及冠心病患者頗有好處，還能預(yù)防腸癌。

注意事項(xiàng)：胃病、十二指腸潰瘍、腹瀉、眼病、瘡癰患者忌食韭菜。 莧菜 營養(yǎng)成分：含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、類胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、葉酸、鈣、磷、鐵等。

莧菜

食療作用：莧菜性寒滑，具有清熱解毒，收斂止血的功效，對腸炎、便秘、甲狀腺腫大等有治療功效。

注意事項(xiàng)：莧菜漢草酸較多，煮時最好先用沸水焯過，這樣草酸可溶于水，能去掉澀味。脾虛、便溏者忌食。

芥菜

食療作用：芥菜是肉質(zhì)草本植物，有利尿、降壓、加強(qiáng)腸道蠕動的作用。

注意事項(xiàng)：芥菜性寒，避免過量進(jìn)食。

生菜

食療作用：生菜具有促進(jìn)血液循環(huán)、清熱利尿、健胃生津、止渴除煩、通經(jīng)脈、利五臟等功效。

注意事項(xiàng)：適宜短期存放在1-2度的低溫及90%-95%的相對濕度環(huán)境中，并遠(yuǎn)離蘋果、香蕉、梨等食物。

圓白菜

食療作用：具有寬胸除煩，補(bǔ)腎強(qiáng)骨、健腦填髓、止痛生肌、解酒消食的功效，能促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)食欲，對慢性膽囊炎、慢性潰瘍病、腎虛腰痛、胃病等有一定的食療效果。

注意事項(xiàng)：腹腔和胸腔外科手術(shù)后，肝病患者、胃酸過多者忌食。

白菜

食療作用：白菜性帶寒涼，對防治感冒和發(fā)熱咳嗽有功效，白菜的膳食纖維能刺激腸胃的蠕動，有助將留在腸胃的食物殘?jiān)懦觯€能清除體內(nèi)的毒素。常吃更有助于治療頭痛、眼痛、腹部脹痛等。

注意事項(xiàng)：煮食時宜加老生姜，便可防寒氣，與肉類同煮也可把寒性減.

芹菜

食療作用：芹菜具有清熱止咳、降壓降脂、平肝涼血、健胃利尿、消炎調(diào)經(jīng)等作用，經(jīng)常食用芹菜可對防結(jié)核、除煩熱、下淤血等有輔助療效。

注意事項(xiàng)：血虛患者不宜食用。 茭白 營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、酸、鐵、維生素C等。

茭白

食療作用：有清熱生津、利尿除濕、通利大便的功效。能去熱除煩、消暑止渴、利大小便、止熱痢，有降血壓、催乳、清濕熱、解酒毒的食療作用。同時，還有調(diào)腸胃、解煩熱的作用。

注意事項(xiàng)：脾弱腹瀉者不宜食用。

茼蒿

食療作用：茼蒿營養(yǎng)豐富，有行氣理氣、寧靜頭腦之效；也有暖胃作用，適合腸胃有寒氣者食用。由于茼蒿富含維生素A，多吃有助抵抗呼吸系統(tǒng)的感染、防止視力衰退，以及促進(jìn)皮膚、頭發(fā)、牙齒及牙床的健康生長。

注意事項(xiàng)：茼蒿味道獨(dú)特，并非人人可以接受，腸胃敏感者吃茼蒿可能會感到胸膈郁悶。

蘆筍

食療作用：具有健脾益氣、滋陰潤燥、生津解渴的作用，對各種癌癥有預(yù)防和治療功效，尤其對膀胱癌、肺癌、皮膚癌患者有特殊食療效果。

注意事項(xiàng)：蘆筍不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃。 荸薺 營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等。

大蒜

食療作用：大蒜所含的揮發(fā)油是硫化物的混合體，有特異的氣味，其中所含的二硫化合物和蒜辣素，有殺菌作用，能抑制細(xì)菌滋生并能驅(qū)蟲，有助防治流行性感冒、傷寒、霍亂、痢疾及寄生蟲病。大蒜所含的葫油，有消毒作用，能調(diào)整腸道，消除腸內(nèi)的腐物，故有預(yù)防腸癌的作用。

注意事項(xiàng)：由于大蒜辛溫，上火或身患炎癥者不宜食用，有眼病、近視者不宜多食。

蔥

食療作用：蔥味辛，性溫，有消腫、解毒、發(fā)汗、驅(qū)風(fēng)等功效，能促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲、止嘔吐以及治療胃部脹滿和胸膈不適。同時也可振奮神經(jīng)，有助促進(jìn)汗腺排汗的功能，防治傷風(fēng)感冒。

注意事項(xiàng)：有眼病、近視者不宜多食。

姜

食療作用：姜性微溫味辛，有止嘔解毒、發(fā)汗祛風(fēng)、促進(jìn)血液循環(huán)等功效，有助于治療頭痛、咳嗽、外感風(fēng)寒、胃寒、嘔吐等疾病，可使人面色紅潤。

注意事項(xiàng)：內(nèi)熱者不宜常吃。

辣椒

食療作用：辣椒性熱味辛，有健胃、增進(jìn)食欲的作用。有助于治療風(fēng)濕痛、肌肉痛、消化不良、脫發(fā)等癥狀，可改善消化不良，促進(jìn)新陳代謝。

注意事項(xiàng)：胃潰瘍、十二指腸潰瘍、急性胃炎患者不宜多吃。