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補鈣補DHA的最佳食譜,寶寶越吃越聰明,這么做絕對不翻車?

 笨笨團(tuán)子輔食 2020-09-19

文/笨笨團(tuán)子媽

          個人微信號:fushi1025

在生笨笨那時,笨笨的輔食也是弄得糊糊涂涂的;基本只有周末有時間給做好,囤著管一周;我記得那時,我們家理工男,偶爾背著我給閨兒買鱈魚腸,但不知道是不是做了媽媽之后,就有了每次買寶寶食材必看配料表的,但不看還好,這一看配料表,直接將這貌似很營養(yǎng)健康的鱈魚腸都偷偷塞進(jìn)了我自己的肚子。

但我也是一個開明民主的好媽媽,不讓寶寶吃外面含添加劑的,那就自己做個好吃的奶酪魚腸。今天,正巧家里食材都有,也做著給小團(tuán)子嘗嘗鮮。

自做的肯定是貨真價實,鱈魚沒什么刺,鱈魚不但刺少,而且脂肪含量很低,營養(yǎng)價值很高,而且魚肉做起比其它肉類更軟嫩一些,小一點寶寶也能嚼得動了,給寶寶鍛煉一下咀嚼能力非常不錯哦!

而加入了高鈣的奶酪,一出鍋又鮮又美味,還有淡淡的奶酪醇香。大家一定要試試哦

—奶酪鱈魚腸

??視頻觀看步驟更直觀??

食    材

鱈魚:55克

干奶酪:10克

蝦:35克

蛋清:15克

淀粉:5克

香蔥:少許

參考月齡:10個月以上

難易程度:易

提示:適合對食譜中食材不過敏的寶寶

制作量不代表添加量哦??!

鱈魚與奶酪可點擊文末的“原文鏈接進(jìn)入店鋪購買哦

步   驟




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奶酪切碎

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蝦處理好,切小塊,并用姜片腌制20分鐘

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同樣鱈魚用姜片腌制20分鐘

*我這里的鱈魚是直接無骨的,如果大家買的鱈魚有一塊主骨。一定要處理掉哦

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將蝦肉、鱈魚、奶酪、香蔥、蛋清放輔食機中,打成泥

*如果蛋清過敏的寶寶,這里也可以用清水代替,但后面的淀粉用量,需要稍微增加一點哦

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加入淀粉,朝一個方向用力攪打上勁

*一定要充分?jǐn)嚧蛏蟿?,這樣利于成型哦


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裝入裱花袋,將魚泥擠入模具中,上鍋蒸20分鐘即可

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不夸張的說,真的不遜色于外面買來的鱈魚腸哦,建議大家一定要試試,補鈣又補腦,平時做點面條、粥里加一點,簡直太方便了

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