什么食物和夏天最搭配呢？如果問我，我必定會(huì)說拌涼面！它可是夏天最不可或缺的標(biāo)配，解暑開胃的酸辣糧食，吃過涼面，夏天也算是正式開始啦！

夏天，悶熱的天氣會(huì)讓人食欲不振，太油膩的東西想想就沒有胃口，這時(shí)候最想吃的就是開胃爽口的食物，充滿夏日氣息的涼拌面就是不錯(cuò)的選擇，挑逗食欲，夏日的夜晚，一碗涼拌面足以讓你食欲大振！

天越熱，越想吃一些清涼舒爽的！涼面，是打開夏天的第一道美食，你最愛哪一種做法？

雞絲涼面

吃面前，用筷子翻拌一下。水波蛋嫩滑一戳便破，蛋液均勻粘在面與肉菜上。

胡蘿卜脆口，雞絲咸香，滋拉吸一口面，酸爽開胃。嚼巴嚼巴，這唇齒之間的滋味變化無窮啊，讓人不由得想再吃一口探究這其中的奧妙。

低脂高蛋白的雞胸肉撕成細(xì)絲，加上辣椒，蒜蓉，蔥花，花生米……調(diào)制的醬汁香辣可口，記得拌勻了再吃！

沾滿紅油的雞絲和涼面，油潤(rùn)噴香，吃得根本停不下來！

清涼的面條，川味的微辣但是清香的口感，讓你在吃辣椒逼走體內(nèi)因?yàn)榇悼照{(diào)而聚集的寒氣時(shí)還可以沒有那么熱。微微的出一下汗還有助于身體排毒。一邊排毒一邊吃美食，這是雙贏的事情啊!

蔥油拌面

每次吃蔥油面秒變大型吃播現(xiàn)場(chǎng)，暴風(fēng)吸入模式完全停不下來，悠長(zhǎng)的醬香鮮甜美味，撲鼻噴香，還未及入口就已經(jīng)hin銷魂了。

有了椒麻粉的加持，就徹底淪陷了，嚼在嘴里有點(diǎn)像“擔(dān)擔(dān)面”，但又比它更彈爽；要說最像的就是云吞面了，比之云吞面的清湯寡水，這個(gè)拌面有蔥香和麻香味的加持，實(shí)力圈粉每個(gè)愛面黨！

大熱天兒的，誰(shuí)愿意吃熱湯面啊，一份簡(jiǎn)單干爽的蔥油拌面，就能讓人瞬間滿血復(fù)活。

朝鮮冷面

夏天最熱的時(shí)候，吃一碗酸辣爽口的冷面，放上自制甜辣醬，一片火腿腸，帶著冰碴的冷面湯往上一澆，很快那股涼快勁兒就能從碗里噴涌而出！

一口湯從口腔到胃里，一爽到底，酸香可口。冷面光溜滑爽，帶著點(diǎn)兒冰碴和甜辣醬的味道，吃得相當(dāng)舒服。尤其是這種天氣，一碗冷面下肚，整個(gè)人都會(huì)涼快下來。清爽的湯頭，帶著大片冰碴，一開桶冷氣逼人。

吃冷面第一步要從喝湯開始，碗邊一湊嘴巴一撅，“嘶溜”一口，冰得直打激靈，酸中帶甜，甜中泛辣，夏天時(shí)候來一碗，涼到心坎里。

川味涼面

夏天想要吃到一碗正宗的川味涼面!地道的川味涼面！

不帶麻醬，帶有絲絲麻香味，蔥花，花生給面條增添香味。

伴著藏在底下的醬汁，麻辣夠味，面條勁道！在炎熱的天氣里十分開胃！香辣刺激的味道讓人上頭！很多人就算辣到流眼淚也不愿放下筷子！吃面的時(shí)候記得帶好紙巾啦……

每個(gè)季節(jié)都有特色美食，涼面，就是為夏天而存在的。天氣炎熱、食欲不振的時(shí)候，一碗清爽開胃的涼面立馬讓人滿血復(fù)活，被煩悶燥熱折磨的胃口在這個(gè)夏天也能好好享受一番。

每到夏天，家家戶戶的餐桌上都少不了一碗精心調(diào)拌的涼拌面，這似乎是夏天獨(dú)有的儀式感。

這些涼面都是我的心頭愛?。〗忝脗?！有了它，才有這讓人胃口大開的夏天。美食是最溫暖的告白，但是這回，它給我了涼快！

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