秋冬季節(jié)，大魚大肉都不如它，這可是真的，小廚一點也不忽悠大伙，大伙都知道秋冬季節(jié)適合進補養(yǎng)生，那么自然要吃一些營養(yǎng)豐富又能補充能量的食材啦，像芋頭，蓮藕，山藥都是一個很不錯的選擇，進補可不要天天大魚大肉，那樣對身百害而無一利的喲。吃對了，身體才會越吃越健康。今天小廚給大家?guī)淼木褪欠浅＿m合秋冬季節(jié)吃的山藥。山藥大伙可不要小看它了。

據(jù)古書記載，經(jīng)常吃山藥有聰耳明目的功能，山藥營養(yǎng)豐富，多吃一點對我們的身體非常的有利，特別是對于女性而言，山藥更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進食欲望。達到一個減肥的效果，并且山藥本身就是一種高營養(yǎng)，低熱量的食品，就算多吃也不會發(fā)胖。所以女人經(jīng)常吃山藥，是會越吃越瘦的喲?？刹灰恢馈?/p>

雞翅根燉山藥

 1、雞翅根清洗干凈，瀝干水分，把每個雞翅根剁成3塊，大小差不多剛好，一口一塊。

2、把鐵棍山藥刮皮，清洗干凈，也切成小塊。秋冬季節(jié)山藥是最佳滋補食材?？梢喑渣c喲。

3、起鍋下油，放大蒜，生姜，干紅椒，八角，桂皮先煸炒出香味，再放雞翅根一起翻炒至上色。

4、然后倒入山藥， 放半勺的食鹽翻炒幾個來回。山藥不需要翻炒太久，后面還要煮的。

5、倒入沒過食材的水，加一勺生抽，兩勺老抽，少量的白糖，加蓋鍋蓋，大火煮開之后，改中火煮20分鐘左右。

6、最后剩少量的湯汁時出鍋，非常入味又滋補的一道菜。很適合秋冬季節(jié)來吃。