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哮喘，在醫(yī)學(xué)上稱為支氣管哮喘，它是由多種細(xì)胞和細(xì)胞組分參與的一個慢性氣道炎癥，這種慢性炎癥與氣道高反應(yīng)性相關(guān)，通常出現(xiàn)廣泛而多變的可逆性呼氣氣流受限，導(dǎo)致反復(fù)發(fā)作的喘息、氣促、胸悶和（或）咳嗽等癥狀，強度隨時間變化。多在夜間和（或）清晨發(fā)作、加劇，多數(shù)患者可自行緩解或經(jīng)治療緩解。支氣管哮喘如診治不及時，隨病程的延長可產(chǎn)生氣道不可逆性縮窄和氣道重塑。 
支氣管哮喘是一種常見病，在中國，哮喘患者大概有3000多萬人，但其實80%的病人只要做好管理和治療，病情是完全可以得到控制的。因此對哮喘的患者而言，規(guī)范的診斷和治療至關(guān)重要。 中醫(yī)認(rèn)為，哮喘為哮病，發(fā)病的原因是“宿痰伏肺，遇邪觸發(fā)”，當(dāng)碰到一些外邪，比如說像花粉、異味，刺激性的氣體，當(dāng)然還有受涼、風(fēng)寒、風(fēng)熱這些因素，都會導(dǎo)致哮喘發(fā)作。所以中醫(yī)在治療和調(diào)理哮喘疾病方面，特別重視肺脾腎的調(diào)理。
在哮喘的調(diào)節(jié)中起著非常重要的作用哮喘緩解期 一湯一粥輪替改善體質(zhì) 【參芝定喘湯】
【成人用量】 黨參20克、靈芝10克、黑棗5枚，可配以瘦肉或排骨搭配使用【兒童用量】 黨參10克、靈芝5克、黑棗3枚，可配以瘦肉或排骨搭配使用
另外選用的是黑棗，因為紅棗偏于養(yǎng)心補血，而黑棗偏重于補腎養(yǎng)血，長期的哮喘患者對腎的調(diào)理尤為重要。這款食療方重點在于健脾補腎的作用。【三白平喘粥】 
【成人用量】 蓮子30克、白果10克、淮山30克，可配以精致的大米一同煮【兒童用量】 蓮子15克、白果5克、淮山15克，可配以精致的大米一同煮以上這兩款的藥膳，是按照溫補脾腎、化痰平喘的原則來進行組合的，哮喘緩解期可以輪替使用，通過藥膳食療，能讓哮喘的患者的肺脾腎三臟虛損的體質(zhì)得到增益和改善。
烽哥特別提醒：藥膳不能替代藥物治療疾病，因個人體質(zhì)不同，請酌情適量食用~如果身邊人也想學(xué)藥膳食療可幫忙轉(zhuǎn)發(fā)這篇文章~
本期藥膳提供
王峰 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科 副主任醫(yī)師 第五批國家名中醫(yī)學(xué)術(shù)繼承人 世界中醫(yī)藥聯(lián)合會呼吸康復(fù)專業(yè)委員會副秘書長廣東省康復(fù)醫(yī)學(xué)會居家康復(fù)分會副會長廣東省中西醫(yī)結(jié)合呼吸康復(fù)專業(yè)委員會常務(wù)委員廣東省中醫(yī)藥學(xué)會呼吸病專業(yè)委員會委員廣東省中醫(yī)藥學(xué)會心理專業(yè)委員會常務(wù)委員廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院：每周一下午、周二、五、日上午醫(yī)院地址：廣東省廣州市越秀區(qū)沿江西路151號醫(yī)館地址：廣東省廣州市海珠區(qū)寶業(yè)路8號二層自編201號
圖文編輯：周鈺波 | 指導(dǎo)老師：王峰
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