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全國十大中式點心 這些傳統(tǒng)美食,這些美味你都吃過嗎

 青山138 2020-08-21

1、桂花糕

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  詳細(xì)介紹:桂花糕有三百多年的悠久歷史,在明朝末年就已經(jīng)出現(xiàn)了,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的,味道爽口細(xì)膩,口味香甜,具有濃郁的桂花清香。

2、綠豆糕

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  詳細(xì)介紹:綠豆糕又稱“干豆糕”,是很受歡迎的傳統(tǒng)特色糕點之一,以綠豆作為原料,制作時不加任何油脂,入口松軟細(xì)膩。

3、涼糕

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  詳細(xì)介紹:涼糕是漢族傳統(tǒng)點心,在北京和四川宜賓一代是非常受歡迎的,做法也有著各自的特色,分為純大米制作和普通大米制作,這兩種口感也是不一樣的,但是味道都香甜沙軟,屬于很清爽的點心。

4、米糕

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  詳細(xì)介紹:米糕在漢代就已經(jīng)出現(xiàn)了,是中國漢族傳統(tǒng)小吃食品之一,擁有很悠久的歷史,是用黏性大的米或米粉來蒸成的糕,加工制作方便。

5、馬蹄糕

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  詳細(xì)介紹:馬蹄糕在廣東和閩南地區(qū)非常受歡迎,也是我國的傳統(tǒng)甜點小吃。起源于唐代,以糖水拌合荸薺粉蒸制而成,口感香甜,糕點還有著非常軟滑的韌性。

6、千層糕

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  詳細(xì)介紹:千層糕是北京地區(qū)的漢族風(fēng)味糕類小吃之一,以精粉、、白糖、果脯、豬板油、堿面、紹酒等為原料,制作出來的糕點糕體松軟,層次豐富清晰,味道則香甜可口。

7、發(fā)糕

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  詳細(xì)介紹:發(fā)糕在我國南方是很受歡迎的一種點心,以糯米蒸煮制成,味道聞起來清香,入口松軟細(xì)膩,糯而不粘,男女老少都可以吃。

8、山藥糕

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  詳細(xì)介紹:山藥糕屬于中國美味糕點類食品,是一種漢族糕類藥膳,糕點的花色美觀,口感清香味甜,里面還富含了大量的糖類與蛋白質(zhì),具有健脾益腎的功效。

9、豌豆黃

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  詳細(xì)介紹:豌豆黃是北京傳統(tǒng)小吃,是以精心挑選的花豌豆作為原料,屬于典型的春令食品,在春季廟會上特別常見,據(jù)稱慈禧太后也非常喜歡吃這道美食。

10、紅豆糕

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  詳細(xì)介紹:紅豆糕是南地區(qū)漢族百姓的特色點心,也是典型的江南糕點,每一個里面都有醇香可口紅豆餡料,入口軟糯絲滑,超級好吃。

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