今天買了一些奶白茶，多加了一點(diǎn)蝦米，做出來味道鮮甜，很是下飯。蔬菜中，我最喜歡的就是奶白菜了，奶白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，春天多吃它，比吃大魚大肉強(qiáng)。

【小蝦米炒奶白菜】

食材：蝦米1小把，奶白菜1顆、大蒜1瓣、鹽少許、白糖適量、食用油適量。

做法：

第一步，先把奶白菜清洗干凈了，然后瀝干水分，再切小段備用。

第二步，準(zhǔn)備一點(diǎn)蝦米，這種紅蝦米味道鮮美，還有一點(diǎn)點(diǎn)鮮甜。

第三步，起鍋燒油，先下蒜末和蝦米爆香。

第四步，然后放入奶白菜翻炒，翻炒至斷生。

第五步，然后加點(diǎn)鹽和白糖調(diào)味，翻炒均勻就可以關(guān)火出鍋了。

炒青菜記住一點(diǎn)，大火快速翻炒，斷生后出鍋，這樣炒出來的菜口感鮮嫩，爽口好吃。