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 擼鐵一姐呀 2020-09-08

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好久沒看到明星因?yàn)轶w重上熱搜了,今年到底還是大冪冪開了個(gè)頭。

45.2公斤的體重,看來最近在家做甜點(diǎn)煲湯確實(shí)有胖一丟,但總體還是偏瘦的。

評(píng)論區(qū)當(dāng)然還是有很多檸檬樹打卡,畢竟“輕體重即身材優(yōu)勢(shì)”這個(gè)概念已經(jīng)流行了太多年。

但這次也有少數(shù)人保持了清醒,知道體重并非衡量身材的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。

一姐隱隱感到安慰,這是體內(nèi)的身材審美逐漸覺醒了嗎?

在健身這方面,確實(shí)有越來越多的人愿意拋棄體重概念了,逐漸認(rèn)同“視覺體重”才是好身材的終極奧義。

一樣的體重也有不一樣的效果,看下面的對(duì)比圖,就知道啥是健身的魔力。

同重不同體,看完也就能理解為啥大噶一旦入坑擼鐵就再難回頭,誰又能對(duì)好身材說不呢?

可素天有不測(cè)風(fēng)云,因?yàn)樽罱摹罢摇痹?,很多人已?jīng)許久沒去健身房了,眼看辛苦練出的肌肉就要慢慢憋下去了,于是不少鐵友開啟了在家健身的禿鷲時(shí)代。

看看這位兄弟的熱水壺側(cè)平舉,驚呆眾人一把手。

鍋碗瓢盆也不甘示弱,說啥都要比你更標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)鍵時(shí)刻狗子也可以充數(shù),不過這個(gè)動(dòng)作的可控性較低,“受傷風(fēng)險(xiǎn)”也更高,一姐不建議模仿。

有人用心健身,也有人開始研究旁門左道,最近就有粉絲私信問一姐,在家實(shí)在沒條件運(yùn)動(dòng),可不可以嘗試間歇性禁食,聽說效果也不錯(cuò)。

其實(shí)間歇性禁食由來已久,尤其是BBC的一篇《進(jìn)食、斷食與長(zhǎng)壽》直接將它捧上神壇。

但究竟可不可行,我們還是得深挖一下。


間接性禁食是個(gè)啥?


 

間歇性禁食的概念最早出現(xiàn)于18世紀(jì)的歐洲,剛開始是作為一種常見的治療手段,后期也發(fā)展出了“辟谷”“齋月”等形式。

但我們開頭提到的間歇性禁食和辟谷、節(jié)食還是有很大區(qū)別的。

它的周期禁食時(shí)間一般在16~20個(gè)小時(shí)之內(nèi),然后會(huì)有4~8小時(shí)的進(jìn)食窗口,這期間只要不是刻意減少熱量攝入,就不會(huì)存在節(jié)食的問題。

間歇性禁食的常見方法:

16/8飲食法:每天禁食時(shí)間為16小時(shí),剩下8小時(shí)隨便吃

5/2飲食法:在每周里盡量挑選不相鄰的兩天,每天攝入控制在500~600大卡之內(nèi),其余日子正常吃

激進(jìn)禁食法:一天中的20小時(shí)是禁食時(shí)間,剩下4小時(shí)隨便吃

一周循環(huán)禁食法:每周選擇1~2天全天零卡攝入,是5/2飲食法的加強(qiáng)版


間接性禁食的“好事錄“

大多數(shù)人選擇間歇性禁食都是以減肥為出發(fā)點(diǎn),但是一些研究顯示,間歇性禁食還有一些“隱藏好處”。
先從文獻(xiàn)資料來講,專家團(tuán)隊(duì)曾針對(duì)小白鼠做過為期6個(gè)月的研究,結(jié)果顯示,周期性的禁食2~4天,可以促使實(shí)驗(yàn)對(duì)象體內(nèi)的干細(xì)胞再生新的白細(xì)胞甚至增殖,這很有利于加強(qiáng)免疫系統(tǒng)。


還有研究顯示,規(guī)律的周期性禁食能夠因?yàn)榧せ?/span>對(duì)肌肉有益的AMPK,同步帶動(dòng)激活糖酵解+脂肪酸氧化,反而讓肌肉更有力量。

除此之外也有資料說明,間歇性禁食能夠強(qiáng)化胰島素反應(yīng),并促使生長(zhǎng)激素分泌,這樣就能積極促成肌肉蛋白的合成,更能為肌肉生長(zhǎng)提供穩(wěn)定的后方支持。 


