人的一輩子，短暫中充滿著“變化”；拿頭發(fā)舉例，隨著歲數(shù)的增長(zhǎng)，人頭的頭發(fā)會(huì)從黑變白，很多人總是糾結(jié)于“頭發(fā)的顏色”，總想把頭上的白頭發(fā)變黑，吃點(diǎn)什么食物有助于頭發(fā)變黑？真有這么神奇的食物嗎？透過(guò)真相聊健康，希望人人都可以收獲美好。

白頭發(fā)是如何形成的？

頭發(fā)，一種“從毛囊當(dāng)中生長(zhǎng)出來(lái)的物質(zhì)”。頭發(fā)有不同種的顏色，它的顏色主要取決于“毛囊當(dāng)中分泌的黑色素”；如果黑色素顆粒的數(shù)量較多，密度更大，那我們的頭發(fā)就會(huì)呈現(xiàn)出黑色，反之頭發(fā)的顏色就會(huì)偏淡。

年齡在上升，等到人過(guò)中年（40歲之后），機(jī)體的細(xì)胞就會(huì)逐漸出現(xiàn)衰老，那么黑素細(xì)胞分泌的黑色素就會(huì)逐漸減少，導(dǎo)致從毛囊當(dāng)中長(zhǎng)出的頭發(fā)變成“白色的狀態(tài)”。

吃黑芝麻可以讓頭發(fā)變黑？

這應(yīng)該是生活中傳播率較廣的一則言論。然而，它卻是“欺騙您很多年的一則謠言”。黑芝麻當(dāng)中的確含有一定量的黑色素，然而這種黑色素卻只是一種“天然的植物色素”，它和機(jī)體當(dāng)中分泌的黑色素并非同一物質(zhì)，就算能進(jìn)入身體也并不能直接被吸收、利用；您更別抱有幻想，認(rèn)為它可以幫助你將白發(fā)變黑。

當(dāng)然，黑芝麻當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)較多，含有量也很可觀，經(jīng)常少量吃點(diǎn)是件好事；但不可盲目多吃，其中所含的脂肪較多，吃得多了，腰圍必然會(huì)越來(lái)越寬。

以黑芝麻舉例，其他像黑米、黑豆等“黑色系食物”同樣如此，并不存在“黑化頭發(fā)”的作用；以形補(bǔ)形、以色補(bǔ)色的理論并不科學(xué)；吃可以，但請(qǐng)不要寄托太多的“食療價(jià)值”。

吃“何首烏”可以烏發(fā)？

這同樣是很多人信賴的一則言論。何首烏本是一種中藥，有人也把它稱為“治療白頭發(fā)的神藥”。然而，將時(shí)間定格在很早以前的2014年7月，我們國(guó)家原食品藥品監(jiān)督管理總局就明確指出：口服何首烏及其成分制劑可能有引起肝損傷的風(fēng)險(xiǎn)。

也就是說(shuō)，盲目食用何首烏，沒(méi)準(zhǔn)“黑不了頭發(fā)，反而卻傷害了自己的肝臟”。盲目服用，只會(huì)傷害身體，請(qǐng)勿隨意嘗試。

做好自己，調(diào)整生活（習(xí)慣），預(yù)防“白發(fā)”：

• 飯要好好吃，保證食物的多樣攝入：

食物多樣攝入，營(yíng)養(yǎng)素才能均衡攝入；毛囊本身需要全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣它才能生長(zhǎng)得更好。所以，葷素搭配、粗細(xì)搭配、少食多餐、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的足量攝入。

• 生活習(xí)慣要優(yōu)秀：

不熬夜，保證每日充足的睡眠；調(diào)節(jié)自身，別給自己太大的壓力，多做些自己喜歡的事情，保證自身的心情愉悅；沒(méi)事的時(shí)候多做運(yùn)動(dòng)，用慢跑、快走、騎行等運(yùn)動(dòng)幫助自己代謝熱量、預(yù)防肥胖、美化心情。

• 另外，科學(xué)看待“長(zhǎng)白頭發(fā)”這件事，不恐慌，習(xí)慣為自然。

白頭發(fā)，靠吃東西將其變黑實(shí)在困難，勸各位還是“及時(shí)停止”；用科學(xué)的方法和靠譜的理論對(duì)待“白頭發(fā)”，期待大家擁有成熟的“養(yǎng)生智慧”。