換個(gè)角度來說,間歇性禁食所帶來的饑餓感是無法避免的,短暫的饑餓也可以讓身體切換到節(jié)能模式,從而提高自我修復(fù)+改變代謝的作用,還能順帶調(diào)節(jié)體內(nèi)的各項(xiàng)激素水平。


以上是現(xiàn)階段科學(xué)界對(duì)間歇性禁食可能存在的一些優(yōu)勢(shì)總結(jié),專家團(tuán)隊(duì)也表示,在之后的研究進(jìn)展中,結(jié)論也可能會(huì)有變化幾率。

但有一點(diǎn)可以確認(rèn),就是基于間歇性禁食的特點(diǎn),低血糖人群、腸胃不佳人群、體重偏低人群并不適合。


間接性禁食能減肥嗎?

說了半天終于說到大家最關(guān)心的板塊,間歇性禁食能不能減肥,答案馬上揭曉。

首先是是理論支持,禁食期間的饑餓感肯定會(huì)向大腦報(bào)備形成了對(duì)腦垂體的刺激,身體補(bǔ)給不足,大腦自然會(huì)發(fā)放補(bǔ)貼。

于是肌體葡萄糖增加了,生長(zhǎng)激素也提高了,不僅促進(jìn)讓肌肉合成,又能起到加速燃燒脂肪的作用,聽起來確實(shí)是躺瘦的操作。

不過理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感。科學(xué)家曾用不同年齡段、不同性別的240個(gè)成年健康者在“齋月”期間的身體變化做對(duì)比,結(jié)果卻并不理想。

這240名實(shí)驗(yàn)者在進(jìn)行20天齋月后,體重、BMI、腰圍、體脂確實(shí)有所下降。

可隨著研究深入,才發(fā)現(xiàn)原來實(shí)驗(yàn)者體重下降的主要原因還是在齋月期間減少了熱量攝入。

男性平均減少20.5%的攝入,女性則平均減少了20.4%的攝入,由此可見,這段時(shí)間體重的下降大多是因?yàn)閿z入減少了,而不是間歇性禁食的功勞。

在實(shí)驗(yàn)結(jié)束的4~5周后,240個(gè)實(shí)驗(yàn)者無一例外,都在恢復(fù)正常飲食后胖了回去,甚至有人比之前更重,這也遵循了熱量守恒定律,由此可見間歇性禁食對(duì)減重并沒有太大幫助,反而還會(huì)有反彈風(fēng)險(xiǎn)。

但也可能有人要問了,減重不行,那有沒有提高基礎(chǔ)代謝的可能?

2000年的美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)上有一段研究結(jié)果,禁食三天后靜息基礎(chǔ)代謝率為4.53千焦/分鐘,相比第一天開始時(shí)的3.97千焦/分鐘顯著增加,但這完全是因?yàn)?/span>血漿內(nèi)去甲腎上腺素分泌的增加,并不會(huì)維持太長(zhǎng)。

而且英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志上也有一篇專家總結(jié),48小時(shí)禁食對(duì)女性基礎(chǔ)代謝率沒有顯著影響。

所以想靠間歇性禁食提高基礎(chǔ)代謝基本是不可能了,還不如踏踏實(shí)實(shí)練肌肉。

間接性禁食的總結(jié)時(shí)刻


根據(jù)一些研究表示,間歇性禁食確實(shí)對(duì)增肌減脂會(huì)有所幫助,但效果微小到可以忽略不計(jì)。

而在關(guān)于間歇性禁食的紀(jì)錄片里,也明確說明間歇性禁食是否對(duì)所有人有效,還有待考究,而長(zhǎng)期效果也有待考究。

但不可否認(rèn)的是,和鋪天蓋地的網(wǎng)紅食譜相比,間歇性禁食已經(jīng)十分良心了,前期體重確實(shí)也會(huì)有明顯下降,但是維持效果并不好說。

如果大噶一定要嘗試,可以先從一姐推薦的5/2飲食法入手,每周挑選不相鄰的兩天把攝入控制在500~600大卡之內(nèi),其余的日子正常吃。

但也要注意控制好“減少攝入日”導(dǎo)致的饑餓感,避免暴飲暴食帶來的破功。

當(dāng)然了,一姐還是覺得,任何花里胡哨的飲食法都不如踏踏實(shí)實(shí)的恰飯+配上運(yùn)動(dòng)的外掛,私心覺得這才是好身材的正確飛升方式。

